Sastojci:
200 g šećera
2 dl slatke pavlake
1 dl mleka
100 g maslaca
170 g oštrog brašna
130 g kokosa
5 jaja
sok i rendana korica neprskanog limuna
1 kesica praška za pecivo
Priprema:
- Maslac istopiti i ohladiti, brašno i kokosovo brašno izmešati s praškom za pecivo i narendanom koricom limuna.
- Jaja dobro umutiti sa šećerom, dodati maslac, još malo mutiti, pa u to umešati prethodno pripremljenu mešavinu brašna, praška i korice limuna. U ovu masu dodati slatku pavlaku, mleko i sok od limuna. Posle svakog dodavanja dobro izmešati.
- Pleh za pečenje dimenzija 20 x 35 cm nauljiti i posuti brašnom, pa sipati pripremljenu masu i peći oko 40 minuta na 200 stepeni.
- Pečen kolač ohladiti i pre služenja posuti šećerom u prahu i kokosom.
izvor novosti.rs
