Sastojci:
400 gr jabuka
250 gr petit keksa
125 gr maslaca
500 gr kremastog sira
90 gr šećera u prahu
3 jaja
1 kašikica mljevenog cimeta
200 gr zobenih pahuljica
60 gr brašna
60 gr smeđeg šećera
50 gr maslaca
Priprema:
– Izmrvite keks i izmiksajte sa maslacem (125 gr).
– Rasporedite na pleh dimenzija 20×30 cm obložen papirom za pečenje.
– Stavite u frižider.
– U međuvremenu mikserom umutite kremasti sir i šećer.
– Dodajite jedno po jedno jaje, konstantno miksajući smjesu dok se ne ujednači.
– Umiješajte jabuke i cimet, pa ovu smjesu premažite preko baze od keksa.
– Zobene pahuljice, brašno i šećer stavite u posebnu posudu i izmiksajte s maslacem.
– Pospite preko smjese u plehu i pecite 30-40 minuta.
– Isključite i ostavite da se u otvorenoj rerni hladi 3 h, a zatim ostavite kolač u frižider da prenoći.
