I dok doručak i ručak najčešće jedemo sami, i to u pokretu, večera je obično grupna aktivnost. To znači da je vrlo često prepuna društvenih konvencija i obiteljskih obrazaca. Naravno, nema ništa loše u tome, ali ako pretjerate, večera bi mogla postati vaš destruktivan faktor. Otkrivamo vam koje najčešće pogreške činite tokom večere, a da vjerovatno ni ne znate da griješite.
Raskošna večera
Večera se događa na kraju dana kad je iza vas većina obaveza. Opušteni se i želite konačno u nečemu uživati pa sebi i obitelji servirate razne delicije, obično u velikim količinama. I tu je problem. Ta se količina hrane neće stići razgraditi jer organizam u večernjim satima usporava svoje aktivnosti. Nutricionisti ističu kako se za večeru treba konzumirati što laganija hrana koja neće opteretiti probavni sistem prije spavanja, a i koja neće rezultirati stvaranjem masnih naslaga.
Posluživanje jela
Budući da je večera najčešće jedini zajednički obrok u danu, većina ljudi želi u njoj uživati. To podrazumijeva postavljanje stola, odnosno izbor tanjura, čaša, zdjela s hranom… U tome nema ništa loše, ali najčešće je to i podloga za prejedanje. Užitak vuče do krajnjih granica i ljudi ne staju kad su siti, nego jedu dok ima hrane. Ne treba se odreći zajedničke večere, ali možda biste mogli servirati manje količine hrane, kao i manje tanjure. Tako ćete manje pojesti. Usto, nastojte servirati laganiju hranu koja vam neće opteretiti želudac.
Vrijeme večere
Što kasnije jedete, to će organizam biti opterećeniji, a kilogrami će se gomilati. Nemojte servirati večeru kasnije od 19 sati. To neka bude krajnji rok. Idealno bi bilo 18 sati, ali ako ne stignete do toga doba, jedite u 19 sati. Ako se najedete i odete spavati, nećete imati ugodan san, a i probava će imati problema sa svom unesenom hranom. Usto, ujutro ćete se probuditi teški i umorni.
Gledanje televizije
Mnogi ljudi vole večerati uz televiziju. Čak i ako to ne čine na kauču nego za kuhinjskim stolom, ne mogu odlijepiti oči od televizijskog ekrana. I upravo u tomu i jest problem. Nutricionist Lawrence J. Cheskin pojašnjava kako ljudi koji gledaju televiziju dok jedu, zapravo ne razmišljaju o hrani, nego vrlo često samo nesvjesno trpaju hranu u sebe. Dugoročni rezultat takvog ponašanja je debljina.
Sol na stolu
Većini ljudi, nažalost, sol je jedini začin na stolu. Kao što je već poznato, sol nije zdrava, posebno u velikim količinama. Pokušajte je zamijeniti drugim začinima poput svježeg crnog papra ili suhog bilja poput metvice ili origana.
Slatki desert
Ko kaže da nakon večere morate jesti desert? To je samo još jedna u nizu nezdravih navika koje ste naučili. Ne samo da šećer nakon večere jamči narušavanje vitke linije, nego biste mogli imati i problema s nesanicom. Umjesto slatkog pudinga ili kolača s puno šlaga, radije izaberite komad svježeg ili sušenog voća.
