Strastvenim ljubiteljima kafe nemoguće izgleda dan započeti bez kafe.
Međutim, stručnjaci tvrde da je puno bolje prvu kafu popiti kasnije u toku dana. Kafa vas odmah nakon buđenja može učiniti nervoznim. Ako prvu kafu popijete rano ujutro, prvih par sati nakon buđenja ćete biti veoma aktivni, ali često se dogodi da usred dana postanete umorni i iscrpljeni.
Nakon buđenja, organizam sam po sebi proizvodi veću količinu kortizola, hormona stresa koji nas razbuđuje. Ako tome dodate kofein, sami ćete povećati količinu hormona stresa u krvi i izazvati kod sebe osjećaj napetosti.
Kad se nakon nekoliko sati velika količina kortizola istroši, nastupa osjećaj umora. Zato je najbolje prvu jutarnju kafu popiti nekoliko sati nakon buđenja.
Idealno vrijeme za ispijanje prve kave je 3 do 4 sata nakon buđenja.