Nema roditelja koji se nije zabrinuo za zdravlje djeteta i koji nije pokušao na razne načine privoljeti mališane na jelo, koji nije pokušao djetetu u pubertetu objasniti važnost zdrave prehrane.
S punim pravom, jer djeca često odbijaju namirnice koje ne vole (voće, povrće), dok bi neograničeno jeli i pili druge, poput slatkiša, slanih grickalica, gaziranih sokova s kofeinom i fosfatima i sličnog, pa je tako prirodan uns važnih nutrijenata upitan.
Redovni obroci
Zdrava prehrana, pod kojom podrazumijevamo redovne obroke sačinjene od raznovrsnih namirnica i dovoljan unos pitke vode, neobično je važna za svakog čovjeka, a pogotovo u dječijoj i u dobi odrastanja, kad je tijelu zbog brzog rasta potreban “građevni i eenergetski materijal”. Pod tim podrazumijevamo redovan unos bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala u dovoljnim količinama. Obroci koji sadrže cjelovite žitarice, voće, povrće, mlijeko, nemasno meso i ribu, osiguravaju neophodne sastojke za odvijanje normalnih tjelesnih aktivnosti.
Metaboličke promjene
Dobro je pažnju obratiti na pripremu hrane, jer se kuhanjem gubi so 35 posto vitamina, a pripremom na pari do 20 posto, zatim ograničiti unos soli – izbaciti slane grickalice i gotovu konzervisanu hranu, jer so pojačava izlučivanje kalcija. Ali, uz zdravu prehranu, ne smijemo zaboraviti na primjerenu tjelesnu aktivnost i boravak na svježem zraku.
Ako je prehrana jednolična i neredovna, može doći do metaboličkih promjena koje ometaju tjelesne funkcije, poput poremećaja vida, usporenog stvaranja krvnih ćelija (anemija, teškoće u zgrušavanju krvi), usporenog rasta, pada odbrambenog sistema i sklonosti prehladama, infekcijama i drugog.
Sa tri obroka voća i povrća te dva mliječna obroka, djeca bi mogla namiriti dnevne potrebe za vitaminima i mineralima.
Bomboni i tablete
Postoje situacije kada dijete odbija obrok ili neke namirnice, jer ih ne voli, ili ima temperaturu, ili je alergično na neke sastojke, ili je, pak, izloženo sportskom naporu kada hrana nije dovoljan izvor tih vitalno važnih sastojaka.
U tom slučaju, preporučuje se nadopuna vitamina i minerala u prikladnoj dozi i obliku – bomboni, tonici, lizalice, tablete za žvakanje.
Obratiti pažnju
Prateći rast i razvoj svog djeteta, poznavajući njegove prehrambene navike, roditelji se često pitaju treba li dijete uzimati vitamine i minerale, koje, kada i koliko, pogotovo ako je dijete slabije uhranjeno, lošeg apetita, ako je sklono prehladama i drugim akutnim oboljenjima.
Treba naglasiti da potrebe za vitaminima i mineralima nisu stalne već ovise o dobi, tjelesnoj građi, brzini rasta, fizičkoj aktivnosti i bolesti.
