Ključ uspješnosti ovakve ishrane je u tome što visokokalorični slatkiš ubrzava metabolizam i proces topljenja masti.
Španski naučnici su ispitivali prehrambene navike 1.500 tinejdžera, starosti od 12 do 17 godina, iz devet evropskih zemalja, uključujući Španiju i Veliku Britaniju.
Pokazalo se da su oni koji su uzimali velike količine čokolade imali daleko manje masnih naslaga, bez obzira na to da li su vodili aktivan život ili bili na određenoj dijeti.
– Brojna istraživanja su pokalaza da dijete koje zahtijevaju eliminaciju hrane teško uspijevaju. Ključ je da se osjećate opuštenije i da sebi priuštite malo zadovoljstva – objasnila je magično dejstvo čokolade Dženet Ejlot, nutrisionista iz “Nutričeka”, organizacije koja je rukovodila pomenutim istraživanjem.
To potvrđuju i određene studije koje su dokazale da kada se ljudi liše čokolade, keksa i vina, kao namirnica u kojima većina nas uživa, lako i često posežu za kaloričnom hranom.
Jedno istraživanje je pokazalo da čak 65 osoba koje se odreknu sve omiljene hrane, završe sa velikim viškom kilograma.
Osim što doprinosi vitkoj liniji, čokolada pozitivno utiče na cirkulaciju, krvni pritisak i zdravlje srca. Naučnici su dokazali da ljudi koji svakodnevno uživaju u čokoladi imaju za 29 odsto manje šanse da dožive moždani udar i 37 procenata manje šanse da se suoče sa srčanim bolestima.
Tajna tako blagotvornog dejstva čokolade su flavonoidi, snažni antioksidansi kakvih ima i u crnom vinu i čaju.
Kada kupujete čokoladu birajte onu sa visokim sadržajem kakaa, jer se u njoj nalazi najveći broj flavonoida.
