Panika koja je zavladala u 150 zemalja koje uvoze truhlo meso iz Brazila nije mimoišla BiH, jer meso s drugog kontinenta završava i na bh. trpezama.
Brazilski proizvođači, koji slove za najveće svjetske izvoznike, prema navodima tamošnje policije, godinama su izvozili pokvarenu govedinu i piletinu, uz falsificirane inspekcijske potvrde o ispravnosti. Vlasti u Brazilu upozorile su da su u nekim slučajevima korištene i kancerogene materije kako se ne bi osjetio neugodan miris truhlog mesa.
Vage i frižideri
Iz Ureda za veterinarstvo BiH naveli su kako za sada nemaju saznanja da na domaćem tržištu ima pokvarenog mesa iz Brazila. Dodali su da nakon posljednjih informacija o spornom mesu granični veterinarski inspektori provode pojačanu kontrolu svih pošiljki.
Vladimir Usorac, predsjednik poljoprivrednih proizvođača i mljekara RS, ističe da govedina i piletina iz Brazila u BiH već godinama stižu preko Maroka, Saudijske Arabije i nekih država EU.
– To sporno meso postoji kod nas, a da bi ga inspektori našli, moraju to željeti i imati uslove. Dakle, moraju na graničnim prijelazima imati frižidere, vage. Kod nas su prijelazi neuređeniji od onih u Pakistanu i Afganistanu. Ovdje se, izgleda, može uvesti sve i svašta – naglašava Usorac.
Da ovakvo nešto nije začuđujuće, iako se država ograđuje od toga, navodi Nedžad Bićo, predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH, te dodaje da se u BiH nerijetko umjesto janjetine uvozi meso kengura, a umjesto junećeg konjsko meso.
– Dokaz svega toga je salama koja u maloprodaji košta jednu marku. Pravi se od mesa sumnjivog kvaliteta i ko zna šta se nalazi u njoj. Ne zna se ni odakle meso dolazi ni ko ga uvozi. Takva bi se roba na granici morala zaustaviti – ističe Bićo.
Potrebne analize
Prema riječima Ratka Kovačevića, portparola UIO, u BiH je lani uvezeno 162.100,42 kilograma mesa porijeklom iz Brazila u vrijednosti od 516.751,47 KM, od 1. januara do 15. marta ove godine uvezeno 27.053,37 kilograma vrijednosti 100.629,72 KM.
– Ovo meso nije konkretno moralo biti uvezeno iz Brazila, ali smo pretragu u sistemu napravili prema porijeklu – pojasnio je Kovačević.
Nihad Fejzić, dekan Veterinarskog fakulteta u Sarajevu, navodi da je skandalozno ako takvo meso dolazi do potrošača. Dodaje da BiH previše uvozi i da hrana koja prelazi naše granice mora biti bolje kontrolirana.
– Pored kompletnog sistema kontrole truhlo meso ne bi smjelo prolaziti. Imamo laboratorije koje mogu provesti sve potrebne analize. Potrebno je samo da inspekcija uradi svoj posao i uzorke hrane koja ulazi u BiH dostavi na analizu – ističe Fejzić.
Krivično djelo
Fejzić upozorava i da bi pri uvozu trebalo pregledati ne samo papire nego i hranu u laboratorijima.
– Uvoziti smeće, otpad, truhlo meso, to je teško krivično djelo. Dobijamo uzorke od veterinarske inspekcije, ali mali broj uzoraka dolazi s graničnih prijelaza – naglašava Fejzić.
