Sastojci:
Biskvit od čokolade s narandžom:
1 šolja brašna
1/2 šolje kakaa
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
1 šolja šećera
1/2 šolje ulja
2 jaja
1 kašičica ekstrakta vanile
1 šolja jogurta
Kora i sok od jedne narandže
Sloj narandžinog džema:
1 šolja narandžinog džema
Čokoladna glazura:
200g crne čokolade, seckane
1 šolja slatke pavlake
Priprema:
Pomešati sve suve sastojke za biskvit. Dodati ulje, jaja, vanilu, jogurt, narandžinu koru i sok. Sjediniti smesu i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 180°S oko 25-30 minuta.
Ohlađeni biskvit preseći na dva dela.
Rastopiti narandžin džem i naneti ga na donji deo biskvita.
Pripremiti ganache: zagrejati slatku pavlaku do vrenja i preliti preko seckane čokolade. Mešati dok se čokolada potpuno ne istopi.
Preliti ganache preko narandžinog džema, staviti drugi deo biskvita i ostaviti da se stegne.
izvor novosti.rs
