Hrskava izvana, mekana iznutra: Pripremite savršeno pohanu mozzarellu

Sastojci:

500 g mozzarelle
2 jaja
5 žlica brašna
5 žlica krušnih mrvica
sol

Priprema:

Izrežite mozzarellu na ploške debljine 1 cm i osušite ih čistom krpom. Ploške najprije uvaljajte u brašno, zatim u izmućena jaja, pa u krušne mrvice, ponovno u jaja pa u krušne mrvice. Pecite ih na tavi u zagrijanom ulju dok s obje strane ne dobiju tamnozlatnu boju. Poslužite odmah uz pomfrit i tartar.

izvor dnevno.hr

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.