Bijeli luk
On sadrži sumporna jedinjenja koja mogu da stimulišu imunološki sistem u borbi protiv raka, a ima i potencijal da smanji rast tumora. Studije sugerišu da je on odličan lijek u borbi protiv raka želuca i da veoma efikasno smanjuje rizik od pojave istog.
Brokula
Brokulu možemo nazvati i supernamirnicom, jer sprečava pojavu raka pa je treba što češće konzumirati. Ali pazite, studije pokazuju da je najbolje da je obarite ili čak da je jedete svježu. Naime, ako je spremate u mikrotalasnoj, ona gubi 97 odsto svojih zaštitnih svojstava. Prema tome, znate šta vam je činiti.
Brazilski orah
On je bogat izvor selenijuma, pred kojim ćelije raka požele da nikad nisu nastale. Studije pokazuju da samo 200 miligrama selenijuma dnevno (što je količina koja se nalazi u dva brazilska oraha) smanjuje rizik od raka prostate do 63 odsto, debelog crijeva do 58 odsto i pluća do 46 odsto. Dovoljan razlog da ga uvrstite u redovnu ishranu, prenosi Stvar ukusa.
Citrusi
Dnevna doza citrusa (limun, narandža, grejp, limeta) smanjuje rizik od raka usta, grla i želuca za 50 odsto
Borovnice
Borovnice zauzimaju prvo mjesto kao voće sa najjačim antioksidansima. One neutrališu slobodne radikale, nestabilna jedinjenja koja mogu oštetiti ćelije i dovesti do raznih oboljenja, uključujući rak.
Artičoke
Bogat su izvor silimarina, antioksidanta koji može pomoći u sprečavanju raka kože.
Losos
Istraživanja pokazuju da ako bar tri do četiri puta sedmično konzumirate ribu, smanjujete rizik od leukemije, mijeloma i limfoma. Osim toga, istraživanja su pokazala da konzumiranje masnih vrsta ribe (losos, skuša, tunjevina, sardina) smanjuje rizik od karcinoma endometrijuma kod žena.
Kivi
On se najčešće poredi sa ručnom bombom. Naime, on ima takvo dejstvo na ćelije raka. Bukvalno ih razara. Sadrži antioksidanse, vitamine C i E, lutein i bakar. Savršeno voće.
Crveni luk
Ishrana u kojoj je zastupljen crveni luk može smanjiti rizik od raka prostate do 50 odsto. Za najdjelotvornije rezultate, preporučuje se da se konzumira svjež. Sa pijace, iz prodavnice ili iz vaše bašte – sasvim je svejedno, sve dok ga redovno konzumirate.
Kiseli kupus
Studije su pokazale da se prilikom fermentacije kiselog kupusa stvaraju i druga jedinjenja koja imaju anti – kancerogena dejstva. Ukoliko vam je preslan, možete ga isprati u vodi, bez straha da ćete izgubiti neka od njegovih ljekovitih svojstava.
