Vjerovatno ne postoji čovjek koji ne zna što je bol u želudcu. Manji je broj onih koji znaju kako s takvom boli izaći na kraj. Pri tom želučani problemi mogu biti prouzrokovani raznim stvarima: lošom ishranom, prebrzim konzumiranjem hrane ili jednostavno stresom. Gastritis ili upala želuca u današnje vrijeme je vrlo česta pojava.
Gastritis je prije svega rezultat nepravilne ishrane i našeg nemarnog odnosa prema vlastitom želucu. Stoga je vrlo važno da je dijeta za gastritis dobro pripremljena i punovrijedna, odnosno bogata vitaminima i bjelančevinama potrebnim za suzbijanje upale i izgradnju novih ćelija želuca. Također, treba jesti često i pomalo.
Po svom obliku prazan želudac podsjeća na patlidžan. Volumen prosjećnog želuca iznosi 1,5 do 2,5 litara, ali u nekih ljudi npr.u ljubitelja piva, može dosegnuti 8 litara. Dakle, obim želuca zavisi od količine hrane koju obično pojedemo. Što je manji, to brže nastaje osjećaj sitosti.
Stručnjaci su izračunali da čovjek u svom životu pojede približno 25 tona različitih prehrambenih proizvoda. Sve što pojedemo u prvom se redu odražava ne želudac i njegovu sluznicu, koja je vrlo ranjiva. Prevruća ili vrlo ljuta hrana može oštetiti nježni unutarnji sloj želuca. Naime, kruta hrana ostaje u želucu oko tri sata, te se želudac za to vrijeme mora braniti od djelovanja papra, octa ili ljutog senfa.
Osim mehaničke obrade stezanjem mišića, želudac hranu razgrađuje i hemijski uz pomoć želučanog soka. Želučani sok vrlo je aktivna tekućina koja se sastoji od solne kiseline i različitih fermenata koji razgrađuju hranjive tvari. Solna kiselina uz to uništava mikroorganizme koji kroz usta ulaze u želudac. Dnevno želudac proizvede oko 1,5 litara želučanog soka. Kako takva agresivna tekućina ne bi oštetila ćelije želuca, na njegovoj se unutrašnjoj površini nalazi poseban izolirajući sloj sluzi koji štiti želudac od samouništenja.
Sva ljekovita sredstva koja se koriste za liječenje gastritisa mogu se podijeliti u čitiri grupe:
1. Sluzi i interna ulja (npr.vazelinsko ulje) – lagana laksativna sredstva, koriste se kod proljeva izazvanih gastritisom.
2. Pripravci koji smanjuju kiselost želučanog soka (soda bikarbona, almagat) i spriječavaju nastajanje želučanog soka i solne kiseline u njemu.
3. Pripravci koji pojačavaju lučenje solne kiseline, pripravci fermenata )u prvom redu pripravci na bazi gorkih tvari:tinktura pelina, sok trputca, švedska gorka tinktura).
4. Pripravci koji prekrivaju površinu sluznice probavnog trakta i time stvaraju zaštitnu oblogu (tanin, ekstrat kore hrasta i dr.).
U prva 24 sata kod pojave akutnog gastritisa najbolje je suzdržati se od uzimanja hrane. Piti ohlađeni čaj ili određene mineralne vode bez ugljikova dioksida. Također pomaže cuclanje komadića leda. Drugog dana treba započeti s pudinzima, rijeđim kašama (najbolje zobenim), rijeđim pireom od krompira na vodi, meko kuhanim jajetom. Strogu dijetu treba držati približno dvije sedmice, te je postepeno proširivati povećavajući količinu hrane.
Za vrijeme stroge dijete treba jesti samo hranu koja ne stimulira izlučivanje želučanog soka i koja želucu osigurava mir. U prehrambene proizvode koji slabo stimuliraju izlučivanje želučanog soka ubrajaju se: pitka voda, mineralne vode bez ugljikova dioksida, slabi čaj, svježi sir, šećer, svježi bijeli hljeb, dobro iskuhano meso i svježa riba, povrće pripremljeno u obliku pirea (krompir, cvjetača, mrkva, bijela repa), lagana supa od povrća i kaše. Što se tiče masnoće, dopuštene su dvije kašike dnevno.
Zapamtite ova pravila: hrana koja se jede ne treba biti ni previše hladna ni previše vruća, nikada ne jesti u žurbi, usput, s nogu, hranu pažljivo žvakati i ne čitati novine ili gledati televiziju tokom jela, hrana mora biti pažljivo prokuhana i usitnjena, ne uzimati istovremeno krutu i tekuću hranu (npr.između hljeba za doručak i čaja napraviti razmak od 90 minuta), ne kombinirati zajedno hranu s mnogo bjelančevina (meso, svježi sir, mlijeko) s prehrambenim proizvodima na bazi ugljikohidrata (proizvodi od brašna, krompira), jesti više puta na dan (4 – 5 obroka) manje porcije hrane, pripaziti da hrana bude punovrijedna – odnosno s puno bjelančevina i vitamina – kako bi se obnovile ćelije želuca.
Kiselo kobilje mlijeko je lijek
Kiselo koblje mlijeko pomalo je neuobičajeno, ali vrlo djelotvorno sredstvo za liječenje gastritisa.
Hronični gastritis razvija se postepeno. Dijeli se na dva oblika: prvi sa smanjenom želučanom kiselinom i drugi sa normalnom ili povećanom kiselinom želuca. Gastritis kod smanjene želučane kiseline susreće se ponajprije kod ljudi srednje i starije životne dobi. To su ljudi koji vole dobro pojesti, a njihov je jelovnik prepun ljutih, dimljenih i snažno začinjenih jela. Najčešći simptomi su: osjećaj težine u želucu neposredno poslije ili čak tokom jela, mukli bolovi, žgaravica. Podrigivanje kod tog oblika ima miris užeglog maslaca ili pokvarenih jaja.
Gastritis kod normalne i povećane želučane kiseline susreće se ponajprije kod mladih ljudi i to češće kod muškaraca nego kod žena. Nastajanju te bolesti često predhode stresni događaji, traume, operacije, ali i pretjerano konzumiranje kahve, suhe i nedovoljno sažvakane hrane. Najčešći simptomi su: bolovi kod praznog želuca ili sat – dva nakon uzimanja hrane, osjećaj težine i napuhavanje u području želuca, žgaravica. Podrigivanje kod tog oblika ima kiseo okus.
Možda zvuči neobično, ali gastritis mogu izazvati i lijekovi. Liječeći jednu bolest, često rizikujemo da dobijemo drugu. Jedni lijekovi pojačavaju kiselinu (kofein i rezerpin), drugi slabe zaštitnu funkciju želuca (aspirin i butadion), dok treći istovremeno pojačavaju agresivna i slabe odbrambena svojstva sluznice (votaren, indometacin). Treba napomenuti da svi ti pripravci djeluju negativno samo ako ih se nekontrolisano uzima u većim dozama.
ŠIPAK – Šipak se od ostalog bilja izdvaja po svojoj velikoj koncentraciji C vitamina. Time utiče na jačanje krvnih žila, što je osobito važno za liječenje gastritisa sa sklonošću krvarenju. Oparak se priprema ovako:velika kašika usitnjenih plodova stavi se u emajliranu posudu, prelije čašom vruće vode, poklopi i grije na pari 15 minuta. Oparak se hladi na sobnoj temperaturi 45 minuta, procijedi te mu se doda 200 ml kipuće vode. Uzima se po pola čaše dva puta dnevno poslije jela.
PAPRENA METVICA – Ljekovitost paprene metvice poznata je od davnina. Ona djeluje umirujuće, proširuje krvne žile, uklanja grčeve glatkih mišića želuca i ublažava bolove. Vrlo je važno njezino svojstvo da uklanja mučninu i povraćanje, koji su česta popratna pojava gastritisa. Metvica dobro djeluje na želudac jer pojačava izlučivanje žuči i poboljšava probavu, osobito kada je riječ o masnoj hrani. Oparak od metvice priprema se na uobičajan način i uzima topao, po trećinu čaše tri puta na dan, 15 minuta prije jela.
SRČANI KORIJEN – Ta biljka zaustavlja krvarenje, djeluje antibakterijski i protuupalno. Zbog toga se preporučuje za liječenje gastritisa sa želučanim krvarenjima. Kako samo vrlo iskusni botaničari mogu razlikovati srčani korijen od drugih brojnih biljnih vrsta pontentila, kojih ima više od 1900, najbolje se koristi srčanim korijenom iz biljne ljekarne. Srčani korijen pije se u obliku uvarka, po jednu veliku kašiku tri puta na dan.
KANTARION – Oparak kantariona ima protuupalno djelovanje, te smiruje grčeve. Pridonosi regeneraciji oštećenih ćelija i zacjelivanju erozija, a zbog stežućeg učinka vrlo je djelotvoran kod hroničnog proljeva. Oparak se priprema na uobičajen način, a uzima se trećina čaše tri puta na dan, pola sata prije jela.
GORKO BILJE – pojačava izlučivanje želučanog soka i povećava apetit. Gorki pripravci obično se uzimaju 2 – 4 puta na dan 20 – 30 minuta prije jela sa manjom količinom vode, a ne treba ih koristiti kod povećanog izlučivanja želučanog soka.
PELIN – Ta se biljka koristi od pradavnih vremena kod želučanih i očnih bolesti, te kao diuretsko i sredstvo protiv glista. Oparak se priprema od lišća uz korijen u razdoblju cvjetanja, od jedne čajne kašike usitnjene biljke i dviju čaše vode. Pripravak se uzima topao po četvrtinu čaše, tri puta na dan, trideset minuta prije jela. Kura liječenja traje 10 – 15 dana.
TRPUTAC – Sok trputca odlično je sredstvo kod gastritisa sa smanjenom želučanom kiselinom. Lišće se skuplja za vrijeme cvjetanja, a od njega se dobiva svježi sok i priprema oparak. Sok trputca treba piti po jednu veliku kašiku u toku mjeseca, 20 – 30 minuta prije jela.
BUGARSKA METODA LIJEČENJA GASTRITISA
Bugarski fitoterapeut Dimkov predlaže liječenje hroničnog gastritisa uz pomoć oparka od brezove gljive (Inonotus obliquus). A evo i kako: svježa gljiva pere se i riba. Ako je osušena, gljiva se stavlja u prokuhanu hladnu vodu i pusti da odstoji četiri sata kako bi omekšala. Nakon toga se riba ili melje. Na jedan dio gljive uzima se pet dijelova prokuhane vode, zagrijane na više od 50 stupnjeva i pusti da odstoji dva dana. Zatim usitnjenu gljivu ocijediti u vodu u kojoj se namakala. Taj oparak čuva se najviše 4 dana, a uzima se po jedna čaša tri puta na dan, pola sata prije jela ili kod povećane kiseline po pola čaše 6 puta na dan.
NARODNOM MUDROŠĆU PROTIV GASTRITISA
U narodna sredstva liječenja spadaju sva ona provjerena prirodna sredstva koja narod od davnina koristi za liječenje. Evo nekih za liječenje gastritisa:
– 10 g bobica borovnica preliti jednom čašom kipuće vode, pustiti da odstoji. Uzimati po dvije velike kašike tri puta na dan.
– Plodove bijelog gloga preliti vrućom vodom i ostaviti na toplom. Pojesti zajedno sa preostalom tekućinom. Preporučuje se za bolove u trbuhu.
– Piti svejž sok crnog ribizla po pola čaše tri puta na dan. Preporučuje se kod smanjene kiseline želučanog soka.
– Ocijediti sok iz bobica pasjeg trna i uzimati po čašu 3 puta na dan sat prije jela.
– Uzimatio po času soka kupusa tri puta na dan 20 minuta prije jela. Sok nemojte soliti.
– Svako jutro prije doručka jesti kiseli kupus, i to po 100 gr kod smanjene kiselosti želučanog soka.
– Jesti svježe, naribane ili pečene kisele jabuke kod smanjene kiselosti želučanog soka.
– Uzimati svježi krompirov sok (još dok nije potamnio) tri puta dnevno po 1,5 dl. Poslije uzimanja soka odležati pola sat. Kura liječenja traje tri sedmice, no kod povećane kiselosti želučanog soka uzimati ga samo 10 dana.
– Uzimati 3 – 4 puta na dan po 2 – 3 dl mrkvinog soka 40 minuta prije jela.
– Uzimati 1 – 2 čajne kašike dva do tri puta dnevno sok aloe 30 minuta prije jela. Kura liječenja traje 1 -2 mjeseca.
– Ljuske od pet jaja usitniti, pomiješati sa devet naribanih limuna i ostaviti da stoji 4 dana, dodati pola litre rakije. Uzimati kod spuštenog želuca po 50 g
– Propolis(30% alkoholna tinktura):uzimati po 20 kapi (otopiti u pola čaše tople vode) jedan sat prije jela. Kura liječenja traje 3 sedmice.
