Torta od keksa i čokolade – sastojci:
600 g keksa
120 g šećera
60 g kakao praha
250 ml mlijeka
60 grama maslaca
prstohvat vanilije
Sastojci za glazuru:
100 g tamne čokolade
130 ml vrhnja
Torta od keksa i čokolade – priprema:U posudu nadrobite kekse. U lončić stavite šećer i kakao prah te pomiješajte pjenjačom. Postupno dodajte mlijeko, uz konstantno miješanje.
Tekuću smjesu stavite na laganu vatru te i dalje miješajte. Kad se zgusne, dodajte maslac i vaniliju te dobro umiješajte.
Smjesu prelijte preko zdrobljenih keksa pa promiješajte špatulom.
Plastičnu zdjelicu obložite papirom za pečenje pa stavite smjesu za tortu i pomoću špatule dobro je utisnite. S papirom izvadite tortu iz zdjelice pa maknite papir.
Tamnu čokoladu izrežite na komadiće i otopite je pa dodajte vrhnje i promiješajte.
Tortu prelijte glazurom i ostavite da odstoji u hladnjaku.
izvor zadovoljna.hr
