Eksplozija okusa: Tikvice punjene sirom i jajima

Sastojci:

4 tikvice,3 čajne kašikice putera,1 manja glavica sitno isjeckanog luka,3 češna isjeckanog bijelog luka,3 jaja (ulupana),1/2 šolje izmrvljenog feta ili drugog bijelog sira,3/4 šolje izribanog žutog sira (gauda, švajcarac, ementaler itd),2 supene kašike isjeckanog peršuna,1/2 supene kašike brašna,so i biber po ukusu,aleva paprika u prahu za dekoraciju.

Način pripreme

Prepolovite tikvice po duini i kašikom izvucite sredinu koju isjeckate i pomiješate sa lukom i bijelim lukom.Isjeckanu sredinu tikvice, luk, i bijeli luk, propržiti na puteru dok ne omekšaju.Kad se malo ohladi, izmješajte sa brašnom, sirom, peršunom i ulupanim jajima.Ovom masom napunite tikvice i pospite po vrhu sa malo aleve paprika.Pecite u rerni na 190 stepeni oko 30 minuta ili dok masa kojom ste napunili tikvice ne očvrsne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.