Američki naučnici su otkrili da ključni sastojak alkohola, etanol, može uzrokovati rak grla, jetre, dojki i crijeva.
Kada se alkohol razloži u tijelu, on postaje hemikalija slična formaldehidu. Ta hemikalija može dovesti do oštećenja DNK, te negativno utjecati na određene organe.
Ovo je prvi put da su naučnici uspjeli dokazati da alkohol sam po sebi uzrokuje rak. Najveća opasnost prijeti ljudima iz Istočne Azije, jer čak 30 posto njih ne može razložiti alkohol u bezopasni acetat.
Ovo istraživanje je provedeno u laboratorijama, pa su stoga potrebna daljnja istraživanja kod životinja i ljudi.