ČUVENA ŠIRLI TEMPL TORTA BOŽANSTVENOG UKUSA: Čokoladna fantazija od torte koju će vaši ukućani prosto obožavati

Sastojci:

Kore:

7 celih jaja
140 gr šećera kristal
100 gr čokolade za kuvanje
140 gr pečenih, mlevenih lešnika

Fil:

4 cela jajeta
160 gr šećera kristal
150 gr čokolade za kuvanje
200 gr putera ili margarina
Priprema:

Fil:

Umutiti dobro jaja sa šećerom i kuvati na pari. Pri kraju dodati čokoladu i skuvati do kraja. Ostaviti fil da se hladi, dok se korice ispeku.

Kore:

Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati istopljenu čokoladu, izmešati, pa dodati lešnik i još jednom sve izmešati.

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodavati kašiku po kašiku u prethodno umućenu smesu i polako ručno mešati, da se sastojci sjedine.

Od ove smese ispeći četiri korice u okruglom plehu, prečnika 24 cm.

Kada se fil ohladio, dodavati ga po malo u umućen puter, sve vreme muteći mikserom.

Tortu celu nafilovati filom i posuti mlevenim lešnicima.

Ovo je mera za jednu manju okruglu tortu, za otprilike 12-14 osoba, a ako želite klasičnu veličinu torte, duplirajte sastojke.

izvor novosti.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.