Sastojci:
250 gr keksa (“Petit Beure”)
100 gr maslaca
2 kom jaja
70 gr šećera
1 čep ruma
80 gr kakaoa praha
šećer u prahu malo
Priprema:
Maslac pjenasto razraditi te mu dodati kristal šećer, jaja, rum, kakao i drobljene kekse.
Dobro pomiješati te dodati mlijeka po potrebi da bude kompaktna masa.
Razvuči foliju na cca 50 cm i posipati je sa šećerom u prahu.
Staviti smjesu na aluminijsku foliju i oblikovati štrucu.
Zarolati u foliju i ostaviti da se stisne jedno 3-4 sata.
Rezati na pola cm debljine i poslužiti.
