Sastojci:Podloga:150 grama mljevenog petit keksa,100 grama istopljenog putera,100 ml mlijeka,70 grama šećera,100 grama prženih mljevenih lješnjaka.Krema:400 ml pavlake za šlag,200 grama bijele čokolade,50 ml pavlake za šlag (za bijelu čokoladu),400 grama krem sira.Dekoracija:50 ml pavlake za šlag,50 grama čokolade za kuvanje,50 grama prženih sjeckanih lješnjaka.Priprema
Podloga. U zdjelu dodajte mljeveni keks, istopljeni puter, mlijeko, šećer, mljevene lješnjake i sve pomiješajte. Smjesu istresite i rasporedite u kalupu prečnika 22 cm. Podlogu možete staviti u frižider dok pripremite kremu, mada nije obavezno.
Krema sa sirom i čokoladom. Izlomljenu bijelu čokoladu (ili dugmiće) prelijte sa 50 ml pavlake za šlag. Sastojke istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Ostavite da se prohladi. U zdjelu dodajte 400 ml pavlake za šlag, krem sir i pripremljenu čokoladu. Sastojke miješajte mikserom dok ne dobijete lijepu kremu. Rasporedite kremu u kalupu preko podloge.
Dekoracija od čokolade i lješnjaka. Pavlaku za šlag prelijte preko izlomljene čokolade (ili čokoladnih dugmića). Sastojke stavite u mikrotalasnu ili na paru da se istope. Kada se prohladi, možete je pomoću kese za dekoraciju prošarati preko kreme. Nasjeckane pržene lješnjake posipajte preko čokolade. Kolač stavite u frižider da se stegne.
Izvor:minimagazin.info
