Sastojci:
1 gotova kora-25 cm
500 g sirnog namaza
2 jajeta
120 g šećera u prahu
2 vanil šećera
sok od 1 limuna
150-200 g borovnica
Priprema:
U kalup sa obručem staviti koru ali tako da su ivice skroz zatvorene, tj. kao da vam je kalup za nijansu manji od kore. Koristite kalup na kome piše da je 26 cm, ali je unutrašnnji prečnik mnogo manji i odgovara za koru od 25 cm.
U odgovarajućoj posudi staviti sirni namaz, šećer u prahu i vanilu i na kratko izmiksati.
Dodati jaja i ponoviti miksanje. Na karju dodati i sok od limuna.
Smijesu sipati preko kore, rasporediti borovnice i peći na 180 °C 35-40 minuta.
Čizkejk ostaviti sat vremena da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga prebaciti u frižider na još najmanje 2 h hlađenja prije nego što želite da ga poslužite. Posuti šećerom u prahu.
