Potrebno je:
1 pakovanje kora za pitu,
300 g badema u prahu,
75 g šećera,
1/2 kašike cimeta u prahu,
2 kašike vode od pomorandžinog cveta (malo više ili manje),
1 litar ulja za prženje,
500 g meda,
1 l vode od pomorandžinog cveta
Priprema:
Listove kora prepolovite i prekrijte kako biste sprečili sušenje. U činiji pomešajte bademe, cimet, šećer i vodu s cvetom naranče dok ne dobijete nelepljivo, ali ne pretvrdo testo. Smesu oblikujte u valjke i stavljajte ih u polovine listova kora, pa ih zarolajte.
Napravite pravilne oblike cigara, pa ih umočite u vruće, ali ne previše goruće, ulje i pecite na vatri srednje jačine, dok ne porumene sa svake strane. Stavite cigare u med s pomorandžinim cvetom, redovno ih okrećući, a zatim ih poređajte na tanjir za posluženje.
izvor novosti.rs
