Cheesecake od šumskog voća

Potrebno:

• paket smrznutog šumskog voća
• 200 g svježeg sira
• 2 kašike šećera
• paket beureu keksa
• 250 g maslaca
• jogurt šumsko voće
• 0,5 l šlag-pjene

Priprema:

Izmeljemo kekse te ih pomiješamo sa omekšalim maslacem, stavimo u kalup, jako pritisnemo da se sve poveže. 

Na laganoj vatri smrznuto voće i dvije kašike šećera pomiješamo da pusti sok i voće da se otopi. Kekse prelijemo sa malo soka od šumskog voća. 

Promiješamo svježi sir, skupa sa šlagom, jogurtom i dodamo malo šumskog voća (oko 150 g). Sve se skupa dobro izmiksa i napravi čvrsta smjesa. Na vrh dodamo voće u količini koja nam odgovara. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.