Želite li izbjeći trovanje ove namirnice ni za živu glavu ne podgrijavajte
Donosimo popis namirnica koje su najopasnije nakon što ih podgrijete. Spanać, cikla i celer sadrže nitrate koji pod utjecajem mikroorganizama i grijanja razvijaju spojeve koji su štetni i kancoregeni. Spanać je najriskantniji u ovoj grupi namirnica i zato ga uvijek treba jesti svježe pripremljenog. Gljive zbog proteina koje sadrže, lako mijenjaju nutricionističku vrijednost i postaju…