Koja hrana najčešće izaziva alergijske reakcije?
Alergijske reakcije se najčešće ispoljavaju u prvim godinama života. Iako alergiju mogu izazvati gotovo sve namirnice, glavni krivci su mlijeko, orašasti plodovi, jaja i školjke. Neželjene reakcije na hranu se mogu podijeliti u dvije osnovne grupe: toksične i netoksične. Toksične reakcije se javljaju kod svakoga ko pojede određenu količinu hrane zaraženu bakterijama ili toksinima….