Sastojci: Kore: 4 bjelanjka 4 žlice šećera 4 žlice lješnjaka 2 žlice brašna Prva krema: 16 žumanjaka 1 l mlijeka 8 žlica šećera 1 vrećica pudinga od vanilije 6 žlica gustina 150 g čokolade 180 g maslaca Druga krema: 300 ml vrhnja za šlag 80 g sirnog namaza Ganache: 300 ml vrhnja za šlag 150…
Sastojci: 1 jaje 1/2 kašičice ekstrakta vanile 30 g kukuruznog skroba 60 g putera 200 g mlečne čokolade 90 g seckanih lešnika 60 g šećera 30 g brašna 520 ml mleka 350 g čokoladnog keksa 100 ml slatke pavlake Recept za čokoladni keks kolač: Kako biste napravili kolač, u činiji pomešajte jaja, so, šećer, vanilu,…
Sastojci: Za testo: 250 g maslaca (ili margarina) 120 g šećera u prahu 1 vanilin šećer rendana korica limuna 200 g mlevenog maka 300 g mekog brašna Za punjenje: džem po izboru Za dekoraciju (po želji): oko 70 g otopljene bele čokolade (crne ili mlečne) Priprema: Penasto umutiti omekšali margarin sa prah šećerom, vanilom i…
Sastojci: 190 g višenamenskog brašna 125 g šećera 30 g nezaslađenog kakao praha 1 kašičica sode bikarbone 1/2 kašičice soli 125 g mlaćenice 65 ml ulja 2 velika jajeta 1 kašičica ekstrakta vanile 1 kašičica belog sirćeta 2 kašike crne prehrambena boje 65 ml kuvane kafe Priprema: Za ovaj kolač zagrejte rernu na 175 °C….
Sastojci: 300 g krem sira, 20 g šećera, 2 jaja, 20 g glatkog brašna, 200 ml slatkog vrhnja, ekstrakt vanilije, četvrtina žličice soli Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Okrugli kalup za pečenje obložite papirom za pečenje te ga namastite maslacem. U posudi mikserom izmiksajte krem sir i šećer dok ne dobijete kremastu teksturu. Dodajte…
Sastojci: 500 g svježih šampinjona 100 g brašna 2 jaja 150 g krušnih mrvica 1 žličica soli 1/2 žličice papra ulje za prženje Priprema: Očistite šampinjone i odstranite stapke (po želji). Uvaljajte ih u brašno, zatim u umućena jaja sa solju i paprom, pa na kraju u krušne mrvice. Pržite ih u zagrijanom ulju na…
Zapečeni njoki – sastojci: za umak od rajčice: 500 g pelata 1 žlica maslinova ulja 1 žlica brašna 1 manji luk 3 češnja češnjaka sol, papar, origano, bosiljak za bešamel: 2 žlice ulja 1 žlica brašna 300 ml mlijeka 1 vrećica parmezana sol, papar dodatno: Pakiranje njoka 150 g mozzarelle Zapečeni njoki – priprema: Njoke…
Sastojci: 8 krekera (graham ili obični) 4 kockice tamne čokolade 4 marshmallowa Priprema: Na svaki keks stavite kockicu čokolade i marshmallow. Zagrijte ih u pećnici na 180 °C dok se čokolada ne rastopi i marshmallow blago karamelizira. Poklopite drugim keksom i lagano pritisnite. Poslužite odmah. izvor dnevno.hr
Griz kocke – sastojci: 125 g petit keksa 1 litra mlijeka 200 g griza 180 g šećera 130 g maslaca 50 g bijele čokolade šlag za ukras po želji mjeveni lješnjaci, bademi ili keksi za ukras Griz kocke – priprema: Petit kekse umakati u malo mlijeka i slagati na pleh promjera 20 puta 30 centimetara…
Sastojci: 6 žlica maslaca, 130 g zobenih pahuljica, 120 g brašna, 200 g smeđeg šećera, 2 žličice praška za pecivo, 1 žličica cimeta, 2 jaja, 3 banane, prstohvat soli Priprema: Pomiješajte zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli. U drugoj posudi pomiješajte smeđi šećer i jaja. Toj mješavini dodajte maslac sobne temperature….
Sastojci: 1 l mlijeka 200 g griza 140 g šećera 3 žlice kakao praha 140 g čokolade Sastojci za kremu: 2 pudinga od vanilije 2 vanilin šećera 500 ml mlijeka 110 g šećera 400 ml vrhnja za šlag 500 g svježih jagoda Ostali sastojci: šlag (po želji) Priprema: Mlijeko stavite kuhati. Pomiješajte griz, šećer i…
Sastojci: 450 g crne čokolade, 3 kašike putera, 2 žumanca, 2 kašike espresa, kašika ruma Priprema: Polovinu čokolade otopite na pari. Sklonite sa ringle, dodajte puter, pa umešajte žumanca, espreso i rum. Dobro promešati, sačekati da se smesa malo ohladi, a zatim smesu prebaciti u frižider. Posle sat vremena od smese pravite obične loptice i…
Palačinke iz pećnice – sastojci: 1 jaje 300 ml mlijeka 200 g glatkog brašna 1 žlica ulja Ekstrakt vanilije ili vanilin šećer Prstohvat soli Palačinke iz pećnice – priprema: Umutiti pjenjačom smjesu – prvo jaja i šećere, pa mlijeko, ulje i ekstrakt vanilije i na kraju brašno. Smjesu uliti u veliki lim za pečenje obložen…
Sastojci: mjera 1 čaša (2,5 dcl) 1 čaša ulja 2 čaše šećera 2 vanilin šećera 4 žumanjka 2 čaše jogurta 2 čaše brašna 2 čaše mljevenog maka 1 prašak za pecivo čokoladna glazura oko 15 dag čokolade za kuhanje 1-2 velika žlica ulja Priprema: Pomiješajte sve sastojke za biskvit – šećer, ulje, vanilin šećer, žumanjke,…
Sastojci: 850 g mleka 250 g maskarponea 1 kašičica kafe sa ukusom vanile (tečne) 100 g šećera 100 g crne čokolade 50 g kakao praha 70 g kukuruznog skroba Priprema: Pomešajte sve sastojke, bez maskarponea, pa stavite da se kuva na srednjoj vatri. Kuvanje može trajati do 35 minuta, a kada počne da ključa, nastavite…
Sastojci: 250 g grama pilećih prsa 1 glavica luka 200 g kora za lazanje 100 g krem sira 1 mozzarela 2 jaja Krušne mrvice Priprema: U tavi zagrijte malo ulja i dinstajte luk. Nakon nekoliko minuta ubacite pileća prsa. Dodati sol i papar i dinstati sve skupa 5 minuta. Ostaviti da se hladi 10 minuta…
Sastojci: Za podlogu: 250 g mljevenih keksa (digestive, petit beurre) 120 g maslaca (otopljenog) Za kremu: 500 g krem-sira (Philadelphia, mascarpone ili ABC) 200 ml vrhnja za šlag 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 1 paketić želatine (ili 1 vrećica mljevene) 3 žlice hladne vode Za voćni preljev: 300 g višanja (svježih, smrznutih…
Kolač s mascarponeom i malinama – sastojci: oko 150 grama petit keksa 400 grama malina 100 grama šećera 1 puding od vanilije 200 ml vode 500 grama mascarpone sira 400 ml vrhnja za šlag 2 žlice tamnog eurokrema čokolada za kuhanje za naribati Kolač s mascarponeom i malinama – priprema: Kekse složite na tacnu s…
Sastojci: Biskvit: 9 bjelanjaka 200 g šećera 160 g kokosa 80 g glatkog brašna Preljev: 12 g želatine 4 žlice vode 500 g šumskog voća (svježeg ili smrznutog) Krema: 300 g mascarpone sira 60 g šećera u prahu 300 ml vrhnja za šlag 9 g želatine Priprema: Pripremite biskvit.Miksajte bjelanjke i postepeno dodajte šećer. Nakon…
Sastojci: Za testo: 320 ml tople vode 7 g suvog kvasca 1 kašika šećera 2 kašike maslinovog ulja ¾ kašičice soli 450 g glatkog brašna Za punjenje: 50 g rastopljenog putera 2 čena belog luka 2 kaščice sveže naseckanog peršuna 250 g šunke po izboru 250 g salame po izboru 250 g sira 250 g…
