Usavršavanje kajgane delikatna je umjetnost. Jedan pogrešan korak i dobit ćete suha jaja bez sjaja ili s užasno tekućom teksturom. Ipak, kada se izvede besprijekorno, kajgana može podići vaše kuharsko umijeće na gotovo profesionalne razine. S obzirom na raspon preferiranih jaja (od mekane kajgane do dobro pečenih), krajnji cilj je poboljšati svoju tehniku kako biste…
Sastojci: 100 g mljevenih keksa 50 g maslaca Bijeli sloj: 100 g šećera 2 jaja 300 g krem-sira 60 g maslaca prstohvat soli Čokoladni sloj: 150 g čokolade sa 70 % kakaa 150 g kiselog vrhnja 50 g šećera u prahu Priprema: Pećnicu zagrijte na 180 °C i pripremite kalupe za muffine. Kekse pomiješajte s…
Potrebno: * 250 g brašna * 200 g šećera * 150 g putera (omekšanog na sobnoj temperaturi) * 3 jaja * 150 ml mleka * 100 g kokosovog brašna * 1 kesica praška za pecivo * prstohvat soli * vanilin šećer (opciono) * kokosov čips ili rendana kokosova korica za posipanje (opciono) Priprema: Umutite omekšali…
Lisnata torta s malinama – sastojci: Za kremu: 400 ml mlijeka 150 g šećera 5 žumanjaka 7 listića želatine 250 ml slatkog vrhnja Za žele od malina: 250 g malina Sok pola limuna 4 žlice šećera 7 listića želatine Za kore: Paket zamrznutog lisnatog tijesta ili dva paketa svježeg zarolanog lisnatog tijesta Dodatno: 200 ml…
Sastojci: podloga: 250 g integralnih keksa, 120 g otopljenog maslaca, 20 g šećera, žlica smeđeg šećera nadjev: 80 g smeđeg šećera, 2 lista želatine, žličica arome vanilije, 500 g ricotta sira, 100 g bijele čokolade, žlica meda Priprema: Kalup za tart premažite maslacem i pospite žlicom smeđeg šećera. Od usitnjenih integralnih keksa, maslaca i šećera…
Sastojci: 100 g mljevenih keksa 50 g maslaca 1,2 l mlijeka s 3,2 % mm 150 g instant pahuljica od žitarica i čokolade 150 g instant griza 2 jabuke 2 banane 30 g džema od marelica Priprema: U mljevene kekse dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte. U namašćen kalup za tortu uspite smjesu i dobro…
Sastojci: 200 g instant palente 7 dl mlijeka 100 g maslaca 150 g šunke izrezane na listiće 100 g naribanog sira trapista 100 g pečene crvene paprike sol, papar, Vegeta peršin Priprema: Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte ga. Kada zakipi, smanjite temperaturu, dodajte maslac, posolite i dodajte žličicu Vegete. Neprestano miješajući, sipajte palentu. Skuhajte…
Kolač koji se može poslužiti i u svečanim prilikama. Biskvit je jako brzo gotov, čak se žumanjci i bjelanjci ne moraju odvajati, a krema se isto ne kuha…. Sastojci: Biskvit: 6 jaja 2 vrećice vanilin šećera 200 g šećera 125 ml ulja 250 ml likera od jaja 200 g brašna 50 g gorkog kakaa 1…
Sastojci: Za kore: 1 šalica oraha 1 šalica datulja (koje ste prethodno potopili u vodi oko 30 minuta) prstohvat soli Za kremu: 2 šalice indijskih oraha (potopljenih u vodi preko noći ili najmanje 4 sata) 1/2 šalice kokosova ulja (rastopljenog) 1/2 šalice javorova sirupa ili meda sok od 1 limuna 1 žličica vanilin šećera Sloj…
Pužići sa sirom i sezamom – sastojci: 900 g glatkog brašna 1 kocka svježeg kvasca 250 ml mlijeka 250 ml mineralne vode 100 ml ulja 1 žlica šećera 2 žličice soli Punjenje: 500 g kremastog sira 1 jaje + 3 žlice ulja Dodatno: sezam Pužići sa sirom i sezamom – priprema: U toplo mlijeko staviti…
POTREBNI SASTOJCI: 1 limun (sok i korica) 100 ml. vode 2 kašike šećera 1 kašika kukuruznog škroba 300 gr. Keks, zdrobljen 120 gr. otopljeni puter 400 ml. već zaslađen šlag NAČIN PRIPREME: U malom loncu pomiješajte limunov sok, vodu, šećer i kukuruzni škrob. Dobro promiješajte dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi. Zagrevajte smesu na…
Uljepšajte svoje obroke ovim jednostavnim, ali apsolutno ukusnim receptom za pileći omotač, uparen sa živopisnom, svježom salatom. Ovo jelo kombinuje nježnu piletinu sa simfonijom oštre mocarele i povrća, što ga čini savršenim za hranljivu i zadovoljavajuću porodičnu večeru ili posebnu priliku. Evo kako to učiniti: POTREBNI SASTOJCI: 700 grama pilećih prsa 7 grama svježe mljevenog…
Sastojci Potrebno je: 4 jajeta 300 g šećera 1,5 dl ulja 2 dl jogurta ili kiselog mleka 200 g griza 1/2 limuna (rendana kora) 1 kesica praška za pecivo 1/2 kg kora za pitu Za preliv: 300 g šećera 4 dl vode 1 limun (sok) Priprema Kore podelite na tri dela po 4 kore. Umutite…
Sastojci 6 solja za mleko vode 2 solje pirinac 3 solje mleka 15 s.k. secera 2 vanilin secer 1 puding vanile cimet ako volite Priprema 1. Stavite vodu da vri,pa kad zavri,dodajte pirinac i mesajte da ne zagori. 2. Kad je skoro gotov,dodajte mleko,secer i vanilin secer. 3. Pre nego sto bi izvadili,no jos uvek…
Potrebno: * 280 g brašna * 1 mala kašičica praška za pecivo (5 g) * 1 mala kašika soli (6 g) * 50 g jogurta * 170 ml mlake vode * ulje za premazivanje Priprema: Od svih sastojaka umesite testo pa ostavite jedan sat pokriveno na sobnoj temperaturi da miruje. Testo izručite na malo brašna…
Sastojci: 200 g keksa 100 g orašastih plodova po ukusu 80 g maslaca prstohvat soli 200 g Nutelle 400 g krem sira 50 g šećera u prahu 200 ml vrhnja od 33% orašasti plodovi čokolada za ukrašavanje Priprema: U posudi smrvite 200 g keksa, možete to učiniti i pomoću štapnog miksera za finije rezultate. Potom…
KORE 15 belanaca 15 kašika šećera 6 kašika brašna 9 kašika mlevene plazme 1 kesica praška za pecivo oko 3dl mleka , za prelivanje kora FIL I 15 žumanaca 250g-300g šećera 12 kašika brašna 1l mleka 250g maslaca ili margarina FIL II 500g šlaga (u prahu) 6 dl mleka 150g mlevene plazme 150g mleka u…
Sastojci: – 1 čaša jogurta– 1 čaša mleka– 1 čaša ulja– 1 čaša kokosovog brašna– 1 vanilin šećer– 2 čaše šećera– 2 čaše brašna– 1/2 praška za pecivo– 2 kašike kakaoa Glazura: – 100 g čokolade – 3 kašike ulja Priprema: Pomešati sve sastojke (osim kakaoa), pa u pola smese dodati kako prah. Tamnu smesu…
Evo i recepta….drugarica mi ga izdiktirala telefonom pa vam prenosim recept za ovu tortu, mene je takodje odusevila mekocom i ukusom. Inace, recept je od svekrve njene najbolje drugarice… SASTOJCI 1 i po pakovanje rozen kora 1,5 l mleka 5 kom. jaja 800 g secera 12 kasika brasna 400 g kvalitetne cokolade za kuvanje 500…
Domaći – jer je od domaće izrađenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. FENOMENALAN DOMAĆI BUREK No, ohrabrih se da pokušam i ja. Materijal potreban za kore je… skoro pa ništa a rezultat nakon završene pripreme je extra.Veoma je ukusan i zaista, ako ne pričate…
