Indijska mliječna karamela barfi

Sastojci: 2 litre mlijeka, 2 žlice maslaca, 100 grama šećera, žličica kardamona (nije obavezno), vanilin šećer, čokolada za kuhanje Postupak: Ulijte mlijeko u široku posudu s debelim dnom i stavite na jaku vatru. Kad mlijeko provrije, smanjite vatru. Kuhajte 45 minuta pazeći da prilikom vrenja mlijeko ne iskipi. Zato stalno miješajte. Kad se počne zgušnjavati,…

Pročitaj više

Pripremite slasnu piletinu s četiri vrste sira: Fantastičan ručak gotov je za pola sata

Sastojci: 4 pileća filea (170-200g svaki) 1 šalica mješavine sireva (cheddar, mozzarella, parmezan i gouda) 1 šalica vrhnja za kuhanje 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana 2 žlice maslaca 1 žličica suhog bosiljka sol, papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 °C. U tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i pirjajte ga…

Pročitaj više

Čoko kuglice s aromom naranče

Sastojci: 150 g tamne čokolade s narančom, 120 g vrhnja za šlag, 30 g maslaca, 30 g šećera u prahu, kakao u prahu Priprema: Vrhnje, šećer i maslac zagrijte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi i vrhnje zagrije gotovo do vrenja. Čokoladu natrgajte na sitne komadiće, prelijte vrhnjem i promiješajte tako da se…

Pročitaj više

Francuska torta od jabuka

Sastojci: Biskvitna smjesa: 2 jaja 200 g šećera 120 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 250 ml ulja 250 ml mlijeka ½ žličice soli Preljev: 1 žlica šećera 2 žlice brašna Jabuke: 1 kg jabuka 1 žlica Calvadosa (francuski konjak od jabukovače) ili ruma 0,5 limuna – sok Priprema: Zagrijte pećnicu:Zagrijte pećnicu na 185°C….

Pročitaj više