Recepti

Sastojci: 4 žumanca 1 cijelo jaje 150 g šećera 1 vanilin šećer 300 ml vrhnja za šlag 500 g mascarpone sira 1 vrećica želatine fix ili kremfix 36 komada piškota 250 ml nescafe kafe, zaslađene po ukusu Dodatni sastojci: po ukusu vrhnje za šlag ili šlag pjena malo čokolade u prahu (za posipanje) Priprema: Na…

Sastojci za koru: 330 g brašna 1/2 margarina 50-60 ml mlijeka 1 jaje 1/2 praška za pecivo 75 g šećera 1 vanilija šećer Za nadjev: 500 g neslanog mladog sira 1 veća čaša šećera 1 žlica griza 2 žlice kiselog vrhnja 1 vanilija šećer 3 žumanca Za šaum kremu: 4 bjelanjka 100 g šećera nekoliko…

Sastojci za koru: 5 jaja 5 žlica šećera 3 žlice kakaa 5 žlica brašna 1/2 praška za pecivo Voće: 500 g jagoda Sastojci za kremu: 250 ml slatkog vrhnja (pavlake) za šlag 1/2 kesice želatina 1 vanilija šećera 1 aroma vanilije 3 žlice meda Priprema: Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom,…

Sastojci za kore: 60 dag. brašna. 20 dag šećera 2 jaja 15 dag. margarina 2 dcl kiselog vrhnja 1 prašak za pecivo Od navedenih sastojaka dobro umijesiti tijesto, tako da se tijesto ne lijepi za ruke i da bude dovoljno mekano da se mogu razviti kore. Ispeći 5 tankih kora na obrnutoj strani lima i…

Sastojci: Kora: 3 jaja 3 kašike šećera 3 kašike brašna ½ praška za pecivo 2 kašike kakaa Fil: 500 ml slatke pavlake 300 g čokolade za kuvanje Priprema: U čvrst sneg umutiti belanca sa šećerom pa dodati jedno po jedno žumance, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni…

Sastojci: 50 g suvih smokava, 50 g urmi, 50 g suvih šljiva, 50 g suvih kajsija, 50 g suvog grožđa, 50 g oraha, 200 g kristal šećera, vanilin šećer, 100 g čokolade za kuvanje, kašika putera, malo ulja, 2 kašike šećera Priprema: Suvo voće i orahe iseckajte na sitne komadiće. Nešto smokava i oraha sameljite,…

Vrijeme pripreme: 35 minuta Zahtjevnost: Jednostavno Sastojci 4 šoljice Brašno  2 šoljice Šećer  2 kašike Prašak za pecivo  50 gr Kakao  4 šoljice Mlijeko ili jogurt  1,5 šoljica Ulje  Krema : 200 gr Šećer  6 dcl Mlijeko  6 kašika Gustin  250 gr Maslac  100 gr Tamna čokolada  1. Pomiješajte suhe saastojke i zatim dodajte mokre….

Vrijeme pripreme: 20′ Vrijeme pečenja: 30′ Ukupno vrijeme: 50′ Količina za 10 služenja Sastojci 200g čokolade za kuvanje (oko 50% kakaa) 200g putera na sobnoj temperaturi 190g šećera 5 jaja 1 kašika brašna 1 kašičica ekstrakta vanile (proizvoljno) Postupak 1. Zagrijte rernu na 190°C (bez ventilatora) i pripremite kalup za tortu sa pomjerljivim obodom prečnika…

Sastojci: – 185 ml suncokretovog ulja – 2 veće šargarepe  – 3 jaja – 100 ml kisele pavlake – 200 g smeđeg šećera – 100 g belog šećera – 250 g brašna – 200 g tikvica – 1/2 kašičice cimeta – 1/2 kašičice đumbira u prahu – na vrh noža karanfilića u prahu – 1…

Sastojci: – 250 g omeksalog putera – 175 g secera – 3 jajeta, lagano ulupana – 175 g brasna – 1 kesica praska za pecivo – 1 kasika kakaoa – 1 kasika instant kafe rastvorena u 2 kasike vrele vode – 150 g secera u prahu + jos malo za posipanje – 400 g marcipana…

Sastojci:  (Od ovih količina se dobije jedna džinovska torta čije kore sam pekla u plehu od rerne. Gotovu, veliku tortu sam podelila na dve manje. Slobodno pravite tortu od duplo manje sastojaka, a kore pecite u plehu dimenzija oko 25×35 cm) Kore (sastojci za jednu koru, a peku se četiri): – 6 belanaca  – 12…

Vrijeme pripreme: 45′       Vrijeme pečenja: 50′       Ukupno vrijeme: 1h35′       Količina za 12-16 služenja Sastojci 230g brašna 40g šećera 115g putera 1 žumance 1,5-3 kašike hladne vode* 7 bjelanaca sobne temperature 180g šećera* 290g mljevenih badema 35ml višnjaka, ruma* 35ml limunovog soka rendana kora jednog limuna 2…

Vrijeme pripreme: 1h       Ukupno vrijeme: 1h       Količina za 10-ak služenja Sastojci 150g mljevenih badema i lješnika 150g sjeckanih badema i lješnika oko 150g urmi (datulja) prstohvat soli kašika-dvije kokosovog ulja ili putera (po potrebi) 350g krem sira (Philadelphia, ABC sir) sobne temperature 70g šećera u prahu 100g crème fraîche-a…

Sastojci: – 400 gr. Petit keksa – 1.litar.mlijeka – 2 pudinga od cokolade – 1 vanilin šecer – 8 kašika šecera – 2 kašike kakoao – 250 gr.margarina – 2 šlag pjene(mlijeko,šecer po uputstvu) – malo čokolade za dekoraciju i jagoda Priprema: Izlomiti keks na komade. 7 dcl.mlijeka i šecer staviti da kuha. Kada mlijeko…

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta Zahtjevnost: Srednje zahtjevno Način posluživanja: Prelijte preko šauma i ostavite da se ohladi najprije na sobnoj temperaturi, a zatim preko noći u hladnjaku. Sastojci: 4 Žumance  200 g Šećer  200 ml Mlijeko  200 g Brašno  100 ml Ulje  2 kašike Kakao  1 Prašak za pecivo  Za šaum: 4…

Vrijeme pripreme: 30 minuta Zahtjevnost: Lagano Način posluživanja: Kolač pospite čokoladnim mrvicama, ohladite i spreman je za serviranje. Sastojci 10 komada Bjelance  200 g Orasi  300 g Šećer u prahu  1 Prašak za pecivo  3 kašike Brašno  Fil: 10 Žumance  200 g Šećer u prahu  2 kašike Kakao  125 g Puter  125 g Margarin  1….

Sastojci: Biskvit: 4 bjelanaca 8 kašika šećera 5 kašika mljevenih oraha 2 kašike brašna 1/2 praška za pecivo Fil 1: 4 žumanca 100 g šećera 200 g margarina 40 g čokolade za kuhanje 250 g mljevene plazme (ili nekog drugog keksa) oko 150 ml soka od pomorandže Fil 2: 350 ml slatke pavlake 200 g…

Sastojci: Kora: 3 jaja 3 kašike šećera 3 kašike brašna ½ praška za pecivo 100 g izblendanih malina Krema: 500ml mlijeka 4 kašika gustina 5-6 kašika brašna 8 kašika šećera 150 g margarina Priprema: Odvojiti bjelanca od žumanaca, pa ulupati bjelanca uz postepeno dodavanje šećera. Kada se napravio jak šne od belanaca dodati žumanca jedno…

Kora: 200 g mlevenog keksa (posno) 125 g margarina ( sobne temperature) Soka od limuna 100 g šećera Sve zajedno zamesiti i formirati koru na papiru za pečenje na tacni od rolata Fil: 400 ml vode 100g šećera staviti da prokuva pa dodati 5 kašika gustina 50 g čokolade za kuvanje (posne) Kada se skuva…