Ramazanski recepti: Paprike punjene sirom
Sastojci: nekoliko paprika 1/2 kg mladog sira 3-4 kašike kajmaka 1 jaje malo soli 3 kašike rize 3-4 kašike kukuruznog brašna 1 mala glavica crvenog uka maslac ili ulje vrhnje za kuhanje Priprema: Kukuruzno brašno pomiješajte sa kajmakom, ocijeđenim sirom, isjeckanim lukom, jednim jajetom, soli i obarenom rižom. Operite i očistite paprike, pa ih filujte…