Čokoladni maca mousse

Vrijeme pripreme 10 min Složenost Jednostavna priprema Sastojci 2 zrele banane ½ zrelog avokada 2 žlice maslaca od kikirikija 2 žlice kakaa u prahu 1 žlica maca praha ½ žličice cejlonskog cimeta Priprema: Smiksajte sve sastojke i ostavite najmanje sat vremena u hladnjaku. Po želji ukrasite tostiranim lješnjacima ili indijskim oraščićima. Uživajte!

Pročitaj više

Mocha ledena krema

Vrijeme pripreme 20 min Složenost Jednostavna priprema Sastojci 1 šalica (240 ml) indijskih oraščića 1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog bademovog ili drugog biljnog napitka 3 smrznute banane 3 žlice maslaca od badema 1 žlica instant kave, plus još malo za posluživanje šlag od kokosa, i/ili komadići sirovog kakaa u zrnu (nibs), za posluživanje Priprema: Stavite…

Pročitaj više

Sushi

Vrijeme pripreme 45 min Složenost Srednje složena priprema Sastojci 4 lista nori alge 5-6 šalica kuhane riže 1 mrkva 4 pera mladog luka 2 kriške tofua, seitana ili tempeha 1 žlica tahinija 1 žličica umeboshi paste Priprema: Tostirajte nori algu tako da sjajnu stranu okrenete prema plamenu i pomičete iznad plamena sve dok ne poprimi…

Pročitaj više

Krempita

Sastojci za kremu: – 2 l mlijeka – 2 x 170 g šećera – 2 vrećice vanilija šećer – 2 žlice brašna – 200 g gustin – 7 jaja ostalo: – 250 g lisnatog tijesta Priprema Lisnato tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20×35 ili okrugli…

Pročitaj više

Kijevska piletina

Sastojci – 1 kg pilećih prsa – 1 šolja brašna – 1 šolja prezle -2 jaja AROMATIČNI PUTER – 60 gr putera – 2 čehne bijelog luka – 2 kašike peršuna – so, biber Način pripreme Sameljite bijeli luk pa ga pomiješajte sa puterom, peršunom, malo posolite i pobiberite. Oblikujte u 4 duguljasta valjka i…

Pročitaj više

Figaro

Sastojci Fila – 30 dkg grubo sjeckanih oraha – 3 jaja – 30 dkg šećera – 25 dkg margarina Karamel – 30 dkg šećera Podloga – 2 manje oblatne Priprema Za filu u posudi dobro izmješajte jaja sa šećerom i margarinom, dodajte nasjeckane orahe i stavite kuhati na laganu vatru štednjaka (uz neprestano miješanje) sve…

Pročitaj više

Domaća pita sa mesom

Sastojci Za tijesto: 600 g brašna 250 ml vode 1 kašika soli 50 ml ulja Za premaz loptica: 4 kašike ulja Za premaz razvijenih jufki: 25 g putera Za fil: 600 g krupnije mljevenog mesa 2 glavice crnog luka po ukusu so po ukusu biber po ukusu suvi biljni začin po ukusu beli luk 2…

Pročitaj više

Teleće šnicle u sosu od pečuraka

Sastojci: 700g telećih šnicli 3 glavice crnog luka 2 čena belog luka 1 veća yelena paprika 250g mariniranih šampinjona 1l juneće supe 1 kašika gustina Priprema: Teleće šnicle istanjiti tučkom ya meso i zaciniti po ukusu. Crni luk i zelenu papriku iseći na kockice, a beli luk što sitnije iseckati. Marinirane šampinjone preseći napola. Na…

Pročitaj više

Italijanski savršeni sendviči!

Neophodne sostojke: – 60 g putera – 1 sitno seckani čen belog luka – 1 kašičica mešavine suvih začina (bosiljka, ruzmarin, origano itd) – 6 kifli – Kačkavalj – pršut – kobasica Priprema: Najpre napravite namaz i to tako što ćete pomešati puter, suve začine i beli luk. Uzmite kifle i rasecite ih uzduž po…

Pročitaj više

Vitaminska bomba – voćna salata

Za salatu: 2 crvena grejpa 2 male zrele kruške (vilijamovke) 5 jagode 1 jabuka 1 kivi 1 narandža 1 nektarina 1/2 ananas 1 banana šaku malina šaku kupina šaku badema Za salatni preljev: 1 mala naranča 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica sezama bijeli papar sol Priprema: Operite voće. Ogulite grejp, razdijelite ga na pola…

Pročitaj više

Burek integralac

Sostojci: za tijesto 200g brašna tip 550 200g integralnog pšeničnog brašna 1 mala kašikica soli 1 supena kašika ulja za nadjev 300g mljevenog mesa 1 glavica crvenog luka 1 kašika ulja so ,biber još maslac za premazivanje pite ,otprilike kao jedna kašika Priprema: Pomiješati brašno ,dodati sol i ulje pa sa mlakom vodom zamijesiti tijesto.Dobro…

Pročitaj više

Kroketi od pileceg mesa

Neophodne sostojke: 1 pile 100gr sunke 2 trfile 20gr masla 20gr brasna 1/4 litre mleka 3 jaja Priprema: Pile staviti u lonac i naliti hladnom vodom.U lonac dodati razne zeleni,kao za svaku supu.Sa kuvanog pileta uzeti belo meso,karabatke i batake,skinuti meso s kostiju,samleti na masini za meso i dodati 100gr samlevene sunke i 2 seckane…

Pročitaj više

Savršeno sočna jaja na italijanski način

Neophodne sostojke: – 4 kašike maslinovog ulja – 1 luk – 3 čena belog luka – 1 kašičica začinske paprike – 400 ml paradajz sosa – 8 većih jaja – 1/4 šolje narendanog kačkavalja – seckani bosiljak – so – biber Priprema: Prodinstajte na ulju crni i beli luk, pa dodajte začinsku papriku. Nakon osam…

Pročitaj više

Feta kiflice

Sastojci – 25o-3oo gr brašna – 1 belance – 13o gr feta sira (ili nekog svežeg ako već imate u kući) – 5o ml mleka – 5o ml ulja – 1 kašičica soli – 1 prašak za pecivo Za premaz : – 1 žumance – 1 kašika pavlake – semeke po želji (susam, lan, susncokret…)…

Pročitaj više

Bečka pita koja se ne peče

Sastojci Sloj 1. – 2 (čaša od 2 dcl) šećera – 2 čaše vode – 125 gr margarina – 200 gr kokosa – 100 gr čokolade – 250 gr mlevena keksa – 1 list oblande – 200 gr keksa Sloj 2. – 100 gr šećera – 1/2 dcl vode – 100 gr čokolade – 125…

Pročitaj više

Bounty Kocke

Sastojci BISKVIT: – 5 jaja – 160g. šećera – 5 žlica mlijeka – 5 žlica ulja – 100g. brašna – 1 vrećica praška za puding-čokolada – 2 pune žlice kakaa – 100g.tamne čokolade+ 5 žlica vode – 1 prašak za pecivo KOKOS NADJEV: – 1l. mlijeka – 120g. gustina – 150g. šećera – 3 vanilin…

Pročitaj više

Sok od lubenice

SASTOJCI: – oko 2 kg očišćene lubenice – 1 limun – 1 naranča – par kašika meda PRIPREMA: Lubenicu očistiti i narezati na komade, pa izmiksati. Smjesu procijediti. Iscijediti limun i naranču, pa dobivenom soku dodati par kašika meda (po ukusu). Miješati dok se med ne otopi, pa dodati procijeđenom soku od lubenice. Sve dobro…

Pročitaj više

Bosanska halva

Sastojci – 100 gr. maslaca ili margarina – 100 gr. brašna – 100 gr. šećera 200 ml. vode – 1 vanilin šećer – orasi ili kokos za dekoraciju Priprema: Rastopiti 100 gr. maslaca, te kada se potpuno istopi dodati 100 gr. brašna. Stalno miješati otprilike 5-10 minuta bez prestanka. Dobro voditi računa jer halva vrlo…

Pročitaj više

Pavê de brigadeiro – Najpoznatiji brazilski desert koji morate probati!

Sastojci Karamel umak – 200ml slatkog vrhnja – 400ml nezaslađenog kondenziranog mlijeka – 1 žlica maslaca – 4 žlice šećera – 4 žlice čokolade u prahu Ostalo – 400 gr čokolješnjak napolitanki – 2 l sladoleda od vanilije (može i bijela čokolada) Priprema Za karamel umak lagano izmiksajte slatko vrhnje, kondenzirano mlijeko, maslac, šećer i…

Pročitaj više