Varivo s ječmom i pečurkama

Sastojci: 30 g sušenih vrganja dl bijelog vina kašika maslinova ulja 2 ljutike 2 česna bijelog luka 200 g šampinjona kašika timijana prstohvat soli i bibera 6 dl pilećeg temeljca 150 g ječma kašika koncentrata od paradajza 6 dl vode 2 kašike soka od limuna Priprema: U tavi zagrijte vino. Kad zavrije, maknite s vatre…

Pročitaj više

Vazdušasta, slasna talijanska krempita

Sastojci: 6 žumanca 6 kašika šećera 3 kašike ulja 3 kašike mlijeka 6 kašika brašna Fil: 6 bjelanaca 19 kašika šećera 4 kesice pudinga od vanile 1 l vode prah-šećer za posipanje Priprema: Umutite varjačom 3 žumanceta s 3 kašike šećera, 1,5 kašikom ulja, 1,5 kašikom mlijeka i 3 kašike brašna. Koru razvucite u manjem…

Pročitaj više

Ljetnja torta! Umuti, zaledi i jedi!

Samo za one domaćice koje ne žele da gube vrijeme sa uključivanjem rerne. Savršena voćna torta, a tako se lako pravi. Bez uključivanja rerne, mućenja jaja i razmišljanja da li će tijesto da “naraste”. Samo umutite i zaledite i uživajte! Potrebno je: 600 g mljevenog keksa 250 g + 12 kašika šećera u prahu 2…

Pročitaj više

Kolač bez brašna i šećera

Ovaj kolač bez brašna i šećera postao je za kratko vrijeme izuzetno popularan na društvenim mrežama i kulinarskim portalima. Iako je desert, mnogo je zdraviji i lakši od mnogih čokoladnih kolača. Ima malo sastojaka, pravi se vrlo lako, a recept dolazi iz Južne Amerike, prenosi B92. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: – četvero…

Pročitaj više

Pileći bataci u slatko-kiselom sosu

Sastojci: 8 pilećih bataka sa karabatkom 300 g pečene paprike 350 ml crnog vina 1 glavica crvenog luka 3 čena bijelog luka 1 kašika meda 2 kašike slatke pavlake 1 feferona 1 kašika soja sosa 2 lovorova lista 1 kašika slatke mljevene paprike 50 ml maslinovog ulja mješavina začina, biber Priprema: 1. U teflonskoj tavi…

Pročitaj više

Sočna junetina sa šampinjonima

Potrebni sastojci: 400 g junećeg buta 1 glavica crvenog kula 1 mrkva 350 g šampinjona 1 pakovanje paradajz pelata lovorov list so, biber i začini po želji Priprema: Kako bi meso bilo sočno, potrebno je bar sat vremena prije samog spremanja pripremiti marinadu za meso. Predlažemo brzu marinadu sa bijelim lukom za koju će vam…

Pročitaj više

Čokoladni vulkan

Sastojci: 220 g čokolade 250 g margarina 4 jajeta 160 g šećera 120 g brašna Priprema: Čokoladu i margarin otopiti na pari. U drugoj posudi mikserom izmutiti jaja i šećer pa dodati brašno i umutiti ga drvenom varjačom. Potom smjesu sa margarinom i čokoladom sjediniti sa smjesom jaja, šećera i brašna. Sipati smjesu u tepsiju…

Pročitaj više

Bolonjez s tikvicama

Sastojci 1 glavica crnog luka 1 mrkva / šargarepa malo maslinovog ulja 400 grama mljevenog mesa 200 ml kuvanog paradajza 1 kašika domaceg ajvara za podlijevanje domaća supa ili voda po ukusu sol, biber, domaći suvi začin bijeli luk u prahu suvo peršunovo lišće 3 srednje zelene tikvice 3 jaja 200 ml kisele pavlake /…

Pročitaj više

Albino pasta

Sastojci: 450 g tjestenine 1 kašičica usitnjenog bijelog luka 3 kašike rendanog parmezana 4 kašike maslinovog ulja Priprema: U šerpu sipajte vodu, posolite i kuvajte dok ne počne da vri. Dodajte tjesteninu i kuvajte oko 10 minuta. Nakon toga procjedite tjesteninu. U tavi blago propržite bijeli luk na malo ulja. Dodajte tjestenini bijeli luk, maslinovo…

Pročitaj više

Zapečene tortilje sa junetinom i sirom

Začinite svoj ručak sa receptom iz španske kuhinje – zapečene tortilje sa junetinom i sirom. Zapečene tortilje sa junetinom i sirom – potrebni sastojci: 1/2 kg mljevene junetine, 2 glavice sitno sjeckanog crnog luka, 2 manje tikvice isječene na kockice, 12 tortilja, 2 1/2 šolje enchilada sosa (recept pogledajte ispod), 3 šolje rendanog sira –…

Pročitaj više

Torta Melanija Trump

Prva dama Amerike Melanija Tramp toliko je popularna u medijima, da je jedan poslastičar odlučio da osmisli prelijepu tortu koja će ponijeti njeno ime. Sastojci: 9 jaja 300 g mljevenih oraha + 3 kašike 250 g putera 400 ml slatke pavlake 250 g čokolade za kuhanje 250 g šećera u prahu 4 kašike brašna 6…

Pročitaj više

Sušena pastrmka

Sastojci: file sušene pastrve limunov sok maslinovo ulje sol papar 30 dkg filea sušene pastrve (koje možete kupiti u svakom boljem delikatesnom dućanu) izrežite na trake. Priprema: Pokapajte limunovim sokom i prelijte s 1/2 dcl maslinovog ulja. Posolite i popaprite. Sušene pastrve poslužite kao hladno predjelo uz bruskete i masline.

Pročitaj više

Torta nad torte

Sastojci: Za kore: 3 x 5 bjelanca 3 x 10 kašika šećera u prahu 3 x 5 kašika mljevenih oraha 3 x 2 kašika brašna Za krem: 1 l mlijeka 15 žumanaca 10 kašika čećera 9 kašika brašna 250 gr šećera u prahu 250 gr margarina 150 gr mljevenih oraha malo mlijeka da se popare…

Pročitaj više

Paunov rep

Sastojci: 1 veliki paket oblandi 500 gr petit keksa Za rolat: 5 jaja 150 gr šećera 120 gr brašna pola peciva Krema: 4 jaja 300 gr šećera 200 gr čokolade 300 gr margarina malo ruma Priprema: Jaja za kremu umutiti sa šećerom pa izraditi na pari da se zgusne, dodati čokoladu i kad se ohladi…

Pročitaj više

Kolač sa trešnjama

Potrebno je: za osnovnu koru: 4 bjelanca, 120 g šećera u prahu, 20 g gustina, 100 g struganih lešnika za biskvit: 3 žumanca, 90 g šećera u prahu, 3 bjelanca, 40 g brašna, 50 g gustina, malo praška ze pecivo za krem: 150 g maslaca, 150 g šećera u prahu, žumance, 50 g želea od…

Pročitaj više

Carigradska torta

45 deka šećera, 6 belanceta i malo sirćeta, i dugo mješati, dok ne bude gusto a kao za pusle, i tada dodati 3 kašike vrućeg meda i malo vode, i mješati u kraj vatre ili na pari, dok ne bude ponovo gusto i stavi oraje ili smokve pola kile, metni tri cijele oblatne a filuj…

Pročitaj više

Hurmašice sa pekmezom

Potrebni sastojci 2 jaja čaša ulja čaša šećera čaša pekmeza 1-2 kašike pavlake malo margarina pola praška za pecivo ZALJEV 7 čaša šećera 5 čaša vode brašna po potrebi Način pripreme Sve navedene sastojke izmiješati u većoj posudi i dodati brašna po potrebi, da se tijesto odvaja od posude i da se nelijepi za ruke…

Pročitaj više

Starinski podvarak

Potrebni sastojci     1/2 mljevenog mesa     so     vegeta     biber     bijeli i crni luk     brašno     5 jaja Način pripreme     U mljeveno meso staviti začine i brašna po potrebi, napraviti na foliji jednu veliku pljeskavicu.     Prethodno skuhana i oguljena jaja staviti na pljeskavicu i umotati u rolnu.     Uz…

Pročitaj više

Šareni rižoto

Sastojci: 1 šalica riže 1 limenka kukuruza šećerca 20 dkg šampinjona 3 tikvice po 1 zelena i crvena paprika 1 poriluk 2 žlice ulja sol, papar Priprema: Na zagrijanom ulju propirjati nasjeckani bijeli dio poriluka, dodati sjeckane paprike, ploške tikvica i usitnjene šampinjone pa posipati s malo mješavine začinskog bilja. Na kraju dodati ocijeđeni kukuruz…

Pročitaj više

Pasta Caprese

Sastojci: 300 g cherry rajčica 1 mozzarella sir (125-150 g) 1/2 stručka bosiljka 5 žlica maslinovog ulja 300 g tjestenine Priprema: Operite rajčice i izrežite na četvrtine, kao i mozzarelu. Skinite listiće bosiljka sa stabljike. Operite ih. Ukoliko nemate svježi bosiljak možete koristiti i sušeni sjeckani bosiljak. U tijesto umiješajte rajčice i mozzarelu, posolite, dodajte…

Pročitaj više