Sastojci: 1 prašak za pecivo 2 žlice kakaa 250 g brašna 1 dl ulja 1 vrećica vanilin šećera 1 dl mlijeka 5 jaja 250 g šećera Krema: 8 dl mlijeka 3 vrećice vanilin šećera 2 pudinga od vanilije Preljev: 4 dl kiselog vrhnja 6 žlica šećera u prahu Priprema: Skuhajte puding s vanilin šećerom i…
Sastojci: Za fil: 15 žumanaca 350 g šećera 2 vanilin šećera 300 g čokolade za kuvanje 250 g putera Za kore: 15 belanaca 300 g šećera 300 g pečenih pa samlevenih lešnika 3 kašike brašna 3 kašike fila koji ste napravili Priprema: Za fil umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, pa tu smesu kuvajte…
Sastojci: Podloga: 300 g mljevenih keksa 2 žlice šećera u prahu 130 g maslaca 200 ml soka od naranče Krema od kokosa: 600 ml vode 2 vrećice praška za puding okusa vanilije 6 žlica šećera 50 g bijele čokolade 100 g maslaca 250 g kokosa Voćni sloj: 200 g malina 5 žlica šećera 100 ml…
Tri leće s pistacijom – sastojci: 6 jaja 150 g šećera vanilin šećer 150 g brašna pola vrećice praška za pecivo 500 ml slatkog vrhnja 800 ml mlijeka + 6 žlica šećera žlica kreme od pistacije + žlica slatkog vrhnja 90 g usitnjenih pistacija Tri leće s pistacijom – priprema: Odvojite bjelanjke od žumanjaka.6 bjelanjaka…
Sastojci: 300 g pilećeg filea 600 g krumpira sol, papar 2 žlice ulja Za umak: 1 gotov umak od gljiva (vrećica od 45 g) 100 ml vrhnja za kuhanje 1-2 žlice naribanog sira ribanca 1 žlica narezanog vlasca Priprema: Pileći file narežite na kockice, posolite, popaprite i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Na zagrijanom…
Jeste li kada pokušali sami pripremiti kisele krastavce? To se može vrlo lako napraviti kod kuće. Kiseli krastavci nezaobilazan su dio francuske salate i sendviča, no ne jedu se samo tijekom zimskih mjeseci. Kiseli krastavci obiluju mineralima, vlaknima, proteinima te vitaminima B12, B6, A i C te sadrže vrlo malo masnoće i zato su idealni…
Sastojci: 250 g margarina 250 g šećera 5 kašika meda 100 g čokolade 150 g seckanih oraha 250 g kornfleks Priprema: Stavite u šerpu margarin, šećer, med i čokoladu, lagano sve otopite na srednje jakoj vatri. Sklonite smesu sa ringle i umešajte u nju orahe i kornfleks. Sve dobro promešajte i izlijte preko nauljenog pleha,…
Sastojci: 700 g malina, opranih i očišćenih od peteljki 350 g šećera 4 žlice šećera 1 vrećica želina 2 žlice sitno sjeckanog matičnjaka Još: 2 teglice od 350 ml Priprema: Želin pripremite po uputama na pakiranju. Maline stavite u posudu sa želinom pa uz lagano miješanje dodajte šećer i kuhajte povremeno uklanjajući pjenu. Pet minuta…
Sastojci: Za kore: 12 belanaca 250 g šećera 80 g brašna 250 g lešnika 2 kesice vanilin šećera Za fil: 12 žumanaca 250 g kristal šećera 2 vanilin šećera 250 g putera 150 g mlevenih lešnika Za belu glazuru: 300 gr. šećera u prahu 1, 5 kašika soka od limuna 1 kašika ulja (4 kašike…
Sastojci za džem od šljiva: 1 kg opranih i očišćenih šljiva 500 g šećera (ili po okusu) 30 – 50 ml ruma (ili po okusu) Postupak – džem od šljiva: Svježe šljive operite i izvadite im koštice. Premjestite ih u lonac s debljim dnom i stavite na srednje jaku vatru. U toj fazi miješajte šljive…
Sastojci: 4 pileća bataka 1 šolja prepečenih hlebnih mrvica 1 šolja rendanog sira, mocarela ili kačkavalj 2 čena belog luka, sitno iseckana 1/4 šolje iseckanog peršuna 1/4 šolje maslinovog ulja 1 kašičica soli kašika meda biber malo tucane ljute paprike Priprema: Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni.U velikoj posudi pomešajte prepečene mrvice hleba,…
Sastojci: 200 g krem sira, pola žličice talijanske mješavine začina, malo češnjaka u prahu, sol, svježe mljeveni crni papar, 3 rajčice, 300 g lisnatog tijesta, jaje, 2 žlice parmezana, 2 žlice svježeg bosiljka Priprema: Zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite pladanj papirom za pečenje i manji pladanj papirnatim ručnicima. U zdjeli pomiješajte krem sir, talijanske začine,…
Sastojci: 2 velika patlidžana 300 g umaka bolonjez 4-5 žlica maslinova ulja 1 luk 1 češanj češnjaka 50 g naribanog sira svježi vlasac kiselo vrhnje sol, papar Priprema: Operite patlidžane i prerežite ih po pola pa izdubite, a njihovo meso narežite na sitno. Na tri žlice maslinova ulja popecite luk, dodajte protisnuti češnjak i meso…
Sastojci: 2 orah korice: 8 belanaca 200 g šećera 250 g mlevenih oraha 2 kašike brašna Kokos kora: 5 belanaca 5 kašika šećera 100 g kokosa Krem: 13 belanaca 250 g šećera 100 g crne čokolade 250 g margarina ili maslaca Priprema: Pravimo jednu koru koju ćemo seći na 2 dela. Pečemo u velikom plehu…
Sastojci: 400 g brašna, vrećica praška za pecivo, vanilin šećer, 100 ml ulja, 250 ml kefira ili tekućeg jogurta, 125 g šećera, 3 jaja, 15-20 šljiva, šećer u prahu, po želji sok od višnje Priprema: U veću posudu prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte šećer. Sve dobro promiješajte žlicom. U drugu manju zdjelu…
Sastojci: graham krekeri 18 kom, maslac trećina šalice, sladoled od vanilije 1 kg, pekan orasi 0,25 šalica, čokoladica s kikirikijem 2 kom, desert od čokolade i kikirikija (peanut butter cups) 4 kom, smeđi šećer 1 šalica, slatko vrhnje 0,5 šalica, maslac 4 žlica, sol 1 prstohvat, žličica ekstrakta vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 175°C i…
Sastojci: 4 cijela jaja 1,5 šalica šećera 1 šalica mlijeka 1 šalica ulja 2,5 šalice mekog brašna 1 prašak za pecivo Još: 350 g višanja iz kompota + tekućina šećer puding od vanilije Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U kalup za muffine složite košarice. Pjenasto izmiksajte jaja, postupno im dodajte šećer, zatim mlijeko pa…
Sastojci za sataraš sa tikvicama: 1 tikvica 1/2 crvenog luka 1 beli luk 2 slatke paprike 1 šargarepa 1 paradajz maslinovo ulje 3 kašike paradajz pirea 2 jajeta 1 kašičica italijanskog začina Priprema sataraša sa tikvicama: Tikvice isecite na kockice, pa posolite i promešajte. Ostavite da odstoje 10 minuta, pa procedite višak vode. U tiganju…
Preokrenuti kolač sa šljivama – sastojci: Za nadjev od šljiva: 300 g zrelih šljiva 3 žlice smeđeg šećera Za tijesto: 2 velika jaja 150 g šećera 100 ml jogurta 100 g otopljenog maslaca 50 g mljevenih lješnjaka 100 g brašna Pola paketa praška za pecivo Preokrenuti kolač sa šljivama – priprema: Šljive očistite i narežite…
Sastojci: 500 g teleće plećke 200 g riže arborio 1 glavica luka 1 mrkva 1 dl suhog bijelog vina 7-8 dl temeljca (ili vode) sol, papar 2-3 žlice ulja 1 žlica koncentrata rajčice 40 g maslaca Priprema: Luk i mrkvu narežite na sitno, meso očistite od opne pa narežite na sitne kockice. Ugrijte ulje u…
