Prekomurska gibanica

Ova prava energetska “bomba” puno govori o maštovitosti te bogatstvu kako namirnica tako i kulinarske tradicije. Koloritnost više vrsta nadjeva svakako će najviše doći do izražaja na blagdanskome stolu. Sastojci ZA TIJESTO 500 g tankog tijesta ZA NADJEV 100 g maka u zrnu 2 jajeta 1 Vanilin šećer naribana limunova korica Vegeta cimet mljeveni 100…

Pročitaj više

EVO KAKO SE PRIPREMA NAJBOLJI TURSKI KRUH

Ovaj je Kruh mekan kao dusa.Svima vama posvecujem ovaj divan Univerzalan recept 🙂 Sastojci Osnovno,900 gr Brasna,550 ml tople Vode,1 kocka Kvasca/Germe (ili 2 vrecice suhe),1 kasicica secera,3 kasicice soli,3 kasike maslinovog ulja,za radnu povrsinu po potrebi griz,po potrebi brasno.Za premazivanje,1 Jaje,pola kasicice Secera,1 Kasika maslinovog ulja. Priprema Brasno promjesati sa soli.U vodi sa kasicicom…

Pročitaj više

Torta bez pečenja s narom

Osim što je osvježavajuća, torta bez pečenja s narom puna je i vitamina C koji je potreban za snažniji imunitet. Slatka ravnoteža dobivena je ružinom vodicom i šećerom s narančom, a predivna crvena nijansa prirodnom bojom cikle. Zahvaljujemo blogerici Doris Valković na ustupljenom receptu. Sastojci ZA PODLOGU: 160 g otkoštenih datulja 225 g badema 15…

Pročitaj više

Jastučići s pekmezom

Sastojci ZA TIJESTO ZA SAVIJAČE 250 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka 1 jaje sok od pola limuna sol 50 ml bijelog vina ZA TIJESTO S MASLACEM 200 g maslaca 100 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka ZA NADJEV Pekmez od šljiva Podravka ZA POSIPAVANJE šećer u prahu 1-2 Vanilin šećera Priprema 1.Priprema tijesta s maslacem: maslac…

Pročitaj više

Čokoladno malinasti oblak

Fina lagana tortica sa kremom bez maslaca ili margarina ,sa malinama i čokoladom ,nikoga ne ostavlja ravnodušnim! Sastojci Biskvit 5 jaja 10 kašika šećera 9 kašika ne prepunih brašna 50 ml mlijeka 50 ml ulja 4 kašike pune kvalitetnog kakaa 1 prašak za pecivo Krema 500ml mlijeka 1 kesica praška za puding nougat premium 6…

Pročitaj više

Krafnasti jastučići -beignets

Sastojci: 500 grama brašna za dizano tijesto;230 grama mlakog mlijeka;40 grama otopljenog maslaca;1 veliko jaje;50 grama šećera;10 grama soli;2 male žlice suhog kvasca ili 20 grama svježeg kvasca;4 velike žlice mlijeka za kvasac;1 litra ulja za prženje;šećer u prahu za serviranje Krafnasti jastučići (beignets) – priprema:U manju posudicu stavite četiri žlice mlakog mlijeka, dodajte malo…

Pročitaj više

Savršeno hrskave pileća krilca

Potrebno:1,5 kg pilećih krilaca;1 kašika praška za pecivo;so i sveže mleveni crni biber;1/3 šolje meda;2 kašike ljutog sosa (preporuka: tabasco);celera i preliv od plavog sira Priprema:Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh za pečenje prekriti aluminijumskom folijom. Višak vode ukloniti sa krilaca papirnim ubrusima, pa iz ubaciti u veću posudu i posuti praškom za pecivo. Dodati…

Pročitaj više

Medena pita

Narodna kuhinja poznaje brojne kolače s medom, od kojih je medena pita, uz medenjake, vjerojatno najpopularnija. Sastojci ZA TIJESTO 50 g meda od bagrema 150 g šećera 30 g maslaca 7-8 žlica mlijeka 500 g Polubijelog brašna Podravka 1 žličica Sode bikarbone Dolcela 2 jaja ZA KREMU 800 ml mlijeka 4 žlice Pšenične krupice Podravka…

Pročitaj više

SLADOLED TORTA SA OBLANDAMA…Ledeni slatkiš od samo 4 sastojka…

Sastojci:300 ml slatke pavlake250 g kondenzovanog mleka10 g vanilin šećeraoblande Priprema:Umutite slatku pavlaku, pa dodajte vanilin šećer i kondenzovano mleko. Sjedinite mikserom.U kalup prečnika 26 cm koji ste prethovno nauljili, pa obložili pek papirom (i ivice) stavite oblandu koju ste isekli u obliku kruga, a zatim preko sipajte dobijenu smesu. Lepo poravnajte i preko stavite…

Pročitaj više

JEDNOSTAVNI KOLAČ NA ČAŠE SA JABUKAMA

SastojciTijesto4 kom jaja3 čaše šećera * 11 čaša ulja2 čaše kiselog mlijeka *24 čaše brašna1 kesica Praška za pecivoNadjev1,5 kg blago kiselih jabuka1 čaša šećera1 velika kašika cimta1 kesica Vanilin šećer PripremaČAŠA je od 2 dl za mjerenje sastojakaPrvo pripremiti nadjev tako da se jabuke ogule i naribaju na krupni ribež. U većoj šerpi staviti…

Pročitaj više

TRIK POMOĆU KOJEG SVAKA PITA BUDE MEKŠA OD PUTER KIFLE: 2 kašike ove tečnosti pecivo čine mekanim i izdašnim

Ako želite da usavršite pravljenje domaće pite, meke kao puter kifle, isprobajte trik starih pekara Domaća pita bez razvlačenja kora može biti mekana i izdašna: Sastojci: 500ml. vode 100ml. ulje 1 jaje 30gr. kvasca 1 kašičica šećer 2 kašičice soli 2 kašike 9% alkoholnog sirćeta 950gr. brašna 250gr. putera ili margarina 1 jaje za premazivanje…

Pročitaj više

Pizza rolat od gotovih kora – obradujte ukućane i iznenadite goste ovim preukusnim rolatom koji se lako pravi

Pizza rolat od gotovih kora – obradujte ukućane i iznenadite goste ovim preukusnim rolatom koji se lako pravi.Omiljen je svima i savršen za sve prilike. Sastojci:malo ulja,400 g očišćenih pečuraka, isečenih na listiće,so, biber.Preliv:2 jajeta,200 g grčkog jogurta,11 kora za pitu,oko 200 g kečapa (100 + 100 g),origano 220 g šunke, iseckane na kockice,300 g…

Pročitaj više