Kupus je zdrava namirnica koja je mnogima omiljena baš kao salata Verujemo da o redosledu dodavanja sirćeta i ulja u kupus salatu nikada niste razmišljali. Ali i te kako ima veze. Ako do sada niste pratili, zastanite i razmislite da li prvo dodate ulje ili sirće u kupus salatu. I da, redosled sve menja. Ukoliko…
U ovo blagdansko vrijeme, pripremite aromatičan mekani kolač od grožđa. Pravo iznenađenje za sve sladokusce! Sastojci: 500 g grožđa (može biti crno ili bijelo) 2 jaja 150 g šećera 150 g brašna 100 ml ulja (npr. suncokretovo ili kokosovo) 1 vrećica praška za pecivo 1 vanilin šećer prstohvat soli maslac ili ulje za podmazivanje kalupa…
Sastojci za biskvit: 6 jaja 6 velikih žlica šećera 6 velikih žlica oštrog brašna 4 velike žlice kakaa 2 male žlice praška za pecivo 6 velikih žlica mlijeka Sastojci za kremu: 600 ml mlijeka 5 velikih žlica gustina 5 velikih žlica šećera 1 žlica ekstrakta od vanilije ili 1 vanilin šećer 15 dag maslaca Sastojci…
Sastojci: 15 manjih paprika 4 krompira 1 mrkva 2 zrela paradajza 1 glavica crnog luka 1-2 čen bijelog luka 2 kašike isjeckanog peršunovog i celerovog lista 1 kašičica soli ½ kašičice mljevenog bibera 5 kašike ulja Priprema: Sve povrće oprati, paprike očistiti od sjemena i ostaviti na stranu. Oljuštiti krompir, mrkvu i luk pa izdrendati,…
Ova nas pita podsjeća na djetinjstvo jer je okusom baš onakva kakvu su pravile bake. Važno je da tijesto valjate toplo kako bi vam sve kore ispale savršeno ravne. Sastojci: Kore: 500 g glatkog brašna 1 žličica začina za medenjake prstohvat soli 80 g meda 3 žlice mlijeka 120 g šećera 100 g maslaca ili…
Sastojci za tijesto: 300 grama glatkog brašna 150 grama maslaca sobne temperature 80 grama šećera 6 grama praška za pecivo 3 žumanjka 2 žlice kiselog vrhnja (12 posto mliječne masti) Sastojci za nadjev: 200 grama mljevenih oraha 200 grama šećera 150 grama džema od marelice 3 bjelanjka Priprema:Za tijesto: pjenasto umutite žumanjke i šećer. Dodajte…
Od ovog doručka ne može ukusnije! POTREBNO JE 30 gr kvasca 1 puna kašičica šećera 50 ml ulja 200 ml jogurta 200 ml mleka 650 – 700 gr brasna 1 jaje Priprema: U mleku mlakom rastvoriti kvasac i secer, dodati malo brasna i izmutiti. Ostaviti da nadodje kvasac. Dodati mlak jogurt, ulje, jaje i oko…
Sastojci: za biskvit: 12 žumanjaka 4 bjelanjka 12 žlica šećera 4 žlice tople vode 12 žlica brašna malo ruma po guštu ekstrakt vanilije malo naribane korice limuna za premaz: 1/2 kile šećera 3/4 kile prepolovljenih oraha 8 bjelanjaka Postupak: Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva pa napravite biskvit od 12 žumanjaka, 4 bjelanjka i 12 velikih…
Iskoristite sezonu mandarina i s ovim osvježavajućim citrusnim voćem napravite fini desert. Predlažemo vam roladu s kremastim sirom i mandarinama. Sastojci za biskvit: 100 g glatkog brašna 80 g kristal šećera 3 jaja korica 1 naranče sok od pola naranče Sastojci za nadjev: 150 ml vrhnja za šlag (33 % m.m.) 120 g svježeg kremastog…
Sastojci 5 supenih kašika meda 50 grama šećera u prahu četvrtina pakovanja margarina (oko 65 grama) 50 grama crne čokolade za kuvanje 50 grama seckanih oraha 100 grama mlevenog keksa 100 grama susama Priprema Susam ispeći u tiganju (bez dodavanja ulja). Na tihoj vatri istopiti med i šećer u prahu. Dodati margarin i čokoladu, mešati…
Sastojci Za testo: 30 g kvasca 200 g margarina 400 g brašna 1 jaje 2 kašike šećera Za fil: 200 g mlevenih oraha 180 g šećera 1 vanilin šećer 100 g marmelade od kajsija 100 g marmelade od višanja Za glazuru: 100 g čokolade 5 kašika ulja Priprema U brašno razmrviti margarin, dodati šećer, jaje…
Bez kuhanja i pečenja, sve je gotovo za manje od deset minuta. A rezultat je savršena, ukusna i osvježavajuća krem torta! Sastojci: 500 g mascarpone sira 400 ml vrhnja za šlag 160 g crnog krem namaza 160 g bijelog krema namaza 360 g petit keksa čokoladne mrvice za ukrašavanje Priprema: Umutiti vrhnje za šlag (mora…
Sastojci 4 manje oblande (ili dve velike i prepoloviti) fil 1 2oo g suve smokve 1oo g suve grozdje 1 pomorandza (sok) 50 – 100 g secera u prahu * fil 2 200 g mlevene orase 100 ml vruceg mleka 100 g secera u prahu 1 kasika ruma fil 3 4 zumanaca 100 g secera…
Kolač od šipka je vrlo zanimljivo i ukusno osvježenje. Za desert vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i malo vremena. Sastojci: 500 g šipka (može biti svjež ili smrznuti) 100 g šećera 1 vrećica pudinga od vanilije 500 ml mlijeka keksi, biskvit ili piškote (po želji) šlag (za ukrašavanje) Priprema: Ogulite šipak, izvadite sjemenke i…
Tart od keksa savršena je opcija ako nemate puno vremena, a želite impresionirati sve ukućane, a poseban je zbog čokoladnog punjenja koje mu daje još puniji okus. Keks tart – sastojci: 300 g različitih keksa po izboru (keksi s maslacem, čajni keksi, karamelizirani keksi, napolitanke, američki cookie…) 100 g čokoladnog namaza (ili otopljene čokolade) 50…
Sastojci: 500 gr mljevene junetine 400 gr krompira 3 manje glavice luka 2 čena češnjaka 2 kašike brašna 1 jaje po ukusu so,biber,vegeta bešamel: malo putera 2-3 kašike brašna 500 ml mlijeka 200 ml vrhnja za kuhanje malo soli,bibera komadić sira,po želji Priprema: Luk sitno nasjeckati, krompir naribati na krupnijoj strani rendeta a bijeli luk…
Sastojci: Brašno težine 500g. Količina kvasca od 20g. Količina tople vode od 250 ml. Zapremina od 50 mililitara ulja. Jednu kašičicu soli. Jednu kašičicu šećera. susam Majonez sa niskim udjelom masti (ili zamjena sa otopljenim margarinom ili puterom) Priprema: Počnite tako što ćete odmah aktivirati sirilo, vodeći računa da se zagrije na temperaturu od 200C….
Kremaste i brze keks torte spremaju se lako. Sve što treba je da umutite i izlijete masu koja treba kasnije da se stegne: Sastojci: 500 grama krem sira 150-200 grama šećera u prahu 400 mililitara slatke pavlake 60 grama kokosa 200 grama jafa keksa Glazura: 150 grama čokolade 100 mililitara slatke pavlake Priprema: U posudu…
Sastojci: 15 manjih paprika 4 krompira 1 mrkva 2 zrela paradajza 1 glavica crnog luka 1-2 čen bijelog luka 2 kašike isjeckanog peršunovog i celerovog lista 1 kašičica soli ½ kašičice mljevenog bibera 5 kašike ulja Priprema: Sve povrće oprati, paprike očistiti od sjemena i ostaviti na stranu. Oljuštiti krompir, mrkvu i luk pa izdrendati,…
Musaka je jedno od najpopularnijih jednostavnih jela, a ako je i vi obožavate, morate probati recept slavnog majstora kuhinje Steve Karapandže. Postoje razni načini kako bi napravili musaku, ali ovaj je poseban i sigurni smo da ćete se oduševiti okusom ovog popularnog jela. Sastojci: 500 g mljevenog mesa (junetina) 1 kg krompira (oguljenog i narezanog…
