SASTOJCI: Za testo: 300 g masti 1 jaje 2 žumanceta 2 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera 20 g svežeg kvasca 800+50 g mekog belog brašna Za fil: 2 belanceta 16 kašika šećera 1 pakovanje vanil šećera 250 g mlevenih oraha/lešnika/badema Za posipanje: 50-tak grama prah šećera sa vanilom PRIPREMA: Mleko zagrejati da bude mlako,…
Potrebno: 4 oblatne 25 dag margarina 30 dag šećera 50 dag keksa pettit beure 10 dag čokolade za kuhanje 2 dl vode 2 žlice kakoa 1 rum vanilin šećer + 1 obični vanilin šećer Priprema: Polovicu keksa samljeti, a polovicu zdrobiti valjkom za tijesto nakon što ih stavite u vrećicu. Vodu, šećer i vanilin šećer…
Sastojci: 6 jaja, 20 dag šećera u prahu, 20 dag maslaca, 10 dag čokolade, 10 dag oraha ili badema, 3 žlice kakaa, 2 dl slatkog vrhnja (šlag), pekmez od bobičastog voća ili višnje iz staklenke Postupak: Dobro izmiješajte žumanjke i šećer, dodajte omekšali maslac, orahe i kakao, rastopljenu čokoladu i na kraju snijeg od bjelanjaka….
Sastojci: 500 g mljevene janjetine 1 luk (sitno nasjeckan) 2 češnja češnjaka (pasirana) 1/4 šalice svježeg peršina (sjeckanog) 1 jaje 1/2 šalice krušnih mrvica 1 žličica sušenog origana 1/2 žličice mljevene paprike sol i papar po ukusu maslinovo ulje za prženje Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu janjetinu s lukom, češnjakom, peršinom, jajetom, krušnim mrvicama,…
Palačinke s blitvom – sastojci: 220 g glatkog brašna 250 g blitve 1 dl vode 2 jaja 3 žlice ulja 2 dl mlijeka Nadjev: kremasti sir dimljena pileća prsa Palačinke s blitvom – priprema:Blitvu kratko blanširati, procijediti i provući kroz mlaz hladne vode.Izblendati blitvu uz dodatak vode. Prosijati brašno pa mu dodati blitvu i sve…
Sastojci: – litar mleka – 4 jajeta – 6 kašika šećera – 2 kesice vanilin šećera – 2 pune kašike brašna Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Sipati mleko u šerpu sa debelim dnom i uključiti ringlu na srednju jačinu. Dok se mleko greje, veoma čvrsto umutiti belanca. Koristiti prvo malu brzinu na mikseru,…
Sastojci: 400 g maskarponea ili krem sira 500 ml slatke pavlake 80 g šećera u prahu 150 g bele čokolade 150 g nutele 200 ml mleka 400 g keksa Recept za keks tortu sa 2 čokoladna fila: U posudi umutite krem sir (ili maskarpone) sa šećerom u prahu, pa dodajte slatku pavlaku i nastavite da…
“Više ne radim po drugim receptima”: Ova slatka i mirisna štrudla sve je oduševila Štrudla s lješnjacima – sastojci: Za tijesto: 500 g brašna 20 g svježeg kvasca 3 žlice šećera 250 ml toplog čaja od kamilice 1 paket vanilin šećera pola žličice soli 150 ml ulja korica jednog limuna Za nadjev: 2 puta po…
Sastojci 25 dag maslaca 50 dag brašna 2 dl milerama 1 jaje 2 žličice praška za pecivo Priprema 1. Zamijesite tijesto od svih sastojaka. 2. Razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, napunite marmeladom po želji. 3. Pecite ih na papiru za pečenje dok lagano ne porumene, oko 30 minuta. 4. Pospite šećerom u prahu, ili ih narežite…
Sastojci 1 kg špinata 200 ml mlijeka 1 jaje 1 čehna bijelog luka 1 kašika brašna 1 kašika putera ili ulja Način pripreme Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice. Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite. U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli…
SASTOJCI: 500 g pilećeg filea 700 – 800 g krompira suhi začin so, biber 2 jaja 200 ml kisele pavlake 50 ml ulja 20 g maslaca PRIPREMA: Krompir oguliti, oprati i izrezati na ploške debljine pola centimetra. Posoliti i posuti mješavinom suhog začina. Pileći file izrezati na šnicle i također začiniti solju i mješavinom suhog…
POTREBNI SASTOJCI: Za ćufte: 600 g mlevenog mesa So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika 1 luk Sos: So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g) 30 g senfa 150 ml neutralne tečne kreme 15 g seckanog svežeg kopra i više: 50 g rendanog sira na ćufte Priprema: 1.U mleveno meso dodajte začine…
Sastojci: 1 l mleka 7 kašika šećera 3 kašike skroba 3 kašike brašna 2 kašike kakaoa 30 g čokolade 70 g putera kokos Za nadev: 300 ml slatke pavlake 1 kašičica ekstrakta vanile Recept za lažne čokoladne ruske kape: U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer, prosejani skrob i brašno. Lepo promešajte, pa dodajte prosejani…
Da li ste već probali ovaj trik uz koji će vam meso biti sočinje nego ikad pre? Iako priprema jela od mlevenog mesa deluje kako veoma jednostavan zadatak, često se dešava da na kraju ima gumenast ukus i nimalo primamljivu boju. Zato su vrhunski kuvari podelili trik koji će pomoći da od mlevenog mesa dobijete…
POTREBNI SASTOJCI: 2 pakovanja kakao pudinga 1 litar mlijeka 3 pakovanja petibor keksa NAČIN PRIPREME: U odgovarajuću šerpu stavite puding i mlijeko i kuhajte, miješajući, dok ne provri i zgusne. Stavite kolačiće u veliku zdjelu i izlomite ih rukama na komade. U kolačiće dodajte puding i promiješajte. Položite streč foliju u odgovarajući kalup. Na vrh…
Prvi zalogaj pite od jabuka od lisnatog tijesta po starom bakinom receptu vratit će vas u djetinjstvo. Lako se prave, ne čekaju da se tijesto digne, a prepune su sočnog fila i okusa cimeta. Tako su mekane i prelijepe, tope se sa svakim zalogajem i sigurno ćete napraviti dupli potez za kratko vrijeme. POTREBNI SASTOJCI:…
POTREBNI SASTOJCI: 500 ml (2 šolje) toplog mleka 7 grama (1 1/2 kašičice) suvog kvasca 100 g (0,5 šolje) smeđeg šećera 60 ml (0,3 šolje) ulja 1 kašika sirćeta 1 kašičica soli 2 jaja 750 g (6 šoljica) brašna 50 g (0,2 šolje) putera premaz: 1 žumance + 15 ml (1 kašika) mleka 20 g…
Sastojci fil; – 6 jabuka srednje veličine – 100 g mljevenih oraha – 1 kašiku šećera – 2 kašike toplog mlijeka tjesto: – 5 jaja – 5 kašika šećera – 2 vanilij šećera – 7 kašika brašna – 1 prašak za pecivo – 4 kašike tople vode za šlag; izmješati 200 ml mlijeka sa 50…
POTREBNI SASTOJCI: 500 g mascarpone sira 150 g kreme od lešnika 200 g guste pavlake 300g biskvita 350 g espresa 50 g hladne vode ukrasiti: krema od lešnika Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME: Pripremite kafu i pomiješajte je sa hladnom vodom. Mascarpone sir pomiješajte sa kremom od lješnjaka, a zatim pomiješajte sa masnom…
Sastojci Za testo: 600 g brašna 2 kašičice sode bikarbone prstohvat soli 150 ml ulja 250 ml hladne vode Za fil: 18 kašika mljevenih oraha 9 kašika šećera Za sirup: 500 g šećera 250 ml vode 2 kesice vanilin šećera Priprema Sjediniti brašno, so i sodu bikarbonu, pa dodati ulje i vodu. Zamijesiti tijesto. Tijesto…
