Jednog od monaha ekipa portala Klix.ba susrela je na Međunarodnom mostarskom sajmu gospodarstva, gdje su izlagali i prodavali najpoznatiji proizvod svoje zajednice, sir trapist. Danas mnogi ljudi širom svijeta znaju za njihov proizvod, a vrlo se malo zna o ljudima koji ga proizvode i o njihovom načinu života. O samom trapističkom redu, o samostanskom životu…
Ovaj hljeb bez brašna je hranljiv kao i svi ostali pekarski proizvodi, ali i obiluje bogatstvom proteina, vitamina, aminokiselina, masti, ugljenih hidrata i raznih minerala. Samo sadržaj hranljivih vlakana je dvadeset puta veći nego u hljebu koji je uobičajen u širokoj potrošnji. Redovno konzumiranje ovog hljeba stimuliše stvaranje crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, pospešuje uklanjanje…
Krem: 550 ml slatke pavlake, vrhnje za šlag, hulala 320 gr čokolade za kuhanje (75% kakaoa) 150 gr bombona Toffifee 100 gr iseckanog pečenog kikirikija Kora: 4 jaja 4 kašike vode 100 gr šećera 85 gr brašna 30 gr gustina 20 gr kakaoa 2 kašike praška za pecivo (kesica) Sirup: 6 kašika šećera 300 ml…
Kakao list: 250 gr brašna 50 gr putera 1 kašičica sode bikarbone 2 kašike mlijeka 1 jaje 2 kašike šećera u prahu 2 kašike pavlake 1 kašika kakaoa Krem: 600 ml mlijeka 4 kašike brašna 300 gr putera 200 gr šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera 200 gr piškota (skoro dupli paket) 400 ml…
Kora: 6 jaja 200 gr šećera 200 gr oraha, mlevenih 2 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašika kakaoa Krem: 180 gr bijele čokolade 350 ml slatke pavlake 1 kesica želatina 100 gr oraha, seckanih 1 kesica vanilin šećera Odgore: 100 gr šećera 40 gr putera 75 ml slatke pavlake Priprema: Ulupati penasto…
Kramelizovani orasi: 100 gr šećera 100 gr oraha Kore: 4 jaja 8 kašika vode 1 kesica praška za pecivo 150 gr brašna 1 kašika kakaoa 250 gr šećera 50 gr oraha sok od 1 limuna Krem: 200 gr putera 350 gr šećera 100 ml mlijeka 2 kašike brašna 2 kašičice ness kafe 1 jaje Priprema:…
Sastojci: 350 gr mlevenog keksa 175 gr putera 2 kašike kakaoa Za fil: 800 gr švapskog sira ( malomasni sitni sir, blagog ukusa, ni kiseo, ni slan, sličan sitnom siru za pite i gibanice ) 250 gr krem sira 100 gr šećera u prahu 80 gr crne čokolade sa narandžom 15 gr granula želatina 400…
Sastojci 3 jaja 100 ml ulja 150 ml mlijeka 1 mješavina za biskvitna tijesta 100 g maslaca 150 g mascarponea 100 g Lino lade milk Priprema Jaja, ulje i mlijeko pomiješajte te dodajte mješavinu za biskvit. Smjesu dobro izmiješajte električnom miješalicom i izlijte u lim za pečenje (40 cm x…
Sastojci 5 bijelanaca 150g šećera, 150g seckanih oraha, 1 kašika prezle, 2 kašike brašna, malo sode bikarbone (na vrh noža) 5dl mlijeka 2 pudinga od vanile 250g margarina 10 žumanaca 160g šećera u prahu 100g suvog grožđa 100g mlijećne milka čokolade Priprema Umutiti bijelanca sa šećerom, pa dodati suve sastojke. Peci u rerni na 200…
Sastojci: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 250 g suvog grožđa, 2 kašike soka od pomorandže, 250 g posnog mlevenog keksa, 250 g seckanig žele bombona. Priprema: Umutiti margarin i prah šećer. Suvo grožđe preliti sokom od pomorandže. Rolat sa suvim grožđem, zele bombonama i keksom. U umućen margarin dodati keks, žele bombone…
Sastojci Za koru: 8 bijelanaca, 200 šećera, 150 g kokosovog brašna, 2 kašike brašna, malo praška za pecivo. Za fil: 8 žumanaca, 8 kašika šećera, 7 kašika brašna, 500 ml mlijeka, 375 g margarina, 250 g šećera u prahu, 200 g mlevenog keksa, 100 g čokolade za jelo i kuvanje, 8 krem bananica, 200 g…
Odgovorni kuhar je član Udruženja kuhara BiH Zaim Merdan, a čorba se kuha od jutros ispred Doma Oružanih snaga BiH. Begova čorba se kuha u loncu prečnika dva i po, te jednog metra visine, zapremine 4.100 litara, što će dati oko 15.000 porcija koje će se u poslijepodnevnim satima dijeliti građanima i gostima, a dio…
Za kolač sa Koka-kolom je potrebno: Za koru: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 šoljica ulja, 1 kesica praška za pecivo, 4 kašike kakaoa, Koka-kolac sa kikirikijem400 ml Koka-kole. Za fil: 300 g mlevenog keksa, 200 g šećera u prahu, 200 g margarina, 200 g mlevenog, neslanog kikirikija, 250 ml Koka-kole, Za…
Sastojci: 600 g telećeg ramsteka 400 g pečuraka 1 glavica crnog luka 1 kašika senfa 1 kašičica soli½ kašičice bibera 5 kašika maslinovog ulja Priprema: Teleći ramstek isecite na šnicle, izlupajte, sa jedne strane posolite, a sa druge strane namažite senfom. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru. Propržite šnicle na ulju 10 minuta. Izvadite…
Sastojci: Biskvit: -12 bjelanjaca -15 žlica šećera -3 žlice brašna -100gr. kokosa -100gr. mljevenih orasa -50gr. rendane čokolade Fill: -1L mlijeka -12 žumanjaca -10 žlica brašna -200gr. šećera -500gr.putera -100gr. kuhinjske čokolade -100gr.isprezenih i isjeckanih orasa -rum po želji Priprema: Uključite pecnicu na 190C. 1 BISKVIT: Umutiti 4 bjelanjka sa 5 žlica šećera.Dodati…
Kinder milch schnite iz kuhinje je malo bogatiji filom sa dodatkom čokolade. Pogledajte recept, probajte i uverite se koliko je divan ukus ovog kinder kolača. Potrebni sastojci: Za dva biskvita : 6 jaja, 6 kašika brašna, 4 kašika šećera, 2 kašike meda, 2 kašike kakaa, 2 vanilin šećera, 1 prašak za pecivo, 6 kašika tople…
Trileće je neophodno albansko slatko prazničnih, ali i svakodnevnih menija koje se prema riječima Trindafile Nuellari, bivše slastičarke iz Tirane, veoma lahko spravlja, javlja Anadolu Agency (AA). Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće, ali u većini slučajeva, sačuvan je orginalni recept….
Sastojci: – 4 šalice sitno mljevenog šećera – 1/2 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog) – 1/4 šalice mlijeka s višim udjelom masnoće – 1/2 šalice maslaca – 2 žličice ekstrakta vanilije – Šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: 1. Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju…
Sastojci 4jaja 150 g glatkog brašna 1 kašika praška za pecivo 150 g maka 200 g šećera 50 ml ulja 100 ml mlijeka Priprema Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a brašno pomiješajte s praškom za pecivo i makom. Žumanjke i šećer dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dolijte ulje, mlijeko i još kratko promiješajte….
Sastojci 2 vrećice pudinga vanilin 2 kašike pšeničnog oštrog brašna 2 kašike Gussnela Dolcela 100 gšećera 1 l mlijeka 250 g maslaca 200 g čokolino namaza 5 krem bananica 100 g čokolade 700 g keksa Petit Beurre Sok od 2 naranče 2 vrećice šlag pjene 250 ml mlijeka Priprema…
