Kolač na metar

Sastojci Tijesto: 4 jajeta 250 gr.šećera 1 dl vode  1 dl ulja 260 gr brašna 2 kašike kakaoa sok ili koru od ½ limuna 1 prašak za pecivo Fil: 7,5 dl mlijeka 3 pudinga od vanile 250 gr. putera 00 gr šećera u prahu 2 žumanceta  3 kesece vanil šećera Ukrašavanje:  Čokolada Priprema Tijesto:  Umutite…

Pročitaj više

Kuglice od keksa i oraha

Sastojci 200 g mlevenih oraha 200 g mlevenog keksa 200 g žele bonbona 200 g suvog grožđa 150g kristal šećera 50ml vode Priprema Rastopite šećer sa vodom, sklonite sa šporeta i dodajte mlevene orahe, keks, iseckane žele bombone i suvo grozđe, sve dobro izmešajte.  Formirajte kuglice i uvaljajte ih u mlevene orahe.  Odozgo ukrasite po…

Pročitaj više

Kolač “Jaje na oko”

Priprema Vrijeme pripreme:60 minTežina:Srednje zahtjevno Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte naribanu limunovu i narančinu koricu, ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pripremjeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (veličine 35×45 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20…

Pročitaj više

Torta Rosario

Sastojci Za biskvit: 5 jaja  70 g šećera   60 g mljevenih oraha   50 g pšeničnog oštrog brašna  2 kašike praška za pecivo 4 bjelanjka   Prstohvat soli   1 kašike šećera Preljev za biskvit: 100 ml mlijeka   2 kašike ruma Za prvu kremu: 200 g jagoda  2 vrećice preljeva za torte  80…

Pročitaj više

Šlag kocke

Sastojci Biskvit 6 bjelanjaka   6 kašika šećera   6 kašika oštrog brašna   1/2 praška za pecivo   2 kašika kakaa   2 dcl prokuhanog hladnog mlijeka Krema 6 žumanjaka   6 kašika šećera   2 vanilin šećera   4 kašika vode   1l biljnog vrhnja za šlag   3 želatine u prahu  …

Pročitaj više

Opasna istina o Vegeti: Šta se krije iza najomiljenijeg začina naših domaćica?

Vegeta je vjerojatno najzastupljeniji začin u našim kućanstvima. Nastao je davne 1959. godine. Podravka iz Koprivnica te davne godine na tržište je izbacila nešto što će zadiviti sve domaćice. Osmislila ju je znanstvenica Zlata Bertl, danas poznatija kao “teta Vegeta”. Spoj je to sušenog povrća – poglavito mrkve, luka i celera. Začin je bio zamišljen…

Pročitaj više

Sipao je u tanjir vrući krem od vanile, a onda je nastala magija

Čuveni potrugalski kuhar Hoakim Sosa priprema razne specijalitete, koji su, pored toga što svojom lhepotom oduzimaju dah, takođe i veoma ukusni. Njegovi deserti se prilično komplikovano pripremaju i predstavljaju vrhunac kulinarske umhetnosti. Kao ovaj neobičnii sladoled će vas zasigurno ostaviti bez riječi. Kada je sipao vrući krem od vanile u tanjir, čokoladna lopta se pretvorila…

Pročitaj više

Španski vetar fantazija

Sastojci: Kore: 12 bjelanaca 660 g šećera sok od limuna  Fil: 12 žumanaca 7,5 dl mlijeka 250 g putera 50 g čokolade za kuhanje 2 vanilin-šećera 7 kašika šećera 200 g mljevenih oraha 100 g mljevenih prženih lješnjaka 1/2 l vrhnja za šlag ili 4 šlag kreme 7 kašika brašna ili gustina Priprema: Umutiti 4…

Pročitaj više

Figaro kolač

Sastojci: 2 jajeta 200 g šećera 120 g margarina ili putera 2 štangle čokolade 120 g pti ber keksa 120 g oraha ili lešnika Priprema: Dva cela jajeta umutite sa šećerom, dodajte margarin i sve kuhajte na pari.  Kada počne da vri, u tu masu rastopite dve štangle čokolade.  Skinite sa šporeta i dodajte izdrobljen…

Pročitaj više

Ledeni plazma keks

Sastojci: 200 g mlevenog keksa 150 g mlevenih oraha 100 g razmekšalog margarina 50 g šećera sok od 1 limuna 1 dcl nekog voćnog soka kesica vanile Za ukrašavanje: Šlag mrvice od čokolade Priprema: Sjediniti sve sastojke, staviti u uzan dugačak kalup i smestiti u frižider da se zaledi. Pred služenje ukrasiti šlagom i posuti…

Pročitaj više

Švicarske kocke

Sastojci: 2 jajeta 150 g šećera 80 g čokolade za kuvanje 80 g putera 130 g mlevenog keksa 40 g mlevenih oraha Preliv:  Nekoliko celih oraha 50 g čokolade za kuvanje i  1 kašika ulja Priprema: Umutite jaja i šećer i kuvajte ih stalno mješajući dok ne provri. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i čokoladu,…

Pročitaj više

Kocke s bananama

Sastojci: 6 jaja 100 g šećera 3 kašike vode 50 g namenskog brašna za biskvitna testa 1,5 kašika kakaoa (15 g)  pola praška za pecivo 4 banane 2 šlag pene 250 ml mlijeka Sastojci za fil:  300 ml mlijeka 125 g maslaca 35 g pšeničnog oštrog brašna tip 400 50 g šećera 100 g čokolade…

Pročitaj više

Jeftin kolač

Sastojci: čaša vode (čaša od jogurta) čaša šećera 3 kašičice džema 3 kašičice kakaoa kašičica sode bikarbone šoljica ulja 2 čaše brašna Priprema: Sve sastojke sjedinite i pecite u podmazanom plehu.  Pred kraj pečenja premažite džemom od kajsija i vratite da se dopeče. 

Pročitaj više

Ruske kape

Sastojci: Kora:  200 grama šećera 5 jaja 3 šoljice ulja 12 kašika mlijeka 12 kašika brašna 1 kašika kakaoa  prašak za pecivo Fil:  1/2 litra mlijeka 12 kašika šećera 6 kašika brašna 250 grama margarina kokos, čokolada Priprema: Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca penasto umutiti, pa im dodati žumanca i šećer. Dobijenoj smesi dodati i…

Pročitaj više

Splitska sirnica

Priprema 1 Pomiješajte kvasac, mlako mlijeko, žličicu šećera i malo brašna. Ostavite na toplom da se diže otprilike 15 minuta. 2 U drugu posudu pomiješajte brašno, ostatak šećera, sol, vanilin šećer, koricu limuna, rum, narančin sok, 2 jaja i 6 žumanjaka, otopljeni maslac te dodajte kvasac. 3 Dobro umijesite tijesto i ostavite na toplom da…

Pročitaj više