Predivna poslastica izdašno posuta s orasima i šećerom može se spremati na više načina. Svaka će domaćica upravo za svoj recept za baklavu reći da je najbolji. Mada se osim oraha u baklavu mogu stavljati groždjice, bademi, pistaći i drugi orašasti plodovi, prava bosanska baklava je baklava u kojoj se nalaze samo orasi. Recept za…
Jaja pojedinačno potapati u tečnost pomoću drvene kutljače ili sa dvije drvene kašike, pritom paziti da ne naprsnu od udara. Naprslo jaje će pokvariti sva ostala. Iz posude vaditi na isti način. Ovako spremljena jaja mogu se održati nekoliko mjeseci. Posude u kojim se čuvaju bolje da budu manje.
Sve što će vam trebati da pripremu ovog gurmanluka jeste jedna šolja, kašika i sastojci koje sigurno već imate kod kuće. Sam proces “bućkanja” sastojaka oduzeće vam otprilike minut, a isto toliko traje i pečenje. Znamo, zvuči kao bajka, i upravo zato je ovo trenuto najpopularniji recept na netu. Potrebno je: 4 kašike brašna 1/4…
Potrebni sastojci: 25 g gustina, 250 ml mlijeka, 50 g maslaca, 70 g šećera, 1 kašičica vanile (ili ekstrakt vanile), 1/2 kašičice soli, 1/2 kvasca (3.5 g), 375 g brašna. Tamnije smeđe tijesto: 15 g kaka, 1 kašika mlijeka. Svijetlije smeđe tijesto: 5 g kaka, 1 kašičica mlijeka. Postupak pripreme: 1. Izmiješajte u posudi mlijeko,…
Potrebno 600 gr. brasna 250 ml.mlakog mlijeka 150 ml. ulja 1 kasika secera 2 kasike suhog kvasa soli po zelji 2 jaja Fil: 1 komad pilecih prsa 1 glavica luka so,biber i malo vegete Premazivanje: 1 jaje 1 kasika ulja 1 kasika mlijeka Priprema: Od gore navedenih sastojaka zamjesite tijesto. Prekrite i pustite da naraste….
Praktična žena se trudi da u kući ima sve, a da za pripremu istog ne potroši mnogo vremena. U zadnje vrijeme hit su postali kolaći iz tegli. Njihova priprema je jednostavna, jer se u isto vrijeme može napraviti veća količina, a rok trajanja u teglama je do šest mjeseci. Probajte sami da napravite ovakav kolač,…
Sastojci: 1kg krompira jedna supena kašika putera 250g prezle 1kg šljiva (oprati i izvaditi košpe) -ulja po potrebi malo soli 700g brašna dva jajeta Način pripreme Oguliti krompir i staviti da se kuha u slanoj vodi. Kad se skuha ocijediti vodu i dobro ga izgnječiti kao za pire. Dodati kašiku putera (može i margarin), pa…
Potrebno: Za koru 450g mljevenog keksa 120g margarina pet kašika kakaa dvije kašike džema jedan limun, sok od limuna Za fil 10 kašika šećera 500ml mlijeka 120g margarina jedan puding od vanilije jedan vanilijin šećer 100g kokosovog brašna četiri kašike mlijevenog oraha dvije banane jedna šlag krema od vanilije Način pripreme Od 450g mljevenog keksa…
Način pripreme Agda/sirup: oba šećera, vodu, 4 tanje šajbice limuna dodati pa kuhati na laganoj temperaturi nekih 40 do 45 min. Kada je agda gotova ostaviti da se ohladi. Orahovu rijezgu isjeckati na krupno. Jaja izmiksati pjenasto. Kadaifa po parče odvojiti, pa po dužini pažljivo ispružiti. Na sam početak staviti po kašiku oraha i zavijati,…
Način pripreme Za ovo su potrebne četiri oblatne 24×29 cm. Priprema glazure: Crnu čokoladu sa pola kašike ulja i nutellom rastopiti na pari. Isto odraditi i sa bijelom čokoladom i bijelim kremom. Fil:1 Smokve, grožđice sa sokom narandže na sitno samljeti. Fil:2 Mlijeko prokuhati pa uliti u mljevene orahe, šećer i rum. Masu izmijesiti i…
Način pripreme Luk sitno isjeckati nasoliti pa ga rukom gnječiti dok omekš. Dodati izmrvljen hljeb, 2 jaja, vezu peršuna sitno isjeckanog i ostale začine, biber so sa dodatkom začinskog povrča i sodu bikarbonu. Zamjesiti, dobro da bude izmiješano. Zatim oblikovati, pa ćufte uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i pržiti. Pržiti na masnoći pola…
Način pripreme Zamijesiti tijesto od svih gore navedenih sastojaka. Ostavit tijesto na toplo mjesto da nadođe. Dok tijeso nadolazi pripremat fil. Krompire skuhati (ne prekuhati), ohladiti i izerendati. Oba luka prečistiti oprati, posušiti i izerendati. Paprike oprati, posušiti, prečistiti od sjemenki i izrezati na sitno, odraditi isto sa peršunom i paradajzom. U meso dodati sve…
Ovaj kolač je jednostavan i brz za napraviti, toliko jednostavan da ga i djeca mogu praviti. Najzinimljivije je da je preukusan i brzo ga nestane. Potrebno je: 300 g mljevenog plazma keksa 100 g margarina 100 g šećera u prahu 2 svježe banane 1 kruška 1 vrećica vanilin šećera 120 g mljevenih oraha I još…
Sastojci: 250 g mljeveno meso 1 kom ljubičasti luk 3 čen bijeli luk 2 kom crvena paprika 280 g kukuruz u slanoj vodi 460 g pasulj šareni 500 g tortilja 400 g pelati 200 g gauda punomasni ulje maslinovo so svježe mljeveni biber čili u prahu salata, zelena Priprema: Na maslinovom ulju popržite mljeveno meso,…
Sastojci: Vruća kafa, smeđi šećer, irski viski i šlag Priprema: Stavite 0,7 decilitara vruće kafe, 0,4 decilitra irskog viskija i jednu kašiku smeđeg šećera u lončić za kafu ili staklenu čašu za kafu. Dobro promiješajte. Na vrh irske kave dodajte jednu kašiku šlaga i uživajte u pravoj irskoj kavi. Količina irskog viskija ovisi o vama….
Sastojci: 100 g tamne čokolade, 300 ml punomasnog mlijeka, 85 g šećera, 3 žumanca, 300 ml slatke pavlake, 6 korneta Priprema: Stavite komadiće čokolade i mlijeko u lončić, zagrijte na laganoj vatri miješajući dok se ne stvori glatka jednaka smjesa. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Umutite šećer i žumance u gustu smjesu,…
Potrebno: • 280 g putera • 6 žumanaca • 120 g šećera • 1 1/4 šolje mljevenih badema • šolja slatke pavlake • 3 kašike ruma • 40 piškota i još za dekoraciju • šolja mlijeka • šolja badema (za ukrašavanje torte) • šećer u prahu ili šlag za dekorisanje torte Priprema: Pjenasto…
Potrebno: • pileći file, 8 šnicli • 230 g prezle • 80 g parmezana • 5 jaja, umućenih • 100 g brašna • prstohvat mljevene paprike • ulje Za fil: • 4 čehna bijelog luka • 2 kašičice peršuna • 200 g putera, mekog • sok od pola limuna Priprema Pomiješajte sve sastojke za fil…
Potrebno: • 1/2 šolje smeđeg šećera • 1 šolja brašna • 1 šolja zobenih pahulja • 1/2 šolje putera, omekšalog • 3/4 šolje džema po želji • 1/4 kašičice sode bikarbone • 1/8 kašičice soli Priprema: Rernu uključite na 180 stepeni. Pleh prečnika 20 cm pouljite i obložite folijom ili pek-papirom. Pomiješajte smeđi šećer, brašno,…
Potrebno: • 8 manjih junećih šnicli • so, biber • brašno • 3 kašike putera • 100 g suhog mesa • 1 glavica crnog luka • 400 g šampinjona • sok jednog limuna • 400 ml bujona od kocke • 100 ml neutralne pavlake • 2 kašike senfa Priprema: Juneće šnicle operite i prosušite u…
