Pljeskavice od krompira
Sastojci: ½ kg krompira 150 g pršute i kačkavalja 1 jaje 50 g griza 1 kašika seckanog peršuna so, ulje, prezle Priprema: Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno seckanu ili krupno rendanu pršutu i kačkavalj i sve na kraju posoliti. Od mase napraviti veknicu, seći tanke kolutove, uvaljati ih…