Bijeli užitak sa višnjama

Sastojci – 1 pakovanje turskog keksa (ili petit keksa) KREMA ZA TORTU: – 1 litar mlijeka – 8 kašika šećera (kristal) – 5 kašika Gussnela Dolcela (gustina) – 1 kašika Glatkog brašna – 1 kom. vanilin šećera – 1 kom. Limun šećera Dolcela – 1 kašika maslaca – po potrebi zaleđenih višanja ili višanja iz…

Pročitaj više

Mali savjeti bosanskih kuhara: Kako pripremiti savršeno meso na roštilju (VIDEO)

Zaim Merdan, šef kuhinje u jednom sarajevskom hotelu i član Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine, podijelio je s nama nekoliko osnovnih savjeta kad je u pitanju pripremanje mesa i mesnih prerađevina na roštilju. “Budući da ljudi obično meso kupuju gotovo, u mesnici, o tome nema posebne brige i najbitnija stvar nam je dobra vatra. Osnovna…

Pročitaj više

Lino lada fantazija

Sastojci Tijesto: – 12 dag šećera – 10 dag brašna – 1 kom prašak za pecivo – 1 žlica crne kave – 4 kom jaja Krema: – 25 dag margarina – 20 dag šećera u prahu – 1 žlica ruma – 1 kom vanilin šećer – 2 žlice mljevene kave – 5 dag Lino lade…

Pročitaj više

Šarlota sa jagodama

Potrebno: • kesica bijelog želatina u prahu • 100 ml mlijeka • srž vanilije • 5 žumanaca • 100 g šećera • 300 ml pavlake • 300 g smrznute mješavine voća • 400 g piškota • po 100 g jagoda i malina • kašika šećera u prahu • kriške narandže Priprema: Razmutiti želatin prema uputstvu…

Pročitaj više

Portugalski kukuruzni hljeb

Sastojci: – 2 šolje brašna – 1 šolja kukuruznog brašna – 1 šolja vode – ½ šolje mlijeka – 2 kašike maslinovog ulja – 1 kašika meda – 1 kašičica soli – 1 kesica kvasca Način pripreme: Kukuruzno brašno pomiješajte sa mlakim mlijekom i vodom pa ostavite da odstoji 10-ak minuta. Dodajte kvasac, ulje, med…

Pročitaj više

Slatki ćevap od tikve

Sastojci: 1 ½ kgtikve 200g šećera dvije vrećice vanilla šećera jedan limun (sok od limuna) 300ml vode Način pripreme: Tikvu oguliti, iznutra prečistiti, oprati, pa posušiti. Izrezati na veče kockice. Kockice tikve staviti u serpu, pa posuti sa oba šećera. Uliti vodu i sok od limuna. Tikvu duže kuhati na laganoj temperaturi (ne miješati prilikom…

Pročitaj više

Breskva i sir u lisnatom tijestu

Način pripreme: Friški sir (quark) jaje i oba šećera izmiksati. Zatim dodati puding iz vrećice i koricu od limuna. Ponovo sve dobro izmiksati. Backform za muffins na tanko premazati margarinom. Zatim u svaku čašicu staviti lisnato tijesto Ø 10×10 i prstima pažljivo utisnuti tijesto do dna. Puniti smjesom od sira, a u sredinu stavljati kružice…

Pročitaj više

Barbi torta

Kore: 15 bjelanca 15 kašika šećera 24 kašike mljevenih oraha 6 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo Fil: 15 žumanaca 20 kašika šećera 10 kašika oštrog brašna 1 l mlijeka 375 g margarina 100 g čokolade 100 g kokosa 100 g sjeckanih oraha Kore: umutiti mikserom 5 bjelanca sa 5 kašika šećera, dodati 8…

Pročitaj više

Zvanično s Harvarda: Najbolja vrsta prehrane za gubitak suvišnih kilograma

Mediteranska vrsta prehrane ima brojne zdravstvene benefite, a mnoge prethodne studije su potvrdile kako je ona najidealnija za gubljenje suvišnih kilograma. Nedavna studija sa Harvarda imala je cilj da uporedi najaktuelnije dijete i vrste prehrane, popularne u posljednje vrijeme, a među njima onu sa sniženim unosom ugljikohidrata (low carb), sniženom količinom masti (low fat), te…

Pročitaj više

Paprike punjene orasima

Potrebno: 4 paprike 1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi 1 šolja šargarepe 1/2 šolje tikvica 1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi 40 g sušenog paradajza 100 g crvenog luka 2 kašičice suhog peršuna 100 g crvene paprike 1–2 kašike limunovog soka 1 čehn bijelog luka so, biber Priprema: Paprike presijecite…

Pročitaj više

Koh od griza

Sastojci: 7 jaja 7 kašika šećera 10g vanilin šećera (puna kašika) 9.5 kašika griza narendana kora 1-2 limuna Za preliv 1l punomasnog mlijeka* 2 kašike šećera 20g vanilin šećera (2 pune kašike) Postupak Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh podmažite uljem ili puterom, pospite brašnom tako da se i dno i ivice oblože, a zatim istresite…

Pročitaj više

Kuglice od suvih smokava

Sastojci: Za smjesu 180g suvih smokava 150g oraha narendana korica 2 limuna 2 ravne kašičice cimeta (3-4g)* puna kašika meda (oko 25g)* veći prstohvat morske soli kašičica-dvije vode (po potrebi) Za posipanje (proizvoljno) mljeveni ili sitno sjeckani orasi cimet Postupak: Suve smokve potopite u vodi i ostavite da omekšaju. Ukoliko su mekane i sočne, dovoljno…

Pročitaj više

Kolač sa kupinama

Sastojci: Za testo: 250 g brašna, 100 g gustina, 1/2 kašičice praška za pecivo, 125 g šećera, malo soli,1 jaje, 200 g margarina. Za fil:  100 g gustina, 600 ml mleka, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 750 g svežeg sira, 4 žumanca, 1 limun, 5 belanaca, 400 g kupina, za premaz 1 žumance…

Pročitaj više