Trileće je neophodno albansko slatko prazničnih, ali i svakodnevnih menija koje se prema riječima Trindafile Nuellari, bivše slastičarke iz Tirane, veoma lahko spravlja, javlja Anadolu Agency (AA). Iako ima mnogo “uvezenih” vrsta kolača i slatka, Albanci su ipak, vjerni tradiciji i tradicionalnim jelima. Mnogo je imitacija trileće, ali u većini slučajeva, sačuvan je orginalni recept….
Sastojci: – 4 šalice sitno mljevenog šećera – 1/2 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog) – 1/4 šalice mlijeka s višim udjelom masnoće – 1/2 šalice maslaca – 2 žličice ekstrakta vanilije – Šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: 1. Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju…
Sastojci 4jaja 150 g glatkog brašna 1 kašika praška za pecivo 150 g maka 200 g šećera 50 ml ulja 100 ml mlijeka Priprema Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a brašno pomiješajte s praškom za pecivo i makom. Žumanjke i šećer dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dolijte ulje, mlijeko i još kratko promiješajte….
Sastojci 2 vrećice pudinga vanilin 2 kašike pšeničnog oštrog brašna 2 kašike Gussnela Dolcela 100 gšećera 1 l mlijeka 250 g maslaca 200 g čokolino namaza 5 krem bananica 100 g čokolade 700 g keksa Petit Beurre Sok od 2 naranče 2 vrećice šlag pjene 250 ml mlijeka Priprema…
Sastojci Tijesto: 4 jajeta 250 gr.šećera 1 dl vode 1 dl ulja 260 gr brašna 2 kašike kakaoa sok ili koru od ½ limuna 1 prašak za pecivo Fil: 7,5 dl mlijeka 3 pudinga od vanile 250 gr. putera 00 gr šećera u prahu 2 žumanceta 3 kesece vanil šećera Ukrašavanje: Čokolada Priprema Tijesto: Umutite…
Sastojci 200 g mlevenih oraha 200 g mlevenog keksa 200 g žele bonbona 200 g suvog grožđa 150g kristal šećera 50ml vode Priprema Rastopite šećer sa vodom, sklonite sa šporeta i dodajte mlevene orahe, keks, iseckane žele bombone i suvo grozđe, sve dobro izmešajte. Formirajte kuglice i uvaljajte ih u mlevene orahe. Odozgo ukrasite po…
Priprema Vrijeme pripreme:60 minTežina:Srednje zahtjevno Pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte naribanu limunovu i narančinu koricu, ulje i mlijeko te sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pripremjeni biskvit izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (veličine 35×45 cm) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20…
Sastojci Prvi fil: – 700 ml kisele pavlake (20% masnoće) – 250 grama šećera u prahu – 300 grama mljevenog plazma keksa – šest kašika šlaga – 5 kašika mljevenih, prženih lješnika Drugi fil: – 600 ml šlaga – 600 ml hladnog mlijeka ili kisele vode Preljev: – 700 ml čokoladnog mlijeka
Ko voli čokoladu obavezno da priprema, liči na lava kolač koji se malo jače ispekao, toliko da ne curi. Mi smo ga začas smazali. Mjera je manja, a cijeli kolač je gotov sa pečenjem za pola sata. Sastojci: 2 jaja 150 gr šećera 150 gr brašna 140 gr margarina 140 gr crne čokolade, ne kako…
Sastojci: Za biskvit: – 6 jaja – 6 žlica šećera – 6 žlica brašna – 4 žlice kakaa – 4 žlice čokolade u prahu – 1 prašak za pecivo – 1 vanilin šećer – 1,5 dl ulja – 1,5 dl mlijeka Za žutu kremu: – 2 pudinga od vanilije – 9 dl mlijeka – 6…
Sastojci Za biskvit: 5 jaja 70 g šećera 60 g mljevenih oraha 50 g pšeničnog oštrog brašna 2 kašike praška za pecivo 4 bjelanjka Prstohvat soli 1 kašike šećera Preljev za biskvit: 100 ml mlijeka 2 kašike ruma Za prvu kremu: 200 g jagoda 2 vrećice preljeva za torte 80…
Sastojci Biskvit 6 bjelanjaka 6 kašika šećera 6 kašika oštrog brašna 1/2 praška za pecivo 2 kašika kakaa 2 dcl prokuhanog hladnog mlijeka Krema 6 žumanjaka 6 kašika šećera 2 vanilin šećera 4 kašika vode 1l biljnog vrhnja za šlag 3 želatine u prahu …
Potrebni sastojci: 24 oreo keksa 8 velikih kašika putera na sobnoj temperaturi 2 dcl mlijeka prašak za puding od vanilije 10 kašika gotovog šlaga Način pripreme: Izmrvite keks u prah. Umiješajte maslac i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu. Utisnite dobivenu smjesu ravnomjerno u lim za torte. Skuhajte puding kao i inače, a zatim dodajte…
Vegeta je vjerojatno najzastupljeniji začin u našim kućanstvima. Nastao je davne 1959. godine. Podravka iz Koprivnica te davne godine na tržište je izbacila nešto što će zadiviti sve domaćice. Osmislila ju je znanstvenica Zlata Bertl, danas poznatija kao “teta Vegeta”. Spoj je to sušenog povrća – poglavito mrkve, luka i celera. Začin je bio zamišljen…
Čuveni potrugalski kuhar Hoakim Sosa priprema razne specijalitete, koji su, pored toga što svojom lhepotom oduzimaju dah, takođe i veoma ukusni. Njegovi deserti se prilično komplikovano pripremaju i predstavljaju vrhunac kulinarske umhetnosti. Kao ovaj neobičnii sladoled će vas zasigurno ostaviti bez riječi. Kada je sipao vrući krem od vanile u tanjir, čokoladna lopta se pretvorila…
Ako ste ljubitelji Twix čokoladica, onda će vas naredni recept oduševiti, piše “Uradi sam“. Potrebno vam je samo 3 sastojka za ovu Twix tortu i ne morate je uopšte peći. Sve što vam je potrebno je čokolada, karamela i keksići.
Sastojci: Kore: 12 bjelanaca 660 g šećera sok od limuna Fil: 12 žumanaca 7,5 dl mlijeka 250 g putera 50 g čokolade za kuhanje 2 vanilin-šećera 7 kašika šećera 200 g mljevenih oraha 100 g mljevenih prženih lješnjaka 1/2 l vrhnja za šlag ili 4 šlag kreme 7 kašika brašna ili gustina Priprema: Umutiti 4…
Sastojci: 2 jajeta 200 g šećera 120 g margarina ili putera 2 štangle čokolade 120 g pti ber keksa 120 g oraha ili lešnika Priprema: Dva cela jajeta umutite sa šećerom, dodajte margarin i sve kuhajte na pari. Kada počne da vri, u tu masu rastopite dve štangle čokolade. Skinite sa šporeta i dodajte izdrobljen…
Sastojci: 200 g mlevenog keksa 150 g mlevenih oraha 100 g razmekšalog margarina 50 g šećera sok od 1 limuna 1 dcl nekog voćnog soka kesica vanile Za ukrašavanje: Šlag mrvice od čokolade Priprema: Sjediniti sve sastojke, staviti u uzan dugačak kalup i smestiti u frižider da se zaledi. Pred služenje ukrasiti šlagom i posuti…
Sastojci: 2 jajeta 150 g šećera 80 g čokolade za kuvanje 80 g putera 130 g mlevenog keksa 40 g mlevenih oraha Preliv: Nekoliko celih oraha 50 g čokolade za kuvanje i 1 kašika ulja Priprema: Umutite jaja i šećer i kuvajte ih stalno mješajući dok ne provri. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i čokoladu,…
