Pohovane banane

Sastojci za 8 osoba: 2 limuna 8 banana 200 g brašna 4 jaja 100 g meda 200 g kokosovih mrvica ulje za prženje 60 g maslaca Priprema: Prvo što morate učiniti je oguliti banane i narezati ih na komade duge nekoliko centimetara. Prije toga pripremite brašno, jaja koja ste prethodno razmutili i kokosove mrvice. Nakon…

Pročitaj više

Cheesecake od šumskog voća

Potrebno: • paket smrznutog šumskog voća • 200 g svježeg sira • 2 kašike šećera • paket beureu keksa • 250 g maslaca • jogurt šumsko voće • 0,5 l šlag-pjene Priprema: Izmeljemo kekse te ih pomiješamo sa omekšalim maslacem, stavimo u kalup, jako pritisnemo da se sve poveže.  Na laganoj vatri smrznuto voće i…

Pročitaj više

Čudo od čokolade

Biskvit:  4 jaja 10 dkg šećera 20 dkg margarina 10 dkg čokolade za kuhanje 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo Krema: 0,5 l slatkog vrhnja 20 dkg čokolade za kuhanje 1 kašika šećera Priprema biskvita: Žumanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg…

Pročitaj više

Jogurt-kocke

Potrebno Biskvit: • 3 jajeta • 190 g brašna • 150 g šećera • 190 g putera  • 2 kašike kakaa • 6 kašika vode • 1 i po kašičica praška za pecivo Krema: • 500 g čvrstog jogurta • 200 g kisele pavlake • 3 kašike gustina • 1 kašika brašna • 3 kašike…

Pročitaj više

Žele kolač

Potrebno: Kora: • 5 jaja • 10 kašika šećera • 5 kašika vode • 7 kašika brašna • pola praška za pecivo Fil: • 1 l. soka od narandže • 2 želea okus jagode • puding od jagode • 4 narandže • 200 g šećera Glazura: • 400 ml. tečnog šlaga • 250 g čokolade…

Pročitaj više

Vanila kolač

Potrebno:  Za kore: • 6 jaja • 6 kašika šećera • 4 kašika ulja • 4 kašike hladne vode • 2 kašike kakaa • 2 kašičice ekstrakta od vanilije • prstohvat soli Za kremu: • 550 ml mlijeka • 2 žumanca • 5 kašika šećera • 5 kašika gustina • 500 ml slatke pavlake •…

Pročitaj više

Pileći file u tijestu

Sastojci: • 200 g brašna • 2 jaja • 300 ml mlijeka • 1 kašika vegete • 600 g pilećeg filea • crvena paprika, curry • peršun, so, biber Priprema: U posudi umutiti jaja, brašno, vegetu, mlijeko, začine po želji (crvena paprika i sl), može peršun. Smjesu ostavite po strani, a pileći filee narežite na…

Pročitaj više

Semifreddo sa malinama

Sastojci: 200 g malina (mogu i jagode) 100 g šećera 2 žumanca 1 jaje 150 g bijele čokolade 200 ml slatke pavlake 3 kašike soka od jagoda Priprema: Jagode pomiješajte sa 50 g šećera, ostavite ih petnaestak minuta i nakon toga ih malo ukuvajte. Žumanca i jaje umutite na pari sa ostatkom šećera. U to…

Pročitaj više

Bruskete s jagodama

Sastojci: 1 francuski hljeb 100 g mascarponea 200 g jagodea 100 ml pavlake za šlag 50 g smeđeg šećera 50 g šećera u prahu 2 male kašike gustina voda 10 listova mente Priprema: Nareži jagode na kockice, a mentu nasjeckaj na sitne komadiće. Francuski hljeb nareži na kose kriške i postavi na tanjir. Umuti slatku…

Pročitaj više

Kolač od kokosa i ananasa

Sastojci: Za kore: • 6 jaja • 6 kašika šećera • 3 kašike brašna • 3 kašike gustina • prstohvat soli • 1 kesica vanilin-šećera • 3 kašike ulja • 3 kašike vode Za kremu: • 400 g ananasa  (1 konzerva) • 450 ml slatke pavlake • 3 kašike šećera • 2 kašike kokosa Priprema:…

Pročitaj više

Paradajz punjen piletinom

Sastojci: • 10 paradajza • 300-400 g pilećeg filea • 150 g tvrdog sira • majoneza ili bešamel-sos • biber, so. Priprema: Isjeckajte file na sitne kockice 1-1,5 cm. Malo propržite na ulju, dodajte so, biber, vaše omiljene začine i nastavite da dinstate dok ne porumeni (10-ak minuta).  Uzmite paradajz, isijecite gornji dio, i polako…

Pročitaj više

Sultanova slatka sarma

Sastojci: • 1l mlijeka • 1 šoljica brašna  • (malo veća od one za kafu) • 1,5 šoljica gustina • 2 šoljice šećera • 2 pune kašika kakaa • 1 vanilin-šećer • 50 g margarina • 100 g kokosa Za fil: • 100 – 150 ml slatke pavlake ili 100 g šlaga umućenog sa kiselom…

Pročitaj više

Brzi ljetni obrok: Riba na povrću

Sastojci za 2 osobe: 3 veća fileta oslića ili neke druge ribe (oko 700 gr.) 2 šargarepe 2 paradajza 6,7 čena bijelog luka 1 tikvica sviježi peršun i bosiljak lovorov list 1 dl vode sok od polovine limuna 4,5 kašika maslinovog ulja so, mješavina začina za ribu (ruzmarin, korijander, biber…) Priprema: 1. Povrće oprati, očistiti…

Pročitaj više

Rolat sa breskvama i sirom

Potrebno: Za biskvit: • 5 jaja • 125 g šećera • vanilin-šećer • 75 g brašna Za fil: • 6 polovina breskvi • 250 g mladog sira • 8 kašičica učvršćivača za šlag • sok limuna • 400 ml pavlake Za ukrašavanje: • 2 kašike šećera u prahu • 2 kašike listića badema • nekoliko…

Pročitaj više