Recept za irsku kafu

Sastojci:  Vruća kafa, smeđi šećer, irski viski i šlag Priprema:  Stavite 0,7 decilitara vruće kafe, 0,4 decilitra irskog viskija i jednu kašiku smeđeg šećera u lončić za kafu ili staklenu čašu za kafu. Dobro promiješajte. Na vrh irske kave dodajte jednu kašiku šlaga i uživajte u pravoj irskoj kavi. Količina irskog viskija ovisi o vama….

Pročitaj više

Zimski sladoled

Sastojci:  100 g tamne čokolade, 300 ml punomasnog mlijeka, 85 g šećera, 3 žumanca, 300 ml slatke pavlake, 6 korneta Priprema:  Stavite komadiće čokolade i mlijeko u lončić, zagrijte na laganoj vatri miješajući dok se ne stvori glatka jednaka smjesa. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.  Umutite šećer i žumance u gustu smjesu,…

Pročitaj više

Torta sa piškotama i mlijekom

Potrebno: • 280 g putera • 6 žumanaca • 120 g šećera • 1  1/4 šolje mljevenih badema • šolja slatke pavlake • 3 kašike ruma • 40 piškota i još za dekoraciju • šolja mlijeka • šolja badema    (za ukrašavanje torte) • šećer u prahu ili šlag     za dekorisanje torte Priprema:  Pjenasto…

Pročitaj više

Punjeni pileći file

Potrebno: • pileći file, 8 šnicli • 230 g prezle • 80 g parmezana • 5 jaja, umućenih • 100 g brašna • prstohvat mljevene paprike • ulje Za fil: • 4 čehna bijelog luka • 2 kašičice peršuna • 200 g putera, mekog • sok od pola limuna Priprema Pomiješajte sve sastojke za fil…

Pročitaj više

Zobeni kolač sa džemom

Potrebno: • 1/2 šolje smeđeg šećera • 1 šolja brašna • 1 šolja zobenih pahulja • 1/2 šolje putera, omekšalog • 3/4 šolje džema po želji • 1/4 kašičice sode bikarbone • 1/8 kašičice soli Priprema: Rernu uključite na 180 stepeni. Pleh prečnika 20 cm pouljite i obložite folijom ili pek-papirom. Pomiješajte smeđi šećer, brašno,…

Pročitaj više

Pikantne lovačke šnicle

Potrebno: • 8 manjih junećih šnicli • so, biber • brašno • 3 kašike putera • 100 g suhog mesa • 1 glavica crnog luka • 400 g šampinjona • sok jednog limuna • 400 ml bujona od kocke • 100 ml neutralne pavlake • 2 kašike senfa Priprema: Juneće šnicle operite i prosušite u…

Pročitaj više

Tiramisu sa šumskim voćem

Svidjet će vam se. Sastojci     250 g mascarponea      250 g posnog svježeg sira     90 g šećera     1 žličica mljevene vanilije     1 žličica cimeta     150 ml slatkog vrhnja     250 g medenjaka     120 ml filtrirane kave     40 ml likera Baileys     600 g miješanog šumskog voća    …

Pročitaj više

Slana torta od tjestenine

Malo ko ne voli tjesteninu, a ovaj će vas recept dodatno oduševiti. Skuhajte tjesteninu, ocijedite i pomješajte s jednom čašom parmezana. Zatim pripremite kalup za torte i jednu po jednu tjesteninu poslažite u kalup (možda će vam trebati malo više vremena, ali isplati se). Klasični sos za tjesteninu od mljevenog mesa i umaka od rajčice,…

Pročitaj više

Torta sa orasima

Sastojci:  Za kore: • 8 bjelanaca • 250 g šećera • 250 g mljevenih lješnjaka, badema ili oraha Za fil:  • 8 žumanaca • 250 g šećera • 150 g čokolade za kuhanje • 250 g putera I još: • mljeveni lješnjak, badem ili orah za posipanje Priprema: Ulupajte čvrst snijeg od bjelanaca postepeno dodajući…

Pročitaj više

Štrudle s orasima

Tijesto: 1 vrećica kvasca ili 3 dkg svježeg kvasca, 40 dkg brašna, 8 dkg margarina, 8 dkg šećera, 2 žumanca, so, limunova korica, 2-3 dcl mlijeka. Fil: 40 dkg oraha, 20 dkg šećera, 10 dkg grožđica, 2 dcl mlijeka, limunova korica, cimet, 1 vanilin šećer. Postupak pripreme: Kvasac umutite s malo šećera, brašna i mlake…

Pročitaj više

Stracatela rolat

Sastojci:  Kora:  • 4 jaja   • 4 kašike šećera   • 4 kašike mlijeka  • 4 kašike ulja   • 4 kašike brašna   • 1 kašika kakaa   • kesica praška za pecivo   Fil:  • 500 ml mlijeka   • 7-8 kašika šećera   • 2 kesice pudinga od vanilije   •…

Pročitaj više

Kolač sa hurmama

Sastojci: Tijesto: • 200 g omekšalog putera • 200 g šećera • 400 g brašna • pola praška za pecivo • 2 jaja • 1 vanilin-šećer • 1 kašika mlijeka Fil: • 300 – 400 g hurmi • 4 kašike smeđeg šećera • malo korice limuna • 200 g oraha Priprema: Hurme preliti vrućom vodom…

Pročitaj više

Zebra-kolač sa čokoladom

Sastojci:  • 4 jaja • 200 ml šećera • 200 ml ulja • 200 ml mlijeka • 400 ml brašna • prašak za pecivo • vanilin-šećer • 2 kašike kakaa • 2 kašike vrele vode • 100 g čokolade • 100 ml slatke pavlake Priprema: Bjelanca umutiti s prstohvatom soli, pa dodati šećer i opet…

Pročitaj više

Musaka na grčki način

Potrebni sastojci: Osnova 6 patlidžana srednje veličine maslinovo ulje (za prženje patlidžana) Za sos sa mesom 750 g mljevene junetine ili jagnjetine 2 glavice crvenog luka, srednje veličine (sitno isjeckane na kockice) 2 čena bijelog luka (usitnjena) 400 g paradajza (isjeckanog) 2 kašike pirea od paradajza kašičica šećera šolja crvenog vina morska so i biber…

Pročitaj više

Torta od oraha

Sastojci: Za biskvit vam je potrebno: 2 praška za pecivo 6 bjelanca 12 kašika šećera 3 kašike brašna 8 kašika mljevenih oraha Za kremu vam je potrebno: 250 g mljevenih oraha 250 g šećera 1 maslac 150 g čokolade za kuhanje 30 žumanca Priprema: Posvjetite se prvo biskvitu na koji ćete potom slagati kremu s…

Pročitaj više

Coca Cola kolač

Sastojci: 300ml coca cole…  Biskvit četirijaja četirikašike šećera četirikašike brašna jedanprašak za pecivo jedanvanilin šećer Krem 1 250gputera 200gšećera u prahu 200gmljevenog keksa 200gmljevenih oraha 300mlCoca Cole -aroma rum Krem 2 600mlslatke pavlake trikašike šećera u prahu jednakašika fixa za šlag Priprema: Jaja i oba šećera na pjenasto izmiksati, zatim dodati brašno i prašak za…

Pročitaj više