Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 50 ml mineralne vode ljuta mljevena paprika (po želji) sol, ulje 2,3 lepinje Priprema: Meso posolite, dodajte mineralnu vodu i mljevenu papriku po želji. Dobro izmiješajte pa ostavite u hladnjaku da odstoji. Lepinje narežite na šnite kao kruh. Na svaku šnitu namažite sloj mesa, ne predebelo, i lagano ga…
Sastojci: 1 list oblande 6 krem bananica 200 g šećera 250 g maslaca 100 g čokolade 1 vanilin šećer 250 ml mleka 500 g mlevenog keksa Priprema: Kuvajte mleko, maslac, šećer i čokoladu. U vruć krem dodajte 500 g mlevenog keksa. Umotajte oblande u vlažnu krpu kako bi omekšale. Filujte oblande. Na fil poređajte krem…
Kremasti kolač s limunom – sastojci: Za kremu: 500 ml vrhnja za šlag 200 g kondenziranog mlijeka Korica dva limuna 40 ml limunova soka Za umakanje keksa: 120 ml vode 2 žlice šećera 3 žlice limunova soka Dodatno: Keksi Listići badema Karamel Kremasti kolač s limunom – priprema: Naribajte koricu limuna pa iscijedite limunov sok….
Sastojci: 2 tikvice 2 jajeta 50 g brašna 100 g tvrdog sira mirođija, peršun 2 čena belog luka 2 kašike pavlake 1 paradajz 1 krastavac Priprema: Isecite tikvice na tanke trake, pa poređajte na pleh i posolite. Ostavite da odstoje nekih 10 minuta, pa ih obrišite ubrusom. Uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja i…
Sastojci koji će vam biti potrebni za ovaj recept su: – 120 grama brašna – pola kesice praška za pecivo – jedna kašičica sode bikarbone – 200 grama šećera – jedna kašika kakaoa – jedno jaje – 100 mililitara ulja – 120 mililitara tople vode – 120 mililitara mlaćenice – prstohvat soli Priprema: Prvo uključite…
Sastojci: Za koru: 400 g keksa sa kakaom, 30 ml espreso kafe, 100 g maslaca Za krem: 400 g tamne čokolade, 450 ml slatke pavlake, 2 kašike kakaoa, 50–100 g šećera, 10 g želatina, 100 ml vode Za glazuru: 100 g crne čokolade, 50 ml slatke pavlake, 50 g šećera Priprema: Izmrvite keks i pomešajte…
Sastojci: Podloga: 240 g mljevenog keksa 150 ml mlijeka 160 g maslaca ili margarina 95 g šećera 160 g čokolade za kuhanje Krema: 380 g krem-sira 60 g šećera u prahu 750 ml slatkog vrhnja 230 g Nutelle Glazura: 200 ml slatkog vrhnja 200 g mliječne čokolade Priprema: Prozirnom folijom obložite stijenke kalupa dimenzija 25…
Pazite koliko soli stavljate i nikako nemojte dodavati ulje tijekom kuhanja, što mnoge domaćice imaju običaj. Ulje će tjesteninu učiniti klizavijom i umak se na kraju neće dobro povezati s njom. Preporuka je vodu za kuhanje tjestenine soliti tek kada proključa jer se sol tada brzo otopi. Ali, nećete puno pogriješiti i ako ju ubacite…
Sastojci: 1 kg ribe (som i šaran) 1,3 litre vode 2 dl bijelog vina 500 g luka 2-3 nasjeckana češnja češnjaka 3 žlice ulja 1 žlica slatke crvene paprike 1-2 male suhe ljute papričice (čili) sol i papar u zrnu Priprema: Ribu očistite, operite i narežite na komade. U posudi na vrućem ulju dinstajte luk…
Sastojci za koru: 4 jaja 4 kašike brašna 4 kašike tople vode 4 kašike šećera 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 100 ml čokoladnog mleka za zalivanje kore Sastojci za beli fil: 1 l mleka 6 kašika šećera 8 kašika gustina 200 g maslaca Sastojci za taman fil: 500 ml slatke pavlake 200 g…
OMILJENO ITALIJANSKO PECIVO ZA DORUČAK “MOCARELA PECIVO”…Gotovo za tren oka… Zamislite osjećaj zarivanja zuba u svježe pečeni pecivo, njegova toplina koja obavija vaša osjetila, samo da biste otkrili slatku, rastaljenu sredinu sira mozzarelle. Oglasi – advertisement Ovi slatki kolači bez napora spajaju mekoću kruha, primamljiv okus češnjaka i užitak bogatog sira, što rezultira neodoljivom poslasticom…
Sastojci: 9 kg povrća: kupus, paprika, zelena rajčica, mrkva, luk… 1 l octa 3 l vode 1 vinobran (mislim da je to 10 g) 150 g soli 200 g šećera Priprema: 1. Recept je za količinu od 9 kilograma povrća, ali tekućina koju sam napravila bila je sasvim dovoljna za više od 10 kg. Ja…
Sastojci: 120 g omekšalog maslaca + za premazivanje kalupa, 3 velike, zrele breskve, 250 g šećera, 130 g brašna, ¾ žličice praška za pecivo, ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića, 3 jaja, ¾ šalica creme fraiche Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za torte, promjera 22 cm premažite maslacem, a dno kalupa obložite papirom za…
Sastojci: 500 g svežeg junećeg bifteka 2 žumanceta 2 kašike senfa 1 glavica crnog luka 4 inćuna 2 kašičice paradajz-pirea 1 kašičica soja-sosa 2 kašike maslinovog ulja nekoliko kriški bageta malo putera 2 kašike konjaka 60 g kapara 3 kisela krastavčića so, biber seckani peršun Priprema: Meso oštrim nožem isecite na što sitnije komade. Isto…
Sastojci: 400 g glatkog brašna 4 prstohvata soli 300 ml kipuće vode Priprema: Od brašna odvojite 2 žlice vode koje će služiti za doradu tijesta. U preostalo brašno umiješajte sol, napravite udubljenje i ulijte kipuću vodu. Kako je voda kipuća, tijesto najprije miješajte drvenom kuhačom, potom rukama. Dvije žlice brašna pospite po radnoj površini i…
Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 2 sitno nasjeckana crvena luka 1 režanj češnjaka sol, papar 1 žličica Vegete 2 manja jaja 1-2 žličice krušnih mrvica Nadjev: 15 dag naribanog sira (gauda) 2 žličice senfa 1 sitno nasjeckan režanj češnjaka 2 naribana kisela krastavca Priprema: U posudu s mljevenim mesom dodajte sitno sjeckani crveni luk…
Cheesecake s borovnicama – sastojci: Za podlogu: 180 grama čajnih keksića po želji 100 grama maslaca Za nadjev: 250 grama vrhnja za šlag 200 grama sirnog namaza 100 grama šećera u prahu 1 čajna žličica ekstrakta vanilije 125 grama borovnica Cheesecake s borovnicama – priprema: U blenderu ili sjeckalici smrvite čajne keksiće u prah. Pomiješajte…
Hleb je tradicionalno, vekovima, bio osnovna namirnica ljudske ishrane. Ne treba mu oduzimati počasno mesto koje mu i pripada. Hleb je nezamenljiv izvor hranljivih vlakana i mnogi smatraju da je velika greška hraniti se bez hleba. Ono na šta treba obratiti pažnju kod pravilne ishrane jeste da se jede kvalitetan hleb, od integralnih zrna žitarica,…
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg krompira 1 veliki luk 2 kašičice soli 10g brašna 100ml ulja 2 kašike putera crni biber NAČIN PRIPREME: Zagrejati rernu na 200 stepeni. Krompir oguliti, narendati sa lukom i posoliti. Stavite tepsiju u rernu da se zagreje. Krompir ocijedite od viška vode i pomiješajte sa brašnom. Podmažite pleh i rasporedite mešavinu…
Salenjake na ovaj način sam naučila raditi od moje tetke koja je majstor za dizana tijesta, njeni su još ljepši od mojih Sastojci tijesto: 1 kilogam brašna pola l mlijeka 2 decilitra mineralne vode 3 zlice šećera 1 zlica soli 1 jaje 1 kocka svježeg kvasca oko 300 grama sala Priprema: Zagrijte mlijeko. Odvojiti malo…
