Naučnici ECU-ova Medicinskog fakulteta analizirali su podatke o prehrani 53,048 danskih državljana tokom 23 godine, piše portal Science Daily. Ustanovili su da je vjerovatnost od smrtnog ishoda od raka ili srčanih bolesti manja kod osoba koje su svakodnevno konzumirale umjerene do veće količine hrane bogate flavonoidima. Oni su izvorno bili označavani kao vitamin P, no…
Ponekad se može činiti da je junetinu teško pripremiti a da ne postane tvrda i žilava, ali taj zadatak postaje lak uz nekoliko trikova. Dva su osnovna načina kako postići da junetina bude mekana i sočna, a podrazumijevaju prethodno omekšavanje i metodu pripreme. Omekšavanje je proces u kojem se razgrađuje kolagen u mesu, omogućavajući da…
Sastojci: 500 g tankih kora, 500 g suhih šljiva, 250 g meda, 300 g oraha, 500 g šećera (za agdu). Priprema: Pripremite agdu. U pola litre vode dodajte šećer i kuhajte dok se malo ne zgusne. Skinite s vatre i ostavite da se hladi. Šljive potopite u vodi oko 30 minuta da omekšaju. Uklonite košpice…
Prolećna salata sa divnom kombinacijom ukusa i boja! Savršena za lagani ručak. Sastojci: – šaka klica po izboru – pet šest prepeličjih jaja ili tri kokošja – dve šake spanaća, matilovca, rukole – bilo kakvog zeleniša koje imate u kući – manji ljubičasti luk isečen na kolutiće – pet šest rotkvica, isečene na kolutiće (dressing)…
Kada je toplo vreme, voda sa ukusom voća je najbolje osveženje koje će prijati u svakom trenutku. Zapamtite, kada osetite žeđ znači da ste već dehidrirali, te redovno unošenje vode je veoma bitno. Sastojci: – 2 šolje borovnica – 2 očišćene pomorandže – 1 šolja jagoda – 1 limun očišćen i isečen na kriške –…
Savršen namaz za palačinke i pecivo! Sastojci: – 100 g urmi bez koštice – 100 g mlevenog indijskog oraha (lešnika ili badema) – 30 g putera – 3 kašike kakao praha Očišćene urme staviti u neku manju posudu, pa naliti vodom samo toliko da ogreznu i ostaviti da odstoje pola sata. Nakon pola sata sve…
SASTOJCI 500 g mix B Schar bezglutenskae mješavine za kruh 1 suhi kvasac 400 ml mlake vode 1 žlica šećera 1 žličica soli 1 dl ulja Sjemenke lana PRIPREMA Ostaviti suhi kvasac u žlicu mlake vode i šećera da se digne. Za to vrijeme od bezglutenskog brašna, ulja, vode i žličice soli, umijesiti tijesto. Ubaciti…
Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je osam preporuka za osobe kojima ne polazi za rukom da smanje tjelesnu težinu tokom mjeseca ramazana, zbog neredovnog sna te konzumiranja raznih vrsta visokokaloričnih jela i pića u večernjim satima. Preporuke WHO-a ne samo da će zaustaviti povećanje tjelesne mase, već će dovesti do gubitka tjelesne mase kod postača….
Preporuke za pravilnu prehranu postača u toku mjeseca ramazana u suštini se ne razlikuju mnogo u odnosu na preporuke izvan tog mjeseca, a najvažnije prehrambeno pravilo je umjerenost i pravilan raspored namirnica u toku dana. – Svakako, tokom ramazana najvažnije prehrambeno pravilo je umjerenost i pravilan raspored namirnica u toku dana, kako biste svom tijelu…
Doručak je jedan od onih obroka koji ljudi danas često preskaču Doručak je još uvijek najvažniji obrok dana. Sigurna sam da ste to slušali cijelo vrijeme kad ste bili dijete. Ali to i jest istina. Doručak je jedan od onih obroka koji ljudi danas često preskaču. Stvarno to ne razumijem. Možda su zato ljudi tako…
Svjetski atlas hrane (World Food Atlas) ove sedmice donosi novu listu najbolje pozicionirane hrane na svijetu. Na ovoj listi se nalazi top 100 jela, a na 13. mjestu po njima, nalaze se i ćevapi iz Bosne i Hercegovine. U opisu je navedeno kako su ćevapi bh. ponos, kao i da su najdraže jelo svih Bosanaca…
Sastojci: 16 jaja 1 kg šećera 4 supene kašike vinskog sirćeta 7 kašika gustina 1 puding od vanile 8 dl mleka 250 g margarin Priprema: Umutiti 4 belanaca sa 200 g šećera i 1 kašikom vinskog sirćeta. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći tj. sušiti u reni na 150 stepeni oko…
Onda će vas sigurno oduševiti ovaj recept poznatog kuvara Gordona Remzija, prenosi Super žena. Jedan od najpopularnijih kuhara današnjice predstavlja recept za tiramisu u čaši koji možete da pripremite za neverovatnih 30 sekundi, a možda i brže. Potrebno vam je: – 35 g šećera u prahu, – 225 g maskarpone sira (pogledajte i Kako da…
Sastojci kora 7 belanaca 14 kašika šećera 1 kašika sirćeta žuti fil 1/2 l. mleka 180 gr. gr. šećera 75 gr. brašna 7 žumanaca 2 vanilin šećera 250 gr. maslaca ili margarina fil sa jagodama 5 dcl. soka od jagoda 3 pudinga od jagoda 400 gr. jagoda 200 gr. šećera 3 šlaga za dekoraciju Priprema…
Ovu jedinstvenu ideju smo pronašli na Pnpflowersinc blogu i sigurni smo da će oduševiti sve one koji vole zdravu hranu ili iz nekograzloge ne smiju jesti obične torte i kolače. Potrebni sastojci: 1 lubenica 1 ananas Razno voće (borovnice, jagode, maline, kupne…) Prvo i osnovno pravilo kad je u pitanju priprema ove torte jeste da…
Sastojci: 200 g mljevenog mesa, 1 jaje, 100 g kisele pavlake, 1 glavica luka, 1-2 čehna bijelog luka, 1 kašika peršunovog lista, 2 kašike prezli, so, biber, tucana paprika. Priprema: U zdjelu staviti meso, sitno isjeckati luk, bijeli luk, promiješati, dodati pavlaku, jaje, sjeckani peršunov list, prezle, biber, so, papriku i dobro promiješati. Ostaviti malo smjesu u frižider. Oblikujte ćuftice na…
Sastojci: 900 g pilećih bataka, 500 g kora za pitu, 1 glavica luka, so, biber, začin. Preljev: 150 ml pavlake za kuhanje, 3 kašike pavlake, malo maslaca, so. Priprema: Piletinu začiniti, preliti vodom i skuhati. Meso odvojiti od kosti i isjeckati Na malo ulja propržiti luk pa sjediniti sa piletinom. U pleh premazan maslacem redati…
Sastojci: 1 manja bundeva, 2 kašičice karija, 2 kašičice bijelog luka u prahu, 1 kašičica luka u prahu, 1/4 kašičica bibera, 1 kašika maslinovog ulja. Priprema: Bundevu prepolovite i iz nje izvadite sjemenke i ogulite koru, a zatim je narežite na deblje trake poput pomfrita. Trake stavite u zdjelu i na njih nanesite maslinovo ulje…
Sastojci: 4 pastrmke, 1 kg krompira, 1 dl maslinovog ulja, 2 limuna, 2 čehna bijelog luka, 1 kašika nasjeckanog peršuna, so, biber. Priprema: Pastrmku očistite, operite, posušite i posolite. Krompir operite, narežite, posolite i pobiberite. Ribu zarežite do kosti na nekoliko mjesta ne leđnoj strani te u proreze stavite kriške limuna. Pokapajte ribu maslinovim uljem…
Sastojci: 1/2 pakiranja gotovog lisnatog tijesta, 1/2 pakiranja jufki za pitu, 200 g jogurta, 2 jaja, 100 g sira, malo ulja, malo praška za pecivo. Priprema: Jufku postaviti na dno tepsije. Izmiješati sir, jogurt i jaja i dodati malo praška za pecivo. Gužvati kore i redati u tepsiju, malo pouljiti kore i rasporediti pola fila….
