Hrana koja izaziva bolesti “krije” se u prodavnicama, na pijaci, a ovako ćete je prepoznati! Klinički neuropsihijatar dr Danijel Amen objavio je knjigu u kojoj je objasnio kako hrana utiče na raspoloženje, i posebno podvukao hranu zbog koje se osjećamo loše. “Ove namirnice nazivam ‘tužnom hranom’, jer u nama izazivaju loše raspoloženje, podižu tenziju, a…
Krompir salata je svojevrsna institucija, i skoro svaka porodica ima sopstveni recept za savršenu krompir salatu koja odlično pristaje uz ribu Prvo i osnovno pravilo za dobru krompir salatu je: krompir se mora kuvati sa ljuskom. Prvi korak je da da dobro operete krompir pod mlazem hladne vode, a zatim ga stavite u lonac i…
SASTOJCI BISKVIT: – 50 g čokolade za kuhanje – 50 g margarina – 3 jaja – 100 g šećera – 2 rum šećera – 50 g brašna – 1 vrećica praška za puding – čokolada – 2 pune žlice kakaa – 1/2 vrećice praška za pecivo – 2 žlice vode PRELJEV ZA BISKVIT: – 100…
Učetvrtak muslimani širom svijeta obilježavaju Ramazanski bajram, a koji se širom Bosne i Hercegovine, ali i svijeta, dočekuje u porodičnom okruženju. Ove godine prvi dan ramazanskog bajrama pada. Pripremaju se razna jela i poslastice, ali tradicija je priprema baklave. Vole je i djeca i odrasli, lako se sprema. Ako niste sigurni koji recept da sljedite,…
Sastojci:3 vrećice pudinga od vanilije;300 g keksa;9 žlica šećera;1 l mlijeka;200 g maslaca;1 kiselo vrhnje;100 g čokolade za kuhanje;5 banana;300 ml slatkog vrhnja;maslac za premazivanje kalupa Priprema:Kalup širine 30-ak cm premažite istopljenim maslacem. Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. Pripremljeni puding dodajte u kipuće mlijeko i nastavite kuhati dok…
Sastojci: 600g mlevenog mesa,100g mozzarelle,100g dimljene pecenice,1 jaje,2 kasike prezle,1 kasika ulja,1 kasicica vegete,1 kasicica mlevene slatke paprike,pola kasicice soli trecina kasicice bibera,2 cena belog luka. Priprema: U cinju staviti mleveno meso, dodati zacine, ispasiran beli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smesu. U posebnu cinju izrendati mozzarellu. Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti…
Sastojci tijesto: 1 čaša jogurta 2 čaše brašna 2 kašike ulja 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice praška za pecivo Priprema 1. Od brašna, soli, praška za pecivo, ulja i jogurta zamijesiti tijesto. Tijesto odmah razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, pa staviti u pleh. 2. Filovati,po vlastitom ukusu… 3. Peći u pećnici zagrijanoj na 220 C 10-tak…
Ovo je zaista odličan recept! Jedno klasično jelo obogaćeno je s dosta povrća, pa je ono istovremeno fini mesni obrok, ali, zahvaljujući povrću, i puno zdravije od “običnog” gulaša ili paprikaša. Sastojci: ● 500 g pilećih prsa, ● 200 g graška, ● 200 g mrkve, ● 100 g korijena celera, ● 1/2 vezica peršuna, ●…
Evo i mog nacina spremanja jagnjetine… Svaka domacica ima neku svoju tajnu, a vi dodajte svoju:D Sastojci 3 kg jagnjetine/ plecka sa rebarcima/ po ukusu soli senfa 1 dl mesavine vode i belog vina 0,5 dl ulja zacini po zelji ruzmarin Priprema Jagnjetinu oprati i prosusiti. Zarezati meso na vise mesta duz plecke da bi…
Super ukusna i brzinska oblatna. Fil sa kiselom pavlakom i plazma keksom. Sastojci 4 dl kisele pavlake 2,5 čaše ( 2 dl) šećera u prahu 250 gr margarina 300 gr mljevenog 1 pakovanje oblatni Priprema 1. U posudi za mješanje umutiti pavlaku i šećer. U šerpici staviti margarin, te ga otopiti na laganoj vatri. Zatim…
Sastojci za koru:150 g keksa Za crni fil:130 g šećera;45 g brašna;20 g kako praha;500 ml mleka;15 g putera;2 ml ekstrakta vanile Za beli fil:130 g šećera;45 g brašna;500 ml mleka;15 g putera;2 ml ekstrakta vanile Za glazuru:200 ml tople vode;30 g šećera;25 g kakao praha;20 g gustina;15 g putera;75 g tamne čokolade Priprema:U kalup…
Sastojci: Za biskvit:šećer 2 čaše;mleko (za posnu varijantu voda) 2 čaše;dzem 4 kašike;brašno 3 čaše;cimet 1 kesica;prašak za pecivo 1 kesica Za premazivanje biskvita:džem 4 kašike Glazura :čokolada za kuvanje 200 g Kako pripremiti:Šećer, vodu i džem kratko izmiksati (najmanjom brzinom na mikseru) da se sjedine sastojci. Dodati brašno, cimet i prašak za pecivo. Sipati…
Hrskave krompiriće ne zna svako da spremi, al’ vi ćete uskoro biti majstor Sve može da bude prilog, ali zna se šta je prilog broj jedan. Prženi krompir i presudan je dodatak jelima, a ono što je najvažnije je kako se on priprema. Tom Vesterland, koji u jednom restoranu radi kao glavni kuvar, otkrio je…
Ovo je tradicionalni recept za sočne bosanske ružice s orasima. Ako želite napraviti nešto slično baklavi, ružice su ipak jednostavniji izbor, a opet vrlo fine.Sastojci:1 kgkora za pite,300 gmaslaca,20 mlulja,900 gmljevenih oraha,100 gšećera,1 kgšećera,1 lvode,1limun. Priprema 1 Pripremite punjenje za ružice.Mljevene orahe pomiješajte sa 100 grama šećera, a maslac otopite s uljem. 2 Pripremite ružice.Uzmite…
Sastojci:pakovanje oblandi;15 kašika šećera;5 belanaca;3 pune kašike meda;150 g kokosovog brašna Priprema:Belanca umutite u čvrst sneg, dodajte im šećer i mutite dok šne ne počne da se odvaja od metlica na mikseru.U šerpu sipajte tri velike kašike meda, pa stavite na ringlu da se zagreva.Kad med počne da vri, pažljivo sipajte belanca umućena sa šećerom…
Sastojci: Mlečni mus: 100g mlećne čokolade;20g čokolade za kuvanje ;jaje;list želatina ;2 kašike ruma;250ml slatke pavlake Beli mus: 2 lista želatina;140g bele čokolade;jaje ;4 kašike likera od pomorandže ;250ml slatke pavlake Tamni mus: list želatina ;130g čokolade za kuvanje;jaje;2 kašike toplog espresa ;250ml slatke pavlake Priprema: Mlečni mus: Potopiti želatin u hladnu vodu. Iseckati čokoladu…
Potrebni sastojci:(veličina šolje je 200 ml):-2 slano ulje 400 ml -1 slana voda 200 ml -1,5 kašičice šećera -1 prašak za pecivo – 10 gr -5 kašika brašna -tepsija prečnika 30 cm Testo istopiti rukom u plehu debljine jednog prsta reza i peći na 220 C-15 minuta, smanjiti rernu na 180 C i peći još…
Sastojci:2,5 šolje brašna;1 šolja šećera;1 šolja mleka;4 jajeta;1/2 šolje ulja;1 kašičica za pecivo;1 kašičica ekstrkta vanile;2 jabuke;1/2 limuna;šećer u prahu Priprema:Umutite jaja sa šećerom i uljem dok ne pobele.Dodajte mleko, vanilu i brašno sa praškom za pecivo.Dobro promešajte.Jabuke oljuštite i sitno isecite, poprskajte limunovim sokom da ne pocrne.U dobijenu smesu dodajte jabuke. Premažite kalup uljem…
Potrebno je: 1 l slatke pavlake,200 g prah šećera,400 g kisele pavlake.Ostalo:300 g mlevenog plazma keksa,8 Iseckanih krem bananica,200 g eurokrema,Dekoracija:200 ml slatke pavlake. Priprema Penasto umutiti slatku pavlaku sa prah šećerom, zatim dodati kiselu pavlaku i sve lagano sjediniti varjačom. Smesu podeliti na 3 dela. U jedan deo dodati mlevenu plazmu, u drugi bananice,…
Sastojci za biskvit:3 jaja srednje veličine;150 grama brašna;100 grama šećera u prahu;100 grama maslaca sobne temperature;3 žlice kakao-praha;1 mala žličica praška za pecivo Sastojci za kremu od kokosa i bijele čokolade:400 grama bijele čokolade;300 ml slatkog vrhnja za ganache;100 grama sitno mljevenog kokosa;100 ml slatkog vrhnja za kremu Sastojci za ganache:100 grama tamne čokolade;100 ml…
