KULINARSTVO

Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta. Potrebni sastojci: *kilogram krompira*500 grama izrendanog sira*2 čena bijelog luka*30 grama maslaca (možete koristiti i obično ulje)*kašika pavlake*so, biber. Priprema: Skuvajte krumpir, pa ga iscijedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim…

Sastojci Potrebno:300ml ulja,150ml vruce vode,1 prasak za pecivo,cca 500g brasna.Za valjanje:cca 200g secera u prahu,1 vanilin secer. Priprema Ukljucite rernu na 200 stepeni.Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom.Testo podelite na 3-4 loptice (ja sam na 2 i dobila sam 16…

Sastojci Potrebno je: 1 glavica kupusa 1/2 kg junećeg mesa (ribic, pauflek ili but) 1 glavica crnog luka 2 krompira šargarepe 1/2 manjeg celera po 3 grančice peršunovog i celerovog lista 10tak zrna bibera 1 dl kuvanog paradaiza malo ulja po ukusu soli po ukusu bibera po ukusu aleve paprike po ukusu suvog biljnog začina…

Ima li ljepšeg ukusa od knedli koje se tope u ustima? Pravljenje savršenih knedli od griza su obavezna vještina svake dobre kuharice. A evo kako da ih napravite! Sastojci: jaje 90 g griza (oko 8 punih kašika) 8 kapi ulja prstohvat soli kašičica sjeckanog lista peršuna, po želji Priprema: Odvojte bjelance od žumanceta. Bjelance s…

Zaboravite na nemoć, malaksalost i slabu koncentraciju. Da biste ojačali i očistili tijelo, nisu vam potrebni skupi preparati. Dovoljna je samo jedna cikla! Cikla je zaista vrijedan proizvod. Uostalom, normalizira rad srca i krvnih žila, normalizira metabolizam, stimulira imunitet, eliminira umor i poboljšava moždanu aktivnost. Najveća korist od cikle je što ona čisti krvne žile…

Sastojci: 3 banane 400g mlevenog keksa 100 g kokosa Priprema: U vangli pomešajte izgnječene banane i keks. Mesite masu rukama da se izjednači. Uzimajte male komade i pravite kuglice. Gotove kuglice uvaljajte u kokos i ostavite u frižider da se ohladi ili ih odmah možete jesti.

Ovo je moja verzija pinđura po kome radim,meni je super ukusan i iskreno za nijansu ga volim više nego ajvar…jednostavan receptić,a tako ukusan.. Sastojci 4kg paprike za ajvar (crvena rog) 2kg oguljenog paradajiza 1/2 glavice češnjaka (bijelog luka) 1 veća vezica peršinovog lista 2 ravne žlice soli 4 žlice šećera 2.5dl ulja 1/2dl sirćeta 2…

Ukoliko nije do sada, ovo jelo se mora naći na vašoj trpezi, a kako se prave paprike na grčki način – pogledajte u nastavku.Osetite miris mediterana na vašoj trpezi uz savršen spoj tradicije i grčke kuhinje. Punjenim paprikama po receptu Grka retko ko može da odole. Zato obavezno isprobajte ovo sočno jelo, koje je idealno…

Sastojci: – 5 jaja– 200 gr. brasna– 400 gr. sira feta– 200 gr. edamera ili nekog drugog tvrdog sira, po zelji– 1 casa pavlake– 1 dcl. ulja– 1 kasikica praska za pecivo Priprema: U posudi lagano izmutiti jaja, da budu kao za pohovanje. Dodati fetu izmrvljenu viljuskom, edamer izrendan na krupno rende, pavlaku, ulje, brasno,…

Sastojci: 200 g piškota,200 ml mleka.Za fil:500 ml slatke pavlake,100 g šećera u prahu,200 g breskvi.Za dekoraciju:300 g breskvi,250 ml hladne vode,15 g želatina. Priprema: Piškote umočite u mleko i poređajte u vatrostalnu posudu. Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte sitno seckane breskve kojima ste prethodno oljuštili kožicu. Sipajte fil preko keksa….

Sastojci 70gr putera 125 gr mleka 125gr vode 2 komada jaja 1 kesica vanilin šećer 500gr glatkog brašna malo soli 55gr otopljenog putera za premazivanje krofni Priprema Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom. dodati jaja, vodu, mleko i rastopljen puter, pa umesiti fino mekano testo. Testo ostaviti da se udupla Kada je testo fino poraslo…

Sastojci:250 ml mlijeka,14 grama suhog kvasca(to su 2 ravne kasike), 1 ravna kasika secera,1 kg brasna, 1 prasak za pecivo, 2 jaja, 400 ml jogurta, 4 kasike ulja,2 ravne kasike soli, 2-2,5 dl vode,4 najlonske vrecice- malo vece. Priprema U toplo mlijeko dodati ravnu kasiku secera i kvasac. Ostaviti da nadodje.U veci plasticni sud pomijesati…

Ovo je moja verzija pinđura po kome radim,meni je super ukusan i iskreno za nijansu ga volim više nego ajvar…jednostavan receptić,a tako ukusan. Sastojci:4kg paprike za ajvar (crvena rog),2kg oguljenog paradajiza,1/2 glavice češnjaka (bijelog luka),1 veća vezica peršinovog lista,2 ravne žlice soli,4 žlice šećera,2.5dl ulja,1/2dl sirćeta,2 feferone. Priprema Papriku ispeći na roštilju, oguliti ju i…

Postoji mnoštvo načina i recepata za palačinke, dok svaka domaćica ima neke svoje trikove, koji čine da palačinke budu mekane i ukusne.Postoji jedan trik, za koji domaćice tvrde da provereno uspeva te da će palačinke učiniti nikad boljim. Reč je o pivu. Naime, potrebno je u smesu dodati malo piva. Pivo će pojačati efekat praška…

Prženu ribu poslužite uz krompir ili neku drugu salatu koja se ukusom slaže uz ovaj specijalitet.Ukoliko ste ljubitelji pržene ribe, pa već imate spreman recept za dane koji su pred nama, jedan trik će vam pomoći da ona bude još hrskavija, jednako ukusna, ali da ne upije ni kap ulja. U pitanju je sastojak kojim…

Ako patite od poremećaja rada štitne žlijezde, na ovu hranu zaboravite. Poremećaji u radu štitne žlijezde sve su češći. Ova veoma važna žlijezda koja se nalazi u korijenu vrata proizvodi hormone koji utiču na brojne sisteme u tijelu, pa samim tim i poremećaji u njenom radu izazivaju različite probleme. Postoji nekoliko tipova bolesti štitne žlijezde,…

Jugoslovenski kolač sa jabukama je idealan za ljeto jer osvježava. Raskošne torte su uvijek bile omiljene, pogotovo ako se prave od čokolade ili oraha, ali i oni najjednostavniji i najjeftiniji kolači mogu da im pariraju. Naše bake su pravile žuti kolač sa višnjama ili lenju pitu čiji recepti su se prenosili s koljena na koljeno,…

Moja omiljena poslastica , brzo se pravi a praznik za sva čula.. Probajte i vi  Sastojci Kora: 6 žumanaca 1 celo jaje 8 kašika šećera 8 kašika ulja 8 kašika hladne vode 8 kašika brašna Ispeći 2 kore Priprema 1 l vode i 4 pudinga od vanile skuvati sa 5 kašika šećera. 6 belanaca umutiti…