Sastojci: 1 kg mekog brašna 1 kg margarina cca 6 dl hladne vode 1-2 žlice sirćeta sol po ukusu brašno za margarin i valjanje Priprema: U vodu umješajte sol i sirće, prosijte brašno, zamjesite mekše tijesto,dobro ga izradite. Tijesto pobrašnite i ostavite odmarati na stolu prekriveno krpom. Margarin narežite na kockice, zamjesite sa malo brašna,…
Pripremite svježe i potpuno zdrave paradajz paprike. Dobro ih operite, odrežite peteljke i ostavite da se suše. Zagrijte pećnicu na 100 stepeni Celzijusa pa u njima na sat vremena ostavite priređene oprane staklenke i poklopce s navojima da se steriliziraju, a ako vam je tako praktičnije poklopce možete i prokuhati. Sastojci: U međuvremenu u većem…
Potrebno: 50 dag margarina 50 dag bijelog kravljeg sira 70 dag pšeničnog brašna 1/2 žličice praška za pecivo sol jaje sezam, ribani sir trapist ili kim Priprema: U većoj posudi pomiješati brašno sa praškom za pecivo, malo posoliti, pa dodati margarin nasjeckan na sitne komadiće. Sve skupa dobro umijesiti u kompaktnu masu. Ako je ljepljivo…
Sastojci:1 kg očišćene šljive;1 kg očišćene breskve;500 g očišćene kruške;500 g voće po izboru (jabuka, grožđe, šumske jagode, paradajz…);600 g šećer Priprema:Voće iseckajte na komade željene veličine. Pospite ga šećerom i izmešajte.Voće i šećer mogu da odstoje nekoliko, ali nije obavezno.Džem od mešanog voća možete odmah kuvati. Preporučujem da ga kuvate na nižoj temperaturi. Džem…
U pitanju je brza keks torta koja se ne peče i koja se neprestano pravi na kraljevskom dvoru! SASTOJCI: 120 g crne čokolade, 120 g šećera, 120 g putera, 220 g keksa. Za podmazivanje: pola kašike putera Za glazuru: 220 g crne čokolade Za ukrašavanje: 20 g čokolade i malo mlevenog keksa ili oraha PRIPREMA:…
Neki kažu pogotovo Bosanci nije to burek to je sirnica, burek je samo sa mesom. Vječita polemika. Šta vi mislite o tome? Da li je ovo burek ili ne 😀 SASTOJCI: 1/2 kg debljih kora (moje su bile bas tanke) cca 300 g sira ( u receptu pise 1/2 kg ali bilo je previse) 250…
Nešto jako jednostavno, ukusno i nakon dan – dva može se jesti.Sastojci:zimnica,paprika zelena, crvena i žuta,mrkva,crveni luk,karfiol,krastavci,zelena rajčica,svježi kupus.PRELJEV:1/2 L alkoholnog octa,2 L hladne vode,20 dkg šećera,20 dkg soli,papar u zrnu,korijandar u zrnu. Priprema Namjerno nisam pisala količine jer svatko stavlja prema želji, što više voli ili može sve podjednako.Sve sastojke usitniti nožićem: mrkvu i…
SASTOJCI: ZA TIJESTO:2,5 dl vode,125 g margarina,150 g brašna,1 kašika šećera,mrvica soli,4 kom jaja.ZA KREMU:1/2 l mlijeka,250 g šećera,2 kom žumanca,4 kašike gustina,2 kom vanil šećera,125 g margarina i još 3 dl slatke pavlake. PRIPREMA: U posudu sipati vodu, margarin, šećer i so pa staviti da se kuva.Kad provri sipati brašno i miješati da se…
Sastojci:1 kg krumpira,1 žličica soli 3 velika jaja,2 žlice krušnih mrvica,½ šalice,(75 g) svježeg sira,¼ šalice (60 ml) biljnog ulja. Priprema: U veliku zdjelu staviti krumpir s dovoljno vode i prstohvatom soli. Kuhati dok krumpir ne omekša oko 35 – 40 minuta.Procijediti krumpir i oguliti ga kad se malo ohladi. Zatim ih dobro zgnječiti, dodati…
Sastojci 1 kolač 1 čokoladni preslikač Glazura Priprema Čokoladni transferi ili preslikači za čokoladu su tanke plastične folije sa različitim dezenima koje služe za “oslikavanje” čokoladnih ograda za torte, čokoladnih ukrasa ili glazura. Sami dezeni na folijama su izrađeni od obojene kakao mase. Ovde već ima napisan postupak kako se pravi čokoladna ograda ukrašena preslikačima….
Sastojci: 4 žlice (oko 60 ml) maslaca, 125 g šećera, 110 g tamne čokolade, jaje, 200 g keksa McVities (ili Petit Beurre) Priprema: Tucite maslac u zdjeli i dodajte šećer. Na niskoj temperaturi otopite čokoladu pa je dodajte maslacu i šećeru. Dodajte tučeno jaje u smjesu te umiješajte razlomljene kekse, tako da se ne razmrve….
Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Filujte ih po želji… SASTOJCI Tijesto za palačinke 4 jaja 400 gr. brašna 4 dcl. mlijeka 4 dcl. kisele-mineralne vode 4 kašike ulja malo soli 1 kesica vanilin šećera PRIPREMA Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka…
Sastojci Biskvit 6 žumanjaka 12 kašika(ravnih) šećera 2 dl hladnog mlijeka 1 dl ulja 6 kašika(punih)120 g brašna 3 kašike kakaa 1/2 praška za pecivo za šaum 6 bjelanjaka 12 kašika šećera 4 kašika vode 10 kašika šećera čokoladna glazura 100g čokolade za kuhanje 3 kašike vode 4 kašike ulja Priprema Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome…
Servira se iz frižidera i potrebno je pripremiti jedan dan ranije, kako bi oblatne omekšale. Sastojci:1 pakovanje oblatni,3 x 250 gr krem sira,200 gr sitnog sira,150 gr majoneza,3 male čaše (2 dcl) kisele pavlake),400 gr trapista,500 gr tanko sečene pureće šunke.Sastojci za posipanje:50 gr susama,50 gr semena lana. Priprema: Krem sir, sitan sir, kiselu pavlaku…
Mekana, kremasta i lagana torta. Vrlo brzo i lako se pravi sa samo nekoliko sastojaka. Ovo je recept moje bake i posebno mi je drag 💕 SASTOJCI: 250 ml provrele vode,300 g samlevenih oraha,250 g neslanog putera, omekšalog na sobnoj temperaturi,220 g šećera u prahu,250 ml mleka 2-3 kašike ruma (umesto ruma može i sok…
Sastojci kvasac 1 dcl toplog mlijeka 1/2 svježeg kvasca 1 velika žlica šećera po potrebi brašna tijesto 1/2 kg brašna 10 dkg šećera 10 dkg *otopljenog maslaca 1,5 do2 dcl toplog mlijeka 1 jaje 1 vanil šećer malo limunove korice malo soli nadjev marmelada ili nutela ili pekmez posipanje šećer u prahu Priprema U malo…
Kiseli krastavčići spadaju u jednu od najomiljenijih zimnica, ali čak i najiskusnijim domaćicama rijetko polazi za rukom da „pogodi“ onaj prepoznatljivi ukus kupovnih krastavica Imamo recept za kisele krastavce uz koji će biti kao oni kupovni iz prodavnice. Kiseli krastavčići spadaju u jednu od najomiljenijih zimnica, ali čak i najiskusnijim domaćicama retko polazi za rukom…
Korijen riječi ćevap je persijskog porijekla, a znači prženo meso, a postoje tragovi koji ćevap vode čak do stare Grčke. Da skratmo priču, evo recepta kako da sami napravite smjesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smjesa odstoji….
Sastojci:jaja 3,šećer 15 kašika,brašno 15 kašika,ulje 1dl,prašak za pecivo 1.Preliv:2dl mleka,15 kašika šećera,50g čokolade,180g margarina,2 vanilin šećera,3 kašike kakao praha. Priprema: Jaja umutiti sa šećerom, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, ulje i sve ručno izmešati. Sipati u tepsiju premazanom margarinom i posutoj brašnom. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.kuvati preliv od…
Sastojci:pečene paprike 12 kg,1l ulja,6 kašika šećera,6 kašika soli. Priprema:U veliku šerpu sipati ulje, šećer, so i mutiti na tihoj vatri da se sjedini.Potom dodati pečenu i mlevenu papriku i dobro mešati. Počnite slabijim intenzitetom, a potom neprekidno, na jakoj vatri, mešajte jače. Za ovaj proces će vam trebati jedno sat. Vruć ajvar treba sipati…
