Sastojci: Tijesto:270 g brašna 1 žličica soli 1/2 žlice šećera 90 g omekšanog maslaca ili margarina 6-8 žlica vode Nadjev 8 jabuka 150 g smeđeg šećera 2 žličice cimeta 1 žlica brašna CRUMB MIXTURE 150 g smeđeg šećera 130 g brašna 75 g maslaca ili margarina Priprema 1. Od sastojaka zamjesimo tijesto, zamotamo ga u…
Sastojci:3 jaja;12 žlica šećera;12 žlica ulja;12 žlica mlijeka;15 žlica brašna;1 prašak za pecivo;1/2 kg jabuka;šećer u prahu za posipanje;cimet (po izboru) Priprema:Od jaja, šećera, brašna, ulja, mlijeka i praška za pecivo napravite smjesu te je podijelite na dva djela. Prvi dio ulijte u kalup i stavite peći 15-ak minuta na 180 °C. Za to vrijeme…
Sastojci Tijesto 30 dag brašno glatko 550 1 mala žlica Praška za pecivo Dolcela 13 dag šećera 2 vrečice Vanilin šećera Dolcela 2 jaja 13 dag maslaca Za premazivanje 4 velike žlice marmelade od marelica Krema 20 dag maslaca (margarina) 20 dag šećera 2 vrečice Vanilin šećer Dolcela 4 velike žlice vode 20 dag mljevenih…
Sastojci Tijesto 270 g brašna 1 žličica soli 1/2 žlice šećera 90 g omekšanog maslaca ili margarina 6-8 žlica vode Nadjev 8 jabuka 150 g smeđeg šećera 2 žličice cimeta 1 žlica brašna CRUMB MIXTURE 150 g smeđeg šećera 130 g brašna 75 g maslaca ili margarina Priprema 1. Od sastojaka zamjesimo tijesto, zamotamo ga…
Sastojci Kora: 100 gr oraha mleveni 10 keksova digestive ( ca 170 gr ) 2 zlice secera 50-55 gr putera ( otopljena ) krem: 100 gr bele cokolade ( otopiti ) 400 gr krem sira ( philadelphia, abc..slicno ) 250 gr kesam orginal ( ala kajmak ili slicno ) 2 jaja 1 dl secera (…
Doktor Andrej Bobrovski, ruski nutricionista i doktor medicinskih nauka, često daje savete koji se tiču pravilne ishrane kao i koje namirnice nam mogu naškoditi. Jedno od nezaobilaznih jela na gotovo svakoj trpezi jeste čorbica od mesa. Doktor Bobrovski otkrio je da upravo čorbica od bilo kojeg mesa može biti štetna po zdravlje ukoliko se pravilno…
Napravite sarme na još brži način. Sarma je tradicionalno jelo, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mljevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uviju u jedan list kupusa. U pojedinim krajevima Srbije sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku. Na ovakav način…
Sastojci kora:2 belanca,200 g mlevenih oraha,50 g mlevenog keksa,200 g prah šećera,1 limun-kora.fil:2 kuvana žumanca,100 g margarina,100 g prah šećera. Priprema 1.Belanca penasto umutiti u čvrst sneg, dodati mlevene orahe, mleveni keks, prah šećer i narendanu koricu limuna. Sve dobro izmešati. Ukoliko vam se učini da je masa mekana, dodajte još malo keksa kako bi…
Za jednu koru:– 5 bjelanaca– 8 kašika šećera u prahu– 2 kašike brašna– 5 kašika mljevenih oraha.Za fil:– 15 žumanaca– 1 litra mlijeka– 5 kašika šećera– 9 kašika brašna– 250 gr, margarina za kolače– 200 gr. šećera u prahu– 200 gr. čokolade za kolače– 200 gr. mljevenih oraha– 180 gr. šlag krema od vanile– šolja…
SASTOJCI: BISKVIT:5 jaja;9 žlica šećera;9 žlica brašna FIL OD NARANČE:1 l soka od naranče;10 žlica šećera;3 pudinga od vanilije BIJELI FIL:500 ml mlijeka;4 žlice brašna;5 žlica šećera;150 grama margarina OSTALO:petit keks za slaganje jednog reda GLAZURA OD ČOKOLADE:200 grama čokolade za kuhanje;7 žlica ulja KREMASTA LAMBADA – PRIPREMA KORAK PO KORAK:Razdvojite žumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke izradite…
Sastojci:400 mešanog mlevenog mesa;3 jaja;2 dl vode;6 kašika ulja + ulje za prženje;6 kašika brašna;1 prašak za pecivo;2 čena belog luka;so, biber, kašičica suvog peršuna Priprema:Umutite jaja, vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo, iseckan beli luk, iseckan, dodajte peršun i mleveno meso. Smesu za uštipke dobro sjedinite i ostavite u frižideru da odstoji najmanje pola…
Sastojci 600 ml mleka 50 g šećera 40 g kukuruznog škroba 60 g mleka u prahu 200 g otopljene čokolade 60 ml kafe Priprema: U činiji pomešajte mleko, šećer, kukuruzni skrob, mleko u prahu i kafu. Kuvati na laganoj vatri dok ne postane gusto. Ostavite da se ohladi i izmiksajte. Prebacite u silikonski pleh za…
Sastojci: kvasac 1 dcl mlakog mlijeka 1/2 svježeg kvasca velika kašika šećera malo brašna Tijesto: pola kg brašna 10 dkg šećera 2 kašike maslaca 2 dcl mlijeka jaje vanilin šećer parče limunove korice prstohvat soli Nadjev: marmelada, pekmez ili eurokrem Za posipanje: šećer u prahu Priprema: U posudu istresite toplog mlijeka, dodajte kvasac, šećer i…
Sastojci Biskvit 7 bjelanjaka 7 žlica šećera u prahu 7 žlica brašna prstohvat soli 120 ml mlakog mlijeka Krema prva 7 žutanjaka 7 žlica šećera 5 žlica škrobnog brašna 750 ml mlijeka 250 gr margarina za kreme Krema druga 2 vrećice šlag pjene 250 ml mlijeka Priprema Bjelanjak i sol umutiti tako da se dobije…
U smjesu za sarmu uvijek dodajte nešto suhog mesa, sarma će dobiti finiji okus, ali ipak morate pripaziti da zbog suhog mesa ne bude prežestoka – savjetuje chef Berislav, ali ima i rješenje za to. Kada se odlučite staviti suho meso u sarmu, obvezno ga prije prokuhajte – savjetuje. Kako zbog intenziteta okusa vaše omiljeno…
Sastojci 250g staroga kruha 80g putera ili ulja 1glavica crnoga luka 60g brasna 250ml mljeka 2kom jaja 1mala kasicica soli 1velika kasika sjeckanog persuna Priprema Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze . Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom…
Sastojci za testo: 120 g maslaca,50 g šećera u prahu,80 g omekšane čokolade,6 jaja80 g šećera,150 g mlevenog, neguljenog badema,60 g prezli i još:1 mala teglica marmelade od ribizli ili brusnica. Za prelivanje i dekoraciju:150 g čokoladne glazure,60 g badema, narezanih na štapiće. Priprema: Kremasto ulupati maslac sa šećerom u prahu, dodati čokoladu, pa umešavati…
Sastojci PODLOGA:250G četvrtastih keksa (kao Ptit beure)BIJELI DIO:1l mlijeka5 velikih žlica šećera7 vrhom punih žlica grisa (griz, pšenična krupica)2 kom DOLCELA vanil šećera burbon4 bjelanjkaŽUTI DIO1l mlijeka2 kom. DOLCELA vanil pudinga6 velikih žlica šećera4 žumanjka0,5 l slatkog tučenog ili biljnog vrhnja, možeili 3 vrećice šlag pjene DOLCELA (sa vodom) Priprema1. U tepsiju (veličine oko 35×20…
SASTOJCI: Za tijesto:400 g brašna,1 dl mlijeka,1 dl jogurta,1/2 dl ulja,1 kom jaje,10 g kvasca,1 kašičica soli,1 kašika šećera.Za premazivanje:1 kom žumanc,1 kašika ulja,po potrebi susam, mak i sl. PRIPREMA: Kvasac i šećer izmiješati pa preliti mlakim mlijekom i ostaviti da naraste.Umutiti jaje, dodati so i ulje pa izmiješati, dodati mlak jogurt i nadošli kvasac,…
Potrebno je:100 g čokolade;200 g mlevenih oraha;250 g mlevenog keksa;400 g šećera;200 g maslaca;200 ml vode Glazura:100 g čokolade;3 kašike ulja Priprema:Šećer i vodu staviti na ringli da prokuva nekih 5 minuta da se dobije gustina meda. Skloniti sa ringle pa dodati maslac. Mešati dok se maslac ne istopi. Dodati mlevene orahe i keks, sve…
