KULINARSTVO

Sastojci Sastojci za podlogu 200 g petit keksa 70 g tamne čokolade 50 g šećera u prahu 100 g maslaca ili margarina sobne temperature 2-3 žlice hladnoga mlijeka Sastojci za puding kremu 1,20 litara mlijeka 160 g pudinga od vanilije (4 pakiranja od 40 g) 140 g šećera Za jednu polovicu kreme 200 g milka…

Sastojci Potrebno je: 200 g putera (ili margarina) 1 jaje 1 žumance 100 g šećera 2 kašike kisele pavlake 50 g kokosovog brašna 400 g brašna 1/2 praška za pecivo Sirup: 600 ml vode 600 g šećera 1 vanilin šećer Priprema Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselu pavlaku, kokosovo brašno i brašno…

Sastojci za tijesto 2,5 dl vode 125 g margarina 150 g brašna 1 kašika šećera mrvica soli 4 kom jaja za kremu 1/2 l mlijeka 250 g šećera 2 kom žumanca 4 kašike uvrh pune gustina 2 kom vanil šećera 125 g margarina i još 3 dl slatke pavlake Priprema U posudu sipati vodu, margarin,…

SASTOJCI: 500 g jaffa keksa Za kremu: 400 ml mlijeka 2 žumanjka 6 kašika šećera 2 pudinga od vanilije 150 g maslaca ili margarina Za doradu: 100 g kokosa PRIPREMA: U 100 ml hladnog mlijeka dodati šećer, prašak za puding i žumanjke i promiješati žicom da se dobije glatka masa bez grudica. Preostalo mlijeko staviti…

Donosim vam najbolji recept za galete ili bakini kolac. Kazem samo za onaj recept da je najbolji koji je isproban od velikih broja osoba a i ukljucujuci i mene . Galete koje ostaju mekane po nekoliko dana ako se nepojedu koliko su dobre. Sastojci 4 veca jaja 300 ml ulja 300 gr secera korica od…

Sastojci za tijesto: 2,5 dl vode,125 g margarina,150 g brašna,1 kašika šećera,mrvica soli,4 kom jaja.Za kremu:1/2 l mlijeka,250 g šećera,2 kom žumanca,4 kašike uvrh pune gustina,2 kom vanil šećera,125 g margarina i još 3 dl slatke pavlake. Priprema U posudu sipati vodu, margarin, šećer i so pa staviti da se kuva.Kad provri sipati brašno i…

Sastojci: 3 kom jaja,3dl mleka,2 dl kisele vode,300gr brasna tip 400,prstohvat soli,pola kasicice secera,na vrh noza praska za pecivo,3 kasike ulja.Za uvijanje:18 kasika mlevenih oraha,18 kasika secera,3/4l mleka. Priprema Palacinke – Umutiti jaja penasto, potom odmeriti mleko, vodu i dodati jajima, lagano promesati.Dodati prstohvat soli, pola kasicice secera, na vrh noza praska za pecivo i…

Ukoliko volite miris i ukus pravih domaćih krofni sigurni smo da ćete ovaj recept odmah zapisati u svoj kuvar.Najljepše su one sa šećerom, ali ih po ukusu možete puniti i kremom, čokoladom, džemom.Evo kako da ih napravite da vam budu mekane, a šupljikave. Potrebno je: 5 šolja brašna,2 šolje mlijeka,1 kašika šećera,50 ml ulja,3 jaja,1…

Sastojci:pakovanje kora za pitu;600 grama slatnog i sitnog sira;2 cela jajeta;ulje;100 grama sitno seckanog peršuna;Peršun Način pripreme:U jednoj dubokoj činiji umutite jaja, pa pomešajte sa sirom i peršunom. Kore za pitu isecite na dve polovine, pa polovine dijagonalno tako da dobijete trouglove. Stavite punjenje kašikom na širi deo trougla, pa počnite da rolate prema užem…

Sastojci: 1 l mlijeka 2 pudinga od vanilije 250 gr šećera 3 vanilijin šećera 1 čokolade za kuhanje 200 gr mljevenih lješnjaka 200 gr kokosa 200 gr mljevenog keksa 1 kutija petit keksa 2 šlag pjene 250 gr margarina Priprema: Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu…

SASTOJCI: fil; 6 jabuka srednje veličine 100 g mljevenih oraha 1 kašiku šećera 2 kašike toplog mlijeka tjesto: 5 jaja 5 kašika šećera 2 vanilij šećera 7 kašika brašna 1 prašak za pecivo 4 kašike tople vode za šlag; izmješati 200 ml mlijeka sa 50 g šećera i 2 šlag pjene PRIPREMA: očistiti 6 jabuka…

Sastojci: Za biskvit:250 g sitno ribane mrkve;100 g mljevenih oraha;3 jaja;130 g brašna;100 g šećera;žličica cimeta;malo mljevenih klinčića;malo muškatnog oraščića;2 žličice praška za pecivo;150 ml ulja Za kremu:250 g krem sira;1 naranča – sok i ribana korica;100 g maslaca;4 žlice kiselog vrhnja;80 g šećera u prahu;1 žličica ekstrakta vanilije Priprema: Biskvit: Pomiješajte sve suhe sastojke…

Sastojci za tiramisu s kestenom:100 grama šećera u prahu;3 dcl slatkog vrhnja;200 grama kesten-pirea;400 grama mascarponea;2 dcl jake crne kave;5 velikih žlica amaretta;piškote;kakao Tiramisu s kestenom – priprema:Kesten-pire stavite u blender, dodajte mu 1 dcl slatkog vrhnja i blendajte kratko dok ne dobijete glatku homogenu smjesu. Možete koristiti i štapni mikser ako nemate blender.Od preostalih…

Tikvicama u ljetnjim mjesecima niko ne može da odoli. Postoji bezbroj kombinacija koje možete da pripremite, ali pohovane su najbolje. Priprema je vrlo jednostavna, a jelo ćete obogatiti ako u smjesu od jaja dodate i rendani sir. I brašna ne morate da koristite puno, dovoljna je samo jedna kašika. Sastojci: 2 tikvice 100 g tvrdog…

Sastojci 500 gr kora za pitu 300 gr sira 2 jajeta ulje so Premaz: paketić kvasca malo šećera so 3 jajeta 4 šoljice mlijeka 2 šoljice ulja 22 kašike mekog brašna Priprema Premaz za kore: U usitnjen kvasac (ja sam koristila suhi kvasac) sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomješati ga…

Sastojci 250 g mrkve 250 g graška 200-250 g krastavca 5-6 jaja 250 g majoneze 300 g kiselog vrhnja 1 žlica senfa Priprema: Povrće i jaja narežite na što sitnije komade Zamiješajte vrhnje, majonezu ( Thomy majoneza daje poseban okus) i senf, te posolite dodajte povrće i jaja i zamiješajte.

Sastojci:3 jaja;120 g bele čokolade;120 g neslanog krem sira sobne temperature Priprema:Odvojiti žumanca od belanaca, neumućena belanca ostaviti u frižider. Belu čokoadu izlomiti na komade i otopiti na vodenoj pari. Ostaviti da se prohladi, a zatim pomešati sa krem sirom sobne temperature kako se čokolada ne bi stegla. U smesu dodati žumanca i sve zajedno…