Znamo da se baklava kod nas jede kao luda.Nema osobe koja ne uživa u toj poslastici.Ali, malo ko zna originalni recept.Kuharica je otkrila tajnu.Munevera Mulalić iz susjedne Bosne i Hercegovine nije profesionalna kuharica, ali njeni recepti koje dijeli na Facebooku i Instagramu toliko oduševljavaju ljude da je postala sve popularnija na ovim prostorima.Kako kaže, poseban…
SASTOJCI:500 g brašna,150 ml mlakog mlijeka,5 kašika šećera,75 g mekog putera,1 pakovanje germe,2 cijela jaja,2 žumanjka,pola kašičice soli.Marmelade po želji za punjenje. PRIPREMA
Sastojci:200 g crne čokolade;200 g bele čokolade;150 g maslaca;200 g šećera;140 g brašna;3 jaja;kašičica ekstrakta vanile;voće za ukras Priprema:Na pari otopite čokoladu, šećer i maslac. Postupak uradite sa crnom i belom čokoladom, pa ih onda sjedinite. Odvojite nekoliko kašika mešane čokolade za ukras. U prethodno navedenoj smesi dodajte jedno, po jedno jaje, pa mešajte mikserom….
Sastojci: testo:10 belanaca,250 gr kristal šećera,220 gr mlevenih oraha,3 male kasicice brasna.Cokoladni fil:200 gr tamne cokolade,250 ml tecne pavlake za slag.Ganaz:150 gr mlecne cokolade,200 ml tecne pavlake za slag,1 mala kasicica putera. Priprema 1. Prvo napraviti cokoladni fil . Sitno iseckati cokoladu , ugrejati do vrenja tecnu pavlaku za slag , preliti preko cokolade i…
Sastojci za biskvit: 3 jaja,1 šoljica šećera,1 šoljica ulja,1 šoljica mlijeka,1 šoljica pekmeza od jabuka,1 šoljica brašna,1 šoljica pšeničnog griza,1 prašak za pecivo,1 vanilin šećer.Preliv: pekmez. Priprema: Jaja i šećer umutiti pjenjačom.Ostale sastojke postepeno dodavati i mutiti.Dodati ulje.Dodati mlijeko.Zatim dodati pekmez.Sve dobro sjediniti. Dodati brašno i mutiti.Zatim dodati pšenični griz, prašak za pecivo i mutiti.I…
Sastojci:- 300g tankih rezanaca za supu;- 10 listova tankih kora za pitu,;- 500g neslanog sira;- 200g kisele pavlake;- 250g margarina;- 200g šećera;- 30g vanilin šećera;- 5 jaja;- 100g suvog grožđda;- korica limuna;- šećer u prahu za posipanje Priprema:U većoj šerpi staviti vodu da proključa, a zatim dodati rezance. Kada su se prokuvali procedite i stavite…
Ukoliko niste do sada savladali pravljenje pite od domaćih kora, isprobajte ovaj način pripreme sa kupovnim korama i rezultati će vas oduševiti: Sastojci: 12 kora za pitu 250gr sitnog sira 250ml pavlake za kuvanje 100gr putera 20ml ulja so po potrebi Priprema: Puter otopiti i dodati mu pavlaku za kuvanje. Sve lepo sjediniti i to…
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepša od bilo koje čokolade. SASTOJCI Za kore 3 x 5 bjelanca 3 x 10 kasika secera u prahu 3 x 5 kasika mljevenih oraha 3 x 2 kasika brasna Za krem 1 litar mlijeka 15…
Mama je danima u krevetu. Rekla da je bolesna, da je bole ”bubrezi”, kao ima problema s tim.Danas, dolazim ranije sa faksa, čujem sa ulaza kako se tata i mama svađaju.Ne mogu izbit njene riječi iz glave: Danima lažem djecu da me bole bubrezi, ne mogu im reć u lice da me njihov tata natjerao…
Za ovaj preukusni desert vam treba samo nekoliko minuta, a oduševit ćete se. Sastojci: 3 banane sok od pola limuna 1/4 šalice šećera (60 g) 2 žlice maslaca (30 g) 1/2 šalice nasjeckanih oraha 2 jaja prstohvat soli 8 g vanilin šećera 1/4 šalice biljnog ulja (60 ml) 1/2 šalice mlijeka (120 ml) 1 i…
Sastojci:200 g čokolade za kuhanje;250 g mascarponea;4 jaja;75 g šećera u prahu;40 g brašna;prstohvat soli Ganache:80 g tamne čokolade;80 g vrhnja za šlag Najbrža čokoladna torta – priprema:Dobro namastite četvrtasti pleh dimenzije 20 x 20 cm, ili okrugli promjera 26 cm.Upalite pećnicu na 180 stupnjeva. Čokoladu otopite na pari pa pustite nekoliko minuta da se…
SASTOJCI: 3 jajeta; 200 ml jogurta; 100 g maslaca; 200 g mrvljenog sira; 200 g kukuruznog brašna; 100 g belog brašna; 1 prašak za pecivo; 100 ml kisele vode, malo soli. PRIPREMA: Umutite jaja, pa im dodajte sir i jogurt. Smesu dobro izmešajte pa u nju narendajte maslac, a zatim dodajte brašno i prašak za…
Sastojci:2 belanca;250 g šećera u prahu;300 g seckanih oraha;300 g mlevenih oraha;1/4 soka od jednog limuna Priprema:Umutite belanca dok ne dobije čvrst sneg odnosno beli šam. U njih potom dodajte ćećer u prahu i mutite dok ne dobijete gustu smesu.Na kraju dodajte mlevene orahe i limunov sok.Sve dobro izmeštaj varjačom dok ne dobijete konzistentnu masu….
Starinski recept naših baka za prave srpske krofne morate zapisati, jer tako napravljenje su prosto neodoljive. Testo ispadne neverovatno vazdušasto, a zbog fenomenalno ukusa se sigurno nećete zadržati na jednoj. Ono što ih čini posebnim što se u njih stavlja kašika masti. Sastojci: 250 ml mleka 20 g kvasca 1 žumance 1 kašika masti 2…
Ovo su zaista extra čokoladni keksići, puni su čokolade a možete staviti čokoladu koju želite Sastojci:200 g brašna,85 g maslaca,75 g šećera,1 vanilin šećer,1 jaje,1/2 žličice praška za pecivo,160 g sjeckane čokolade,4 žličice ruma. Priprema U zdjeli mikserom izradite maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte rum pa jaje i dobro izradite. Zatim…
Sastojci: Za biskvit:6 bjelanjaka;250 g šećera;50 g gustina;100 g brašna, pola oštrog, pola glatkog;2 žličice praška za pecivo;2 vanilin šećer;80 ml ulja;1 žlica octa Za kremu:1 l slatkog vrhnja;100 g tamne čokolade;3 vrećice mljevene želatine;400 g milerama ili kiselog vrhnja;300 ml mlijeka;35 g šećera;2 vanilin šećer Priprema:Bjelanjke istucite u čvrst snijeg s prstohvatom soli, dodajte…
Kora (x3): 5 belanaca 5 kašika šećera 5 kašika mlevene plazme Fil sa plazmom: 15 žumanaca 250 g šećera 3 kesice pudinga sa ukusom vanile 375 g margarina ili maslaca 200 g šećera u prahu 200 g čokolade 450 g mlevene plazme 1100 ml mleka Fil sa malinama: 500 g šećera 100 ml vode 1-1,2…
Premazane kiflice – sastojci: Za tijesto:800 g glatkog brašna;12 g suhog kvasca;1 žlica šećera;50 ml mlake vode;2 čajne žlice soli;300 ml mlakog tekućeg jogurta;100 – 150 ml mlake vode;100 ml ulja Punjenje:125 g maslaca;1 jaje Završni premaz:1 žumanjak;2 žlice jogurta;sjemenke po želji;krupna sol Premazane kiflice – priprema:Prosijte brašno i na sredinu stavite suhi kvasac i…
Sastojci: Za koru:9 belanaca;300 g šećera;2 kašike brašna;1 kašika sirćeta;300 g seckanih ili mlevenih oraha Za fil:600 ml mleka;2 kesice pudinga od vanile ;300 g šećera;9 žumanaca;250 g putera Za žele:500 g jagoda;100 g malina ;300 g šećera;2 kesice pudinga od jagoda Za glazuru:100 g čokolade;60 ml slatke pavlake Priprema: Kako se pravi kora? Belanca…
Sastojci TIJESTO 2 jaja 6 dkg šećera 6 dkg brašna vanilija prstohvat soli pola žličice praška za pecivo Priprema *Ovo je pola doze i služi kao podloga za voćni kolač.*promjer je 23 cm* Dobro izmiješati jaja sa šećerom, vanilijom i soli. Šećer se mora skroz otopiti. Dodati brašno sa praškom i lagano promiješati da izađe…
