Većina ljudi odmrzava hranu za sutradan, a najčešće meso, kao na autopilotu – izvadi iz zamrzivača, stavi u tanjir i gurne u frižider. Ili, ako im je namirnica potrebna prije, stave u mikrovalnu na program za odmrzavanje. No, prema norveškim znanstvenicima, to definitivno nije najbolji način, već je znatno bolje držati se recepta naših nana…
Sastojci: 500 g krompira 200 g brašna 40 g margarina 50 ml vode so biljni suhi začin 150 g biljnog kačkavalja 200 g susama ulje za prženje Priprema: 1. Krompir oljuštiti, iseći na kocke i skuhajte u posoljenoj vodi. Kada je kuhan, ocijedite ga i izgnječite u pire. 2. Još toplom krompiru dodajte začin i…
PepciCo Inc objavio je kako planira sniziti nivo šećera u svojim napicima širom svijeta. Ova inicijativa dio je globalne kampanje protiv pretilosti i klimatskih promjena. Kompanija sa sjedištem u New Yorku želi učiniti da do 2025. godine najmanje dvije trećine njihovih pića imaju 100 kalorija ili manje, a to će postići smanjivanjem udjela šećera. Plan…
Mehanički odvojeno meso obrađuje se pod ekstremnim visokim tlakom i toplinom te gubi nutritivne vrijednosti. Ovako prerađena hrana osim što je ukusna nudi se po pristupačnim cijenama i zato mnogi niti ne razmišljaju na koji način utječe na zdravlje. Svu prerađenu hranu nije lako eliminirati iz upotrebe, ali moguće je eliminirati neku s liste najgore…
Sastojci: 500 gr. mljevenog telećeg(junećeg) mesa 120 ml. mlijeka 1 kašika mljevenog luka 1 kasika mljevenog bijelog luka 100 gr. krušnih mrvica 1 jaje sol, biber i malo vegete sitno narezan peršun 3 kašike kajmaka 1 kašika maslaca 50 ml. tekućeg šlaga Priprema U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promiješati. Mlijeko uvijek dodati u…
Većini djevojaka i žena je jedan od najvećih problema gubitak kilograma, to jeste neželjeno debljanje. Tako je slično i sa muškarcima. Ipak, postoji jedna namirnica koju možete da jedete i kasno navečer, jer se od nje ne debljate. U pitanju je špinat. Najbolje bi bilo kada biste uspjeli da se zadržite na sirovoj salati od…
Ekološka nevladina organizacije “Oceana” je utvrdila da je 19 posto sve ribe na svjetskom tržištu lažno označena, praktično da je “krivotvorena”. Nedavno je Slobodna Dalmacija objavila priču Splićanina kojem je prodavač na ribarnici pokušao prodati potencijalno otrovnog vijetnamskog soma kao zubaca. Vijetnamski som inače po kilogramu stoji samo 30 kuna, a kako je prodavač mislio…
Sastojci: Nadošlo testo za hljeb: 2 kašike maslinovog ulja 2 šolje spanaća, naseckanog (možete koristiti i zamrznuti) 1 čen bijelog luka, naseckan 85 gr krem sira, omekšalog 1/2 šolje kisele pavlake sa manje masnoće 2 kašike narendanog parmezana 1/3 šolje narendanog mocarela sira Ljuta papiričica, so sa bijelim lukom u prahu, biber i morska so…
Potrebni sastojci: 12 komada testenine za lazanje,obarenih 450 g pilećeg belog mesa, skuvanoh i iseckanog na kockice 3 šolje naribanog parmezana 4 šolje naribanog mocarela sira 180 g mladog spanaća 12 lenti slanine, prepržene i iseckane na kockice 1 kašičica italijanskih začina (bosiljak, origano, ruzmarin) 1 kašika naseckanog peršuna Za umak od belog luka 8…
Sastojci: 4 komada pilećih prsa 1,5 šolja (od 200 ml) obarenog spanaća 1 šolja iskomadanog mocarela sira Maslinovo ulje Jerk začinska mešavina (ili neki drugi ljuti začinski sos ili miks) So Prezle (dovoljno da uvaljate svaku pileću rolnicu) Priprema: Spanać obarite (ako koristite svež) ili samo otopite ako koristite zamrznut. Možete ga malo popržiti, udinstati…
Kurban ili Hadžijski bajram drugi je po redu bajram koji se dočekuje u jednoj godini islamskog lunarnog kalendara. Bajramski ručak je obilan i po tradiciji, priprema se nekoliko različitih jela. Ako još niste odlučili čime ove godine dočekati rodbinu, prijatelje i komšije predlažemo vam da buredžici budu jedan dio vaše praznične trpeze. Potrebni sastojci: pola…
Potrebno: 200 g špinata 5 jaja pola kašičice soli 50 grama kisele pavlake 2 kašike ulja 5 kašika brašna 2 jaja pola kašičice soli 50 g sira (gauda) 250 g mladog sira 1 kašika kisele pavlake 250 g pileće šunke Priprema: Špinat očistiti i obariti, bjelanca odvojiti od žumanaca. U žumanca dodati so, pavlaku, ulje,…
Za pripremu vam je potrebno: 1 paketić kreketa, 1 šoljica čokoladnih mrvica, pola šoljice šlaga, 2 čokolade za kuhanje. Postupak: Izmrvite krekere, dodajte čokoladne mrvice i šlag, a zatim sastojke umutite u jednoličnu masu. Od smjese napravite kuglice, poredajte ih u pleh, zatim ostavite u frižideru 15 minuta. Nakon toga kuglice uvaljajte u istopljenu čokoladu…
Krompir se u ovom slučaju peče u kalupu za mafine i vrlo je sočan i ukusan, a što je najvažnije – jednostavno ga je napraviti. Ispod videa koji će vam pokazati kako da ga napravite, nalaze se detalji – sastojci i postupak. Recepta se ne morate strogo držati već ga slobodno dorađujte. Sastojci: 8 do…
Zaim Merdan, šef kuhinje u jednom sarajevskom hotelu i član Udruženja kuhara Bosne i Hercegovine, podijelio je s nama nekoliko osnovnih savjeta kad je u pitanju pripremanje mesa i mesnih prerađevina na roštilju. “Budući da ljudi obično meso kupuju gotovo, u mesnici, o tome nema posebne brige i najbitnija stvar nam je dobra vatra. Osnovna…
Prema njihovim podacima, prosječno tokom života pojedemo 7.000 životinja, a to uključuje oko 4.500 riba, 2.400 pilića, 80 ćurki, 30 ovaca, 27 svinja i 11 krava. Iz ove organizacije ističu da ljudi koji jedu manje mesa imaju pozitivniji utjecaj na životnu sredinu. Istraživanja pokazuju da su se u toku 2012. godine oko 5 posto odraslih…
Mediteranska vrsta prehrane ima brojne zdravstvene benefite, a mnoge prethodne studije su potvrdile kako je ona najidealnija za gubljenje suvišnih kilograma. Nedavna studija sa Harvarda imala je cilj da uporedi najaktuelnije dijete i vrste prehrane, popularne u posljednje vrijeme, a među njima onu sa sniženim unosom ugljikohidrata (low carb), sniženom količinom masti (low fat), te…
Otkako znamo za sebe, voće i povrće izgleda potpuno jednako. Ipak, hiljadama godina prije, ono je izgledalo potpuno drugačije! Baš kao što je ljudska vrsta evoluirala, to isto se dogodilo i povrću i voću, čije se današnje verzije uveliko razlikuju od onih u prošlosti. Voće i povrće je danas prilagođeno modernom načinu života i kreirano…
Stara izreka kaže kako ne bismo trebali jesti prekasno, pogotovo ne neposredno pred spavanje, ukoliko se ne želimo udebljati ili pak ukoliko želimo izgubiti suvišne kilograme. Jedna je nedavna studija pokazala kako osobe koje svoj glavni obrok u danu jedu što ranije u toku dana, gube u prosjeku 25 posto više kilograma od onih koji…
Umjesto toga, dobit ćete je u običnoj šoljici ili još gore šolji za čaj. Dati bosanskom konzumentu kafe ovaj napitak u šolji je isto kao da servirate Englezu čaj u posudi za supu. Za kafu iz snova morate doći u Bosnu i Hercegovinu. To je prava stvar. Ovo piće iz snova naručit ćete pod nazivom…
